קינוחים קפואים לאנשים עם אלרגיות מזון

כשהקיץ מתקרב והטמפרטורות מתחילות לעלות, ילדים בכל מקום מתחילים לחשוב על אחד מהפינוקים האהובים על אמריקה: גלידה. בין אם זה ממתין למשאית הגלידה שתגיע ברחוב שלך, תופס חרוט גלידה במשחק הבייסבול המקומי או גורף אותה בבית, נראה שגלידה תמיד פוגעת במקום.

לילדים עם אלרגיה למזון, עם זאת, גלידה אינה תמיד אפשרות. גלידה מכילה חלב ולאלה הסובלים מאלרגיה כלשהי לחלב, לרוב אין אפשרות. אמנם זו לא אלרגיה אמיתית, אך אלו הסובלים מלקטוז אינם מוצאים לעיתים קרובות שהם אינם מסוגלים לאכול גלידה.

כאשר מישהו אינו סובל מלקטוז, הוא אינו מסוגל לעכל את הלקטוז בקלות, סוכר שנמצא בחלב, ומשאיר אותו עם גז מוגזם ולעיתים קרובות קלקול קיבה. בנוסף, טעמי גלידה רבים מכילים תערובות של עוגיות, בראוניז או אגוזים, אשר עשויים להשפיע גם על אלו הסובלים מאלרגיה לגלוטן או אגוזים.

ובכן, לא לדאוג יותר. השוק מלא בכל כך הרבה מוצרים נהדרים שיאפשרו אפילו לילדים הסובלים מאלרגיות למזון להתמכר לקינוח האהוב על אמריקה. תסתכל על כמה מהקינוחים הקפואים הנהדרים האלה שילדיך יבקשו עוד סקופ אחד.

• חלב טעים כל כך חינם: הקינוח הקפוא הזה כל כך עשיר ושמנתי שתחשבו שהוא חייב להכיל חלב. אך הוא ללא חלב והוא יכול להיות עשוי מחלב סויה, חלב שקדים או חלב קוקוס. הקינוח הקפוא בחלב סויה מיוצר עם פולי סויה אורגניים שאינם מאושרים על ידי GMO. זן חלב הקוקוס עשוי מקוקוסים אורגניים והוא לחלוטין לא GMO. זני חלב השקדים הם ללא סויה, ללא גלוטן ולא GMO. העקביות של הקינוחים הקפואים האלה דומה מאוד לגלידה ותשאיר אתכם רוצים יותר. מוצרים אלה מגיעים במגוון טעמים כגון וניל, שוקולד ובצק עוגיות, ומציעים לבעלי אלרגיות חלביות או גלוטן אפשרויות נוספות בבחירת קינוח קפוא.
• קינוחי קריצה: מוצר זה הוא בחירה מצוינת לילדים עם אלרגיות רבות למזון. הוא טבעוני לחלוטין, ללא סויה, ללא גלוטן, ללא אגוזים, ללא ביצים וללא חלב. פינוק קפוא זה עשוי מחלבון אפונה ועם חומרי טעם טבעיים, שניהם הם חלק חשוב בחברת Wink. מוצרי Wink מעט חלקים יותר מגלידה מסורתית אך אי אפשר לנצח את הטעם ואת הטעמים המעניינים. המרכיבים כולם אורגניים ולא GMO. קינוח זה מגיע במגוון טעמים ידידותיים לילדים כגון חמאת בוטנים וג'לי, עוגת גבינה תות ובצק קקאו. ולמרות שמות הטעמים, הם נותרים ללא אלרגנים.
• בן וג'ריס: חברה זו, שקיימת כבר שנים רבות, צללה והצטרפה לשוק נטול החלב. הטעמים החדשים מיוצרים עם חלב שקדים כדי להציע לבעלי אלרגיה חלבית אפשרות להתפנק. למי שכבר מכיר בטעם הנהדר בבן אנד ג'ריס, הם יתאהבו מחדש בזנים הלא חלביים. למעשה, הקינוח הלא חלבי הוא גם טבעוני מוסמך, מה שאומר שהוא אינו מכיל מוצרים מן החי - כגון ביצים, חלב או דבש. קוף שמנמן, שוקולד פאדג 'בראוני, ו- P.B. עוגיות הן כמה מהטעמים שאינם חלביים להצטרף לקו המוצרים של בן אנד ג'ריס.
• מר דיווי: קינוח קפוא זה ללא חלב והוא עשוי מבסיס חלב קשיו. קינוח זה עשוי מרכיבים טבעיים, ללא תוספים או חומרים משמרים. זה ללא חלב, גלוטן וסויה גם כן. הפינוק הלעיס והמתוק הזה הוא טעים לחלוטין בכל כפית. גלידת חלב קשיו זו אינה מכילה חומרי מילוי, חניכיים או שמנים. שבבי מנטה, קפה ותות הם בין הטעמים הרבים שלהם.

אל לנו לשכוח שיש עוד כמה אפשרויות לבעלי אלרגיות למזון שמחפשות פינוק קפוא שהוא קצת יותר תוצרת בית. אולי הילדים שלך ירצו לנסות את אחד כזה בפעם הבאה שהגיע הזמן לקינוח:

• Fudgsicle: קח את החלב החלבוני החביב עליך, כגון חלב סויה או חלב שקדים. יוצקים לכוס ומוסיפים את השוקולד או סירופ התותים האהוב עליך, כדי להפוך אותו לשוקולד או חלב תות טעים. יוצקים ליצרן ארטיק ומכניסים למקפיא. לאחר מספר שעות, יהיה לכם קינוח קפוא ללא תוצרת בית, ללא אלרגנים.
• בננה קפואה:קח את הפרי המזין הזה, העמוס באשלגן, ויטמין C וויטמין B6, והסר את הקליפה. מכסים בניילון ומכניסים למקפיא. לאחר מספר שעות מוציאים את הבננה ומשתמשים בכף למחית בקערה או בכוס. תוך זמן קצר, הפרי הקפוא והטעים הזה יביא אותך לחשוב שאתה אוכל גלידת בננה.

אז, בקיץ הזה, אל תתנו לאלרגיות למזון להפריע כשכולנו צועקים לגלידה! כולם בכל זאת יכולים להתפנק עם מגוון של פינוק קפוא ומתוק זה.