תוֹכֶן
סקירה כללית
בעקבות דיאטה דלת כולסטרול היא דרך מצוינת לשמור על בריאות הלב וכלי הדם תוך הפחתת הסיכון למחלות לב ולשבץ מוחי. הודות למתכונים טעימים של כולסטרול, אנשים שבוחרים להקפיד על תזונה דלת כולסטרול אינם צריכים להקריב טעם לבריאות טובה.
כולסטרול תזונתי הוא חומר דמוי שומן המצוי במזונות על בסיס בעלי חיים, כולל בשר, חלמונים, דגים, עופות, חלב ומוצרי חלב. כמות הכולסטרול שאדם אוכל יכולה להשפיע על רמות הכולסטרול בדם.
תזונה מאוזנת עם כולסטרול נמוכה צריכה לכלול מגוון של מאכלים מלאים ודגני דגנים, מוצרי חלב דלי שומן / ללא שומן, פירות וירקות. מומלץ גם דגים שומניים ומזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3. מומחים לבריאות הלב וכלי הדם מציעים להימנע או להגביל מוצרים מן החי עתירי שומן רווי, מזון מטוגן, בשר מעובד עתיר שומן ושמנים רוויים.
מתכונים דלים בכולסטרול מתארים הוראות להכנת אפשרויות בריאות וטעימות, כולל מנות ראשונות, מרקים, סלטים, שייקים, חטיפים, רטבים וקינוחים. מומחי בריאות ותזונה יכולים לספק מידע נוסף על מתכונים ותזונה דלים בכולסטרול.
בריאות ומניעה
- דרך פירותית לסיים את הארוחה
- תפוחי אדמה של אמיש עם שעועית לימה
- סלט גזר תפוחים
- שעורה פילאף
- בסיס לשינוי חומוס
- סלט פסטות סלק
- צ'ילי שעועית שחורה
- קדירת טורטיה שעועית שחורה
- מטבל שעועית לבלנדר
- שייק בננה אוכמניות
- מתאבנים כחולים-ירוקים
- ארוחת בוקר במנוסה
- סלט ברוקולי ואגוזים
- פורל קלוי עם שקדים
- פטריות ארוזות
- נבטי בריסל עם רוטב פטריות
- סלט במרינדה בקליפורניה
- מרק מלון
- מאפינס גזר-שיבולת שועל
- הפתעה בצ'דר-ירקות
- מאפינס דלעת וחמוציות
- מרק קרם ברוקולי
- סלט עוף פריך
- חטיפי שיבולת שועל של שוקולד מריר
- מרק מינסטרונה עשה זאת בעצמך
- תערובת שבילים עשה זאת בעצמך
- רוטב ברוקולי לימון טרי בסגנון פסטו
- עוגת תפוזים חלבית
- לביבות כוסמת פירותיות
- לך שוויצרי עם רוסטי
- עוף לימון-מרווה בגריל
- סטייקי סלמון בגריל
- תפוחי אדמה קלויים עשבים
- קבבונים של שרימפס ליים
- סלט חתוך לקוביות ים תיכוניות
- מרק עוף רב-דגני
- מרק שעורה פטריות
- מתאבן לסרטן פטריות
- עולם חדש סלמון פלורנטין
- ירוקים מזרחיים
- פניני לאחד
- סלט אגסים וקינואה
- סלט תפוחי אדמה לפיקניק
- פולנטה עם פלפלים וגבינות
- כיכרות מתנה לדלעת-חמוציות
- מטבל חרדל פטל
- חומץ רוזמרין אדום
- אספרגוס קלוי
- ירקות צלויים
- סלמון מתובל לאחד
- רוטב פטל ללא זרעים
- סלמון פשוט עם רוטב שמיר
- קישואים מחבת עם עגבניות קצוצות
- מרק אטריות עוף אסייתי ג'ינג'ר דרום-מזרחיות
- פסטה צמחונית אסייתית חריפה
- מתכונים בריאים - צ'ילי כיריים
- ממרח תותים
- מתכונים בריאים - מרק כרוב ממולא
- פלפלים ממולאים
- סאטר סקווש בקיץ
- קארי ירקות קיץ
- טופו מוקפץ
- תפוחי אדמה מעולים
- פיצות טורטייה
- מקרוני וגבינה עודכנו
- תערובת מטבל ירקות
- צ'ילי צמחוני
- מיקס מסיבות מלא ראה עוד