תוֹכֶן
כבר מזמן היו הצעות, שהופצו באמצעות מדיה חברתית ואתרי בריאות אלטרנטיביים, כי שתיית מים קרים יכולה להגדיל משמעותית את הסיכון של אדם לחלות בסרטן.התגובה הראשונה שלך עשויה להיות לצחוק בקול רם ולהושיט את זה כחתיכת מדע קוואק. אך האם זו באמת הדרך הטובה ביותר להפיג אמונה מופרכת? או שיש כאן זרעי אמת שאולי איכשהו חסר לנו?
"הקשר" בין מים קרים לסרטן
יש כאלה שמאמינים מאוד ששתיית מי קרח עם הארוחה או אחריה בדרך כלל לא טובה עבורך. הם מציעים כי פעולה זו תמצק את המזונות השומניים שאנו צורכים. המסה המאוחדת תגיב עם חומצות קיבה, ותמיר אותה לשומנים הנספגים בקלות יותר במעיים מאשר במזון מוצק.
לאחר מכן מאמינים כי, מכיוון שהחומרים המזינים נספגים במהירות מהבוצה שנוצרה, נותרים השומנים הנותרים להצטבר על דפנות המעי, מה שמוביל להתפתחות דברים כמו סרטן הקיבה או המעי הגס.
הפרדה בין עובדה לסיפורת
ככל שידוע כי הצטברות השומנים גרועה - לא רק בהתפתחות סרטן אלא גם במחלות לב וכלי דם וכבד - לתיאוריה של "מים קרים" בהחלט יש את החסרונות שלה.
ראשית, כשאתה שותה משקאות קרים או חמים, הם לא נשארים חמים או קרים זמן רב מאוד. ברגע שנצרך, הנוזלים יתייצבו במהירות לאותה טמפרטורה כמו גופך (כמו כל דבר אחר שאתה אוכל). יתרה מכך, בעוד שגוש השומן אכן מתרחש, הוא עושה זאת יותר בכלי הדם מאשר במערכת העיכול.
שנית, קיימת סביבה חומצית מאוד בבטן. חומצת קיבה מפרקת כמעט את כל מה שאוכלים לעקביות סמיכה ונוזלית לפני שהיא עוברת למעי הדק. כך שאף מזון מוצק לא באמת "שורד" בחומצת הקיבה כפי שעולה מהדיווחים (למעט אלה המכילים תאית, כמו תירס וחסה).
לבסוף, המרה של שמנים לשומנים חשודה במיוחד בהתחשב בכך ששמניםהםשומנים. בסופו של דבר, חומצות הקיבה אינן ממירות אותם לכלום אלא למה שכבר הם.
ההשלכות של מיתוסים וסרטן מוטעה
אמונות כמו אלה עשויות להיראות משעשעות בהתחלה או להשאיר אותך מרוגז. אמנם קל לפטור אותם כבעיות נואשות וכמזלגות, אך החששות האמיתיים הם אותם אנשים שעשויים להיות מושפעים מפסאודו-מדע כזה ומחליטים להתעלם מהייעוץ הרפואי הנבון שניתן להם.
הרי לא קל יותר להפסיק לשתות מים קרים מאשר להפסיק לעשן? או שיהיה לך את הוויסקי השלישי בלי קרח במקום עם?
בסופו של דבר, אמונות אלה לא מאומצות כל כך על ידי אנשים כמו עובדות קשות, אלא האמצעים שבהם ניתן להפנות עורף למדע הקונבנציונלי, שבו לעתים רחוקות הפתרונות פשוטים.
מילה מ- Wellwell
השורה התחתונה היא כאן שאין צורך לוותר על קוביות הקרח או לנקוט בשתיית חלב בטמפרטורת החדר.
מה שאנחנו גם לא יכולים לוותר עליו הוא השינויים באורח החיים שיכולים להפחית באופן עמוק את הסיכון לחלות בסרטן. העובדה שאנחנו לא תמיד אוהבים אותם לא משנה את החשיבות של שילוב כמה שיותר מהם בחיינו. אלו כוללים:
- הפסקת עישון והימנעות מעישון יד שנייה
- הימנעות מצריכה מוגזמת של אלכוהול
- מתרגלים בטיחות שמש
- אכילת תזונה מאוזנת
- הימנעות מבשר אדום מוגזם
- מתאמנים באופן קבוע
- לראות את הרופא שלך ולקבל בדיקות סרטן מונעות שגרתיות