תוֹכֶן
חומצה פרולית היא תרכובת אורגנית המצויה בדפנות התא של צמחים מסוימים. עשיר בנוגדי חמצון כגון ויטמין A, ויטמין C וויטמין E, חומצה פרולית נמצאת לרוב בקרמי עור אנטי אייג'ינג, היכן מאמינים שהוא מנטרל רדיקלים חופשיים הפוגעים בתאים.ניתן לקחת חומצה פרולית גם דרך הפה כתוסף תזונה. העוסקים ברפואה אלטרנטיבית מאמינים כי פעולה זו יכולה למנוע או לטפל בלחץ דם גבוה, סוכרת, סרטן ומחלות אחרות המושפעות ממתח חמצוני.
החומצה הפרולית המצויה בתוספים נגזרת בדרך כלל מדגני דגנים, אך ניתן למצוא אותה גם לירקות, פירות, זרעים ושעועית.
ניתן למצוא חומצה פרולית בריכוזים גבוהים במוצרי צמחים מסוימים המשמשים ברפואה הסינית המסורתית, כולל דונג קוואי (אנג'ליקה סינזיס), שנג מא (Cimicifuga heracleifolia) וצ'ואן שיונג (Ligusticum chuangxiong).
יתרונות בריאותיים
חומצה פרולית ידועה בעיקר בתכונותיה המגנות על העור. כאשר מוחל באופן מקומי, נאמר כי חומצה פרולית מטפלת בנזקי השמש והופכת את סימני ההזדקנות (כולל קווים עדינים וקמטים).
חומצה פרולית נלקחת פחות כתוסף אוראלי, אך מאמינים כי חלק מהן משפרות את הביצועים הספורטיביים ומאטות את תהליך ההזדקנות. בנוסף, חומצה פרולית משמשת לעתים למניעה או טיפול במצבים בריאותיים מסוימים, כולל:
- מחלת אלצהיימר
- טרשת עורקים ("התקשות העורקים")
- מחלת הסרטן
- כולסטרול גבוה
- יתר לחץ דם (לחץ דם גבוה)
- סוכרת
- תסמיני גיל המעבר
- אוסטאופורוזיס
המחקר התומך בשימוש בחומצה פרולית בדרך כלל חלש. עד כה אין עדויות לכך שחומצה פרולית יכולה להאט את ההזדקנות או לטפל ביעילות בכל מצב רפואי.
זה לא אומר שחומצה פרולית היא לגמרי ללא יתרונות. הנה כמה מהמחקרים הנוכחיים שאומרים:
הגנה על העור
בעוד שמעטים מחקרים בדקו את השפעות החומצה הפרולית על העור, ישנן עדויות לכך שהיא עשויה למנוע, או, לכל הפחות, להפחית את הנזק הנגרם כתוצאה מחשיפה מוגזמת לשמש.
על פי מחקר שפורסם בשנת 2013 PLoS ONE, משחה מקומית המכילה חומצה פרולית וויטמין E הפחיתה את מספר הנגעים בעור בכ- 20% בעכברים שנחשפו לקרינה חזקה של אולטרה סגול B (UVB). כאשר נעשה שימוש בפני עצמו, ויטמין E הגדיל למעשה את מספר הנגעים בכ- 15%.
אף על פי שנראה שזה מצביע על כך שחומצה פרולית יכולה להפוך נזקי שמש, החוקרים מעולם לא כללו עכברים שנבדקו עם חומצה פרולית בלבד. ככזה, המחקר יכול רק להציע כי חומצה פרולית מאי להפחית את הנזק שויטמין E יכול לגרום לעור פגוע בשמש. יש צורך במחקר נוסף.
האמת על מסנני קרינה טבעיים ואורגנייםלחץ דם גבוה
חומצה פרולית עשויה לסייע בהורדת לחץ הדם, כך עולה ממחקר שנערך בשנת 2013 כתב העת לרפואת לב וכלי דם. לדברי החוקרים, חולדות יתר לחץ דם שטופלו בחומצה פרולית במשך שמונה שבועות חוו ירידה משמעותית בלחץ הדם הסיסטולי, יחד עם שיפור זרימת הדם לכליות והפחתת נוקשות בחדר השמאלי בלב (שם נשאב דם לגוף דרך אבי העורקים).
למרות הממצא החיובי, לא ברור אם ניתן להשיג את אותה השפעה בבני אדם. יתר על כן, לא ידוע אם המינון המשמש בחולדות (50 מיליגרם לק"ג) יהיה בטוח בבני אדם בהתחשב בכך שגבר במשקל 150 קילו יצטרך ליטול לא פחות מ -3,400 מיליגרם ליום.
6 טיפולים אלטרנטיביים ללחץ דם גבוהסוכרת
חומצה פרולית עשויה לספק שליטה טובה יותר בסוכרת על ידי הקלה על דלקת בלבלב (במקום בו נוצר אינסולין) ובכבד (בו מאוחסנים סוכרים בדם).
על פי מחקר שנערך בשנת 2012 ב כתב העת האירופי לפרמקולוגיה, השילוב של חומצה פרולית ורזברטרול (נוגד חמצון נוסף על בסיס צמחי) הגביר את הפעילות של תרכובת המכונה גורם גרעיני- kB (NF-kB) בעכברים. בין פונקציותיו הרבות, NF-kB ממלא תפקיד קריטי בדלקת הסלולר. על ידי הפחתת דלקת בכבד ולבלב, הסיקו המדענים כי לחומרים המשולבים יש תכונות נוגדות סוכרת מובהקות.
למרות התוצאות החיוביות, לא ברור עד כמה חומצה פרולית יעילה בפני עצמה, וכיצד וכיצד השפעות אלה עשויות להתבטא בירידות בפועל ברמות הגלוקוז בדם בבני אדם. יש צורך במחקר נוסף.
מחקרים דומים העלו כי חומצה פרולית עשויה לשפר את הסובלנות לגלוקוז בקרב אנשים בתרופה נגד סוכרת מטפורמין.
גישה טבעית למניעת סוכרתמחלת אלצהיימר
כמה מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך שחומצה פרולית יכולה לשפר את התפקוד הקוגניטיבי אצל אנשים הסובלים מאלצהיימר על ידי הפחתת הלחץ החמצוני המקדם היווצרות של פלאקים במוח.
על פי מחקר שנערך בשנת 2019 כתב העת לכימיה ביולוגית, עכברים ששונו גנטית לפיתוח עמילואידוזיס מוחי (פלאקים במוח) טופלו בשילוב של חומצה פרולית ותרכובת על בסיס צמחי המכונה epigallocatechin gallate (EGCG). לאחר 15 חודשי טיפול, נראה שהתוספים הופכים ליקוי קוגניטיבי ברוב מבחני הלמידה והזיכרון.
למרות הממצאים החיוביים, לא היו עדויות לכך שחומצה פרולית ו- EGCG הצליחו לעצור או להפוך את התפתחות העמילואידוזיס. לא ידוע גם איזו השפעה היו לסוכנים הבודדים על ליקוי קוגניטיבי ואם תהיה השפעה על בני אדם. יש צורך במחקר נוסף.
האם כורכום יכול באמת לעזור למחלת אלצהיימר?סרטן צוואר רחם
ישנן עדויות לכך שחומצה פרולית עשויה להאט את הצמיחה של גידולים סרטניים בצוואר הרחם, כך עולה ממחקר שנערך בשנת 2018 תאים סרטניים בינלאומיים.
על פי המחקר, חומצה פרולית מסוגלת לעכב את צמיחתם של תאי סרטן צוואר הרחם במבחנה על ידי עיכוב המיטוזה (חלוקת תאים). זה עוד עזר להפחית את יכולתם של תאים סרטניים לפלוש לתאי צוואר הרחם הרגילים. ריכוזים גבוהים יותר של חומצה פרולית העניקו תוצאות טובות יותר.
מה שחומצה פרולית לא הצליחה לעשות היה לגרום לאפופטוזיס (מוות מתוכנת של תאים), כלומר זה עשוי לעזור לשלוט בסרטן צוואר הרחם במקום לטפל בו. יש צורך במחקר נוסף.
כיצד מטפלים בסרטן צוואר הרחםתופעות לוואי אפשריות
סרומים וקרמים של חומצה פרולית הם בדרך כלל בטוחים עבור רוב סוגי העור. אנשים עם עור רגיש עשויים שלא לסבול גם את המוצרים ולחוות אדמומיות וגירוי קלים.
אנשים אלרגיים לסובין או שיבולת שועל עשויים לחוות תגובה אלרגית לסרום חומצה פרולית שמקורם במקורות אלה. הסימפטומים נוטים להיות קלים ויכולים לכלול אדמומיות, נפיחות, גירוד, פריחה וקילוף.
לפני השימוש בסרום חומצה פרולית, בדקו חלקם על כתם עור קטן והמתינו 24 שעות כדי לראות אם מופיעים פריחה או תסמיני אלרגיה אחרים.
מעטים יודעים על הבטיחות ארוכת הטווח של חומצה פרולית כאשר היא נלקחת על ידי הפה. כתרכובת אורגנית המופקת ממזון, חומצה פרולית נחשבת לבטוחה, אם כי לא ידוע באיזו נקודה ניתן למנות יתר על תוסף.
