האם שתיית מיץ חמוציות יכולה להוריד את הכולסטרול?

תוֹכֶן

• מה כדאי לדעת על חמוציות
• האם חמוציות באמת יכולות להוריד את הכולסטרול?
• האם לשלב חמוציות בתזונה כדי להוריד את הכולסטרול?
• סיכונים הקשורים לחמוציות

מחקרים הראו כי צריכת חמוציות יחד עם פירות וירקות אחרים עשויים לסייע בשיפור בריאות הלב, כולל הורדת כולסטרול. מיץ חמוציות הוא הצורה של חמוציות שנחקרה ביותר, אם כי יש גם נתונים על צריכת תוספי תמצית חמוציות להורדת רמות הכולסטרול.

מה כדאי לדעת על חמוציות

חמוציות, הידועות גם בשם המדעיVaccinium macrocarpon, הם פרי טעים שניתן לבשל בדרכים רבות להכנת ארוחות עיקריות או קינוחים.

חמוציות מקורן בעיקר בחלקה הצפון מזרחי של קנדה וארצות הברית. היתרונות הבריאותיים של חמוציות ידועים כבר מאות שנים. חמוציות שימשו במקור לצבעי מזון ובדים, וחמוציות לטיפול בפצעים נגועים. חמוציות נחקרו לגבי טענות בריאות בנוסף לשיפור בריאות הלב, כמו מניעת עששת (חללים), דלקות בדרכי השתן וכיבים בקיבה.

האם חמוציות באמת יכולות להוריד את הכולסטרול?

היתרונות הבריאים בלב של חמוציות עשויים להיות קשורים לפיטוכימיקלים שהם מכילים. חמוציות עשירות במיוחד בפוליפנולים, אשר ידועים כמפחיתים דלקת. נראה כי כימיקלים אלה משפיעים על רמות הכולסטרול.

מיץ חמוציות וכולסטרול. בין מעט המחקרים על חמוציות שנערכו בבני אדם, מיץ חמוציות נבדק ביותר. ממחקרים אלה נראה כי צריכת מיץ חמוציות יכולה להגביר את רמת הכולסטרול HDL ("טוב") בשיעור של 7 אחוזים בממוצע. כדי להשיג את היתרונות הבריאותיים, המשתתפים במחקרים אלו צרכו בין 500 ל -600 מיליליטר (17 עד 20 אונקיות) מיץ חמוציות מדי יום במשך עד שלושה חודשים.

נראה כי צריכת מיץ חמוציות לא השפיעה על רמות הכולסטרול LDL ("הרע") של משתתפי המחקר, אלא שבחלק ממחקרים הורידה כולסטרול LDL מחומצן מעט. טריגליצרידים לא הושפעו ממחקרים אלה למעט מקרה אחד, המיוחס לכמות הסוכר הגבוהה במשקה מיץ החמוציות.

תוספי תמצית חמוציות. מחקר אחר, שנערך בקרב אנשים עם סוכרת מסוג 2 שנטלו תרופות דרך הפה להפחתת רמות הסוכר בדם, בחן את ההשפעה של תוספי תמצית חמוציות על רמות הכולסטרול שלהם. במחקר זה נטלו המשתתפים טבליה של 500 מ"ג חמוציות שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות במשך 12 שבועות. לאחר תקופת המחקר, כולסטרול ה- LDL שלהם הופחת משמעותית. עם זאת, נראה כי תוספי החמוציות לא השפיעו על השומנים האחרים של המשתתפים או על רמות ה- LDL המחומצן שלהם.

האם לשלב חמוציות בתזונה כדי להוריד את הכולסטרול?

חמוציות הן מזון בריא דל שומן שיכול לשפר כל דיאטה להורדת כולסטרול. לאחר שנבדק עם הרופא שלך, תיהנה מחמוציות בכל דרך שמושכת אותך (אך היזהר מרמות סוכר גבוהות במיץ חמוציות).

עם זאת, זכור כי יש צורך במחקרים נוספים בכדי להגביר את הבנת הרופאים את ההשפעות של צריכת חמוציות על רמות הכולסטרול ובריאות הלב. לכן, למרות שחמוציות הן פרי בריא ונראה כי הן עוזרות בהורדת רמות הכולסטרול, אך לא כדאי להסתמך עליהן למטרה זו בלבד.

סיכונים הקשורים לחמוציות

שתיית כמויות גדולות של מיץ חמוציות עלולה לגרום לקלקול קיבה, ועם הזמן אתה עלול להגביר את הסיכון לאבנים בכליות. אם אתה לוקח warfarin, מדלל דם, הרמות עשויות להיות מושפעות ממינונים גדולים של חמוציות, לכן עליך לדון בכך עם הרופא שלך.