נשים עם PCOS וחוסר סובלנות למזון

תוֹכֶן

• מהן אלרגיות למזון?
• אבחון אלרגיות למזון
• טיפול באלרגיות מזון
• מהן אי סבילות למזון?
• אבחון אי סבילות למזון
• מילה מ- Wellwell

עבור נשים הסובלות מתסמונת שחלות פוליציסטיות (PCOS) הסובלות מאלרגיות למזון או מאי סבילות למזון ורגישות, ליהנות מאוכל יכול לפעמים להוות אתגר. כשליש מכלל המבוגרים מאמינים שיש להם אלרגיות למזון, אם כי אומרים כי מספר האלרגיות האמיתיות למזון הוא נמוך בהרבה. יותר אנשים סובלים מאי סבילