היתרונות הבריאותיים של שמן כבד בקלה

תוֹכֶן

• יתרונות בריאותיים
• תופעות לוואי אפשריות
• מינון והכנה
• מה לחפש
• שאלות אחרות

ניתן לצרוך שמן כבד בקלה על ידי אכילת כבד של דג בקלה - דג נפוץ שחי בקרקעית הים. שמן כבד בקלה הוא גם סוג פופולרי של תוסף שמן דגים הזמין בצורה נוזלית וכמוסה. השמן עשיר בויטמין A, ויטמין D וחומצות שומן אומגה 3.

בשל תכולת האומגה 3 הגבוהה שלו, שמן כבד בקלה נמצא במוצרים טבעיים רבים המשווקים כתוספי אומגה 3. שמן כבד בקלה נצרך לטיפול במגוון רחב של מצבים הנעים בין לחץ דם גבוה לדיכאון וסוגים מסוימים של זיהום. יש אנשים שמשתמשים גם בכבד בקלה על העור כדי לסייע בריפוי פצעים. חלק מהשימושים הללו, אך לא כולם, נתמכים בראיות מדעיות.

יתרונות בריאותיים

בשנות ה -18, שמן כבד בקלה הפך פופולרי כתוסף תזונה לילדים שחוסר חשיפה לאור השמש הגדיל את הסיכון לרככת, מחלה הנגרמת כתוצאה ממחסור בוויטמין D. כיום שמן כבד בקלה הוא תוסף פופולרי המשמש למגוון רחב של מצבים.

שמן כבד בקלה הוא סוג אחד של שמן דגים. אם אתה קונה תוסף שמן דגים נפוץ, השמן הכלול במוצר מגיע בדרך כלל מדגים שמנים במים קרים, כגון סלמון, הרינג או סרדינים. שמן קודני הוא סוג שונה מעט של שמן, שמקורו בכבד של דג האוקיאנוס השקט או האטלנטי. כל סוג של שמן מספק חומצות שומן אומגה 3 בריאות.

חומצות שומן אומגה 3 נחקרו רבות על היתרונות הבריאותיים שלהן. על פי המכונים הלאומיים לבריאות (NIH), אומגה 3 הזמינים בסוגים שונים של שמן דגים יעילים ככל הנראה למניעת מחלות לב. בנוסף, ה- NIH קובע כי שמן דגים עשוי לעזור:

• הפחת את לחץ הדם
• רמות כולסטרול נמוכות יותר
• הקל על תסמיני אסתמה
• נהל דלקת מפרקים שגרונית
• הפחת כאבי מחזור
• הפחת את הסיכון לשבץ מוחי
• הגן מפני אוסטאופורוזיס
• האט את התקדמות טרשת העורקים

עם זאת, ה- NIH אינו מציין אם שמן כבד בקלה בפרט (ולא שמן דגים שמקורו בסוגים אחרים של דגים) עשוי לייצר יתרונות בריאותיים אלה.

למרות שהמחקר על ההשפעות הבריאותיות הספציפיות של שמן כבד בקלה מוגבל במקצת, כמה מחקרים מראים ששמן כבד בקלה עשוי לסייע במצבים רפואיים מסוימים.

זיהומים בדרכי הנשימה העליונות

שמן כבד בקלה עשוי לסייע במניעת זיהומים בדרכי הנשימה העליונות, על פי מחקר שנערך בשנת 2004 על 94 ילדים. פורסם ב Annals of Otology, Rhinology, and Laryngology, המחקר מצא כי משתתפים שקיבלו שמן כבד בקלה ומולטי ויטמין מינרל בכל יום מסוף הסתיו ועד תחילת האביב חוו ירידה משמעותית במספר זיהומי דרכי הנשימה העליונות (כגון הצטננות). חולים אלה הפחיתו גם את מספר הביקורים במשרדי הרופאים בגלל המצב.

סוכרת

שמן דגים, באופן כללי, אינו קשור לירידה בסיכון לרגישות לאינסולין או לסוכרת מסוג 2. עם זאת, היו כמה מחקרים קטנים שבדקו במיוחד את הקשר בין שמן כבד בקלה לסוכרת מסוג 1.