לא ידוע גם אילו אינטראקציות בין תרופות יכולות להתרחש ובאיזה מינונים. לדוגמא, מחקר שנערך בשנת 2013 כתב העת לאתנופרמקולוגיה מצא כי חומצה פרולית הגדילה את ריכוז הדם של נוגד הקרישה Plavix (clopidogrel) בעכברים, והגדילה את הסיכון לדימום וחבורות.
לא ידוע אם חומצה פרולית המופקת מחיטה עלולה לעורר תגובות בקרב אנשים הסובלים מצליאק או רגישות לגלוטן.
לאור היעדר המחקר, חשוב ליידע את הרופא אם אתה נוטל או מתכנן ליטול חומצה פרולית כך שניתן יהיה לעקוב אחר תופעות לוואי ואינטראקציות. הבטיחות של חומצה פרולית אצל ילדים, נשים בהריון או אמהות מיניקות לא נקבעה.
מינון והכנה
מוצרי טיפוח לחומצה פרולית נמצאים ברשת, כמו גם בבתי מרקחת רבים ובדלפקים קוסמטיים מתקדמים יותר. רבים ממוצרים אלו מנוסחים יחד עם נוגדי חמצון אחרים, כגון ויטמין A, ויטמין C (חומצה אסקורבית) וויטמין E (אלפא-טוקופרול).
בעוד שחלק מהסרומים של חומצות פרוליות נמכרים כמוצרי טיפוח יוקרתיים עם תג מחיר נכבד בהתאם, אין שום הוכחה שהם עובדים טוב יותר ממוצרים פחות יקרים עם אותם מרכיבים.
ניתן למצוא תוספי חומצה פרולית גם ברשת ובבתי מרקחת מסוימים ובחנויות המתמחות בתוספי תזונה.
אין הנחיות לשימוש מתאים בתוספי חומצה פרולית. רובם נמכרים כטבליות של 250 מיליגרם שנלקחות פעם ביום עם או בלי אוכל. ככלל אצבע, אל תחרוג מהמינון המומלץ בתווית המוצר. אין עדויות לכך שמינונים גבוהים יותר מקנים תוצאות טובות יותר בבני אדם.
אם בכוונתך להשתמש בחומצה פרולית לצורכי בריאות, שוחח עם הרופא שלך כדי לראות אם ישנן אפשרויות טיפול מתאימות אחרות. אין להשתמש בחומצה פרולית כתחליף לתרופות המשמשות באופן רגיל לטיפול בסוכרת, לחץ דם גבוה או כל מצב רפואי כרוני אחר.
מה לחפש
מכיוון שתוספי תזונה אינם מוסדרים בקפדנות בארצות הברית, האיכות יכולה להשתנות ממותג אחד למשנהו. כדי להבטיח איכות ובטיחות, בחר במותגים שנבדקו באופן עצמאי על ידי גוף אישורים מוכר כמו Pharmacopeia האמריקאי (USP), ConsumerLab או NSF International.
בנוסף, קרא תמיד את תווית המוצר כדי לבדוק אם ישנם מרכיבים נוספים שאתה עלול להיות אלרגי אליהם. זה נכון במיוחד לגבי סרומים עשירים בוויטמין E, שעלולים לגרום לדלקת עור במגע אצל חלקם. הדבר תקף גם לתוספי מזון דרך הפה המיוצרים במילוי חיטה העלולים להשפיע על אנשים הסובלים מסובלנות מגלוטן.
אסור ליטול סרומים ואבקות של חומצה פרולית המיועדים לשימוש בטיפוח העור.
שאלות אחרות
מהם מקורות המזון הטובים ביותר לחומצה פרולית?
חומצה פרולית נמצאת בדגנים רבים, זרעים, פירות וירקות. בישול יכול לעתים קרובות להגדיל את כמות החומצה הפרולית במזונות (במיוחד דגנים) על ידי פירוק תאי התא בהם היא מאוחסנת. בין חלק מהמזונות העשירים בחומצה פרולית ניתן למנות:
- זרעי תפוחים
- בקושי
- סוּבִּין
- פירות הדר
- תירס
- חציל
- לחם פשתן
- שעועית כהה
- קְוֵקֶר
- פופקורן
- אורז
- שמן סובין אורז
- לחם שיפון
בהשוואה לתוספי חומצה פרולית, לחומצה פרולית המופקת ממזון יש זמינות ביולוגית רבה יותר ככל שיותר נספג במעי. לעומת זאת, חומצה פרולית חופשית (לא מאוגדת לתאי הצמח) אינה מסיסת במידה רבה ונספגת בצורה גרועה.