נטילת שמן כבד בקלה במהלך ההריון עשויה להפחית את הסיכון של התינוק לסוכרת מסוג 1, כך עולה מדו"ח משנת 2000 דיאבטולוגיה. ניתוח הנתונים על 85 אמהות לעתיד עם סוכרת ו -1,071 נשים בהריון ללא סוכרת, מחברי המחקר מצאו כי הסיכון לסוכרת נמוך משמעותית בקרב ילדים שנולדו למשתתפים שצרכו שמן כבד בקלה בזמן ההריון.

בנוסף, מחקר שנערך בשנת 2003 על 2,213 אנשים שפורסם ב כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית מצא כי נטילת שמן כבד בקלה במהלך השנה הראשונה לחיים קשורה לסיכון מופחת לסוכרת סוג 1 בילדות.

דַלֶקֶת פּרָקִים

עבור אנשים הסובלים מדלקת מפרקים שגרונית, נטילת שמן כבד בקלה עשויה להפחית את הצורך בתרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות (NSAID). למחקר שפורסם בשנת 2008 ראומטולוגיההחוקרים הקצו 97 חולי דלקת מפרקים שגרונית לתשעה חודשי טיפול בשמן כבד בקלה או בפלצבו. בהתייחס לנתונים על 58 האנשים שהשלימו את המחקר, הם גילו כי 39 אחוזים מקבוצת שמן הכבד בקלה הצליחו להפחית את צריכת ה- NSAID היומית שלהם ביותר מ- 30% לעומת 10% מהחולים בקבוצת הפלצבו.

במחקר קודם מ התקדמות בטיפול, גילו מדענים כי נטילת שמן כבד בקלה עשויה לסייע בהקלה על נוקשות, כאבים ונפיחות אצל אנשים הסובלים מדלקת מפרקים שגרונית. שמן כבד בקלה הוא רק תרופה אחת לדלקת מפרקים שגרונית.

מחסור בוויטמין D

היו תוצאות מעורבות כאשר חוקרים בדקו האם נטילת תוסף שמן כבד בקלה עשויה לסייע בהעלאת רמות ויטמין D, במיוחד אצל נשים לאחר גיל המעבר. יותר ויותר, מחקרים מראים כי הויטמין ממלא תפקיד במניעת מחלות ומצבים רבים הנפוצים יותר בגילך. ויטמין D חיוני גם לספיגת סידן ולבניית עצמות.

מחקר אחד באוכלוסיה הראה כי צריכה יומית מוגברת של תוסף שמן כבד בקלה קשורה לרמות בסרום גבוהות יותר של ויטמין D. ומחקר אחר שנערך על נשים לאחר גיל המעבר הראה כי אלו הנוטלים תוסף שמן כבד בקלה יומי נוטים פחות לחסר בוויטמין D במהלך בחורף ובאביב מאלה שלא לוקחים תוסף.

עם זאת, מחקרים אחרים הראו כי רמות ויטמין D המוגברות שנצברו באמצעות תוספות עשויות שלא להספיק בכדי לספק תועלת.

תופעות לוואי אפשריות

שמן דגים עלול לגרום למספר תופעות לוואי כולל ריח רע מהפה, צרבת, בחילות וגיהוקים.

כאשר משתמשים בו יתר על המידה, שמן כבד בקלה עלול להוביל לרמות רעילות של ויטמינים A ו- D.

בנוסף, מינונים גבוהים של שמן דגים עשויים למנוע קרישת דם, לפגוע במערכת החיסון ולהעלות את רמות הכולסטרול LDL ("הרע") בדם.

שמן כבד בקלה עלול להפריע לטיפול במצבים מסוימים. אם אתה לוקח תרופות או צמחי מרפא ליתר לחץ דם או לניהול קרישת דם דבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוסף זה.

כמו כן, אם אתה שוקל להשתמש בשמן כבד בקלה בשילוב עם תוספי מזון אחרים או תרופות אחרות, שוחח עם הרופא שלך לפני תחילת הטיפול.

לבסוף, חשוב לציין כי להימנעות מטיפול רפואי סטנדרטי וטיפול עצמי במצב כרוני עם שמן כבד בקלה (או כל סוג אחר של רפואה אלטרנטיבית) עלולות להיות השלכות בריאותיות חמורות.

מינון והכנה

אין מנה סטנדרטית לשמן דגים או שמן כבד בקלה. כמויות שונות נחקרו במחקר.

לדוגמא, במחקר שחקר יתר לחץ דם, נבדקי הבדיקה צרכו 21 מ"ל דרך הפה במשך שמונה שבועות. במחקר אחר, הנבדקים צרכו 5 מ"ל דרך הפה ארבע פעמים ביום עם ארוחות במשך שישה שבועות.

במחקר שבדק את המשתתפים בבדיקת דלקת מפרקים שגרונית, לקחו גרם אחד מדי יום במשך שלושה חודשים. תערובת של 10 גרם של שמן כבד בקלה ושמן דגים שימשה גם היא מדי יום במשך 36 שבועות במחקר אחר.

המינון הנכון עבורך עשוי להיות תלוי בגילך, במין ובבריאותך. שוחח עם הרופא שלך לקבל ייעוץ מותאם אישית אם אתה שוקל לקחת שמן כבד בקלה.

מה לחפש

אנשים רבים בוחרים לצרוך כבד בקלה כשמן בקבוק או בצורת תוספים. אך בחלק משווקי המומחיות מוכרים כבדי בקלה בפחיות. רבים אומרים שהכבד קל ואינו טעים כמו השמן. אך קשה למצוא את המוצר.

שמן כבד בקלה נמצא בבקבוקים ובכמוסות. בעת בחירת מוצר, ייתכן שתרצה לקרוא את התווית כדי לראות אם יש טענות בדבר טוהר או בטיחות. שמן כבד בקלה עשוי להכיל חומרים לא רצויים אחרים כגון PCB (ביפנילים רב-כלוריים). PCB הם מוצרים תעשייתיים או כימיקלים העלולים להשפיע לרעה על בריאותנו.

כמה סוכנויות, כולל תקני שמן דגים בינלאומיים (IFOS) בודקים תוספי שמן דגים לנוכחות רעלים כגון PCB. אתה יכול גם לחפש הסמכה מוכרת על ידי ארגונים כמו ConsumerLabs, ועידת התרופות האמריקאית או NSF International. ארגונים אלה אינם מתחייבים שמוצר בטוח או יעיל ב 100%, אך הם מספקים רמת בדיקות מסוימת לאיכות.

שאלות אחרות

האם יש הבדל בתועלות הבריאותיות בין שמן כבד בקלה לסוגים אחרים של שמן דגים?

גם שמן כבד בקלה וגם שמן דגים (ממקורות אחרים) מספקים חומצות שומן אומגה 3. אך שמן כבד בקלה מכיל ריכוז גבוה יותר של ויטמין D מאשר שמן דגים ממקורות אחרים. מסיבה זו, מומחים רפואיים מסוימים המליצו לאלו עם מחסור בוויטמין D לבחור בשמן כבד בקלה ולא בסוגים אחרים של תוספי שמן דגים.

עם זאת, מכיוון שנחשבים מיני מינים של בקלה בסכנת הכחדה, השגת אומגה 3 מסוגים אחרים של שמן דגים (כגון סלמון) עשויה להיות אחראית יותר מבחינה אקולוגית. אם אתה צמחוני, אתה יכול להשיג חומצות שומן אומגה 3 ממקורות צמחיים כמו זרעי פשתן.

מהו שמן כבד בקלה מותסס?

תומכי שמן כבד בקלה מותסס טוענים כי צורה זו של שמן כבד בקלה היא טהורה יותר ויותר בויטמין A, ויטמין D וחומצות שומן אומגה 3 מאשר בצורות מעובדות בחום של שמן כבד בקלה. עם זאת, כיום חסרים ראיות מדעיות התומכות בטענה זו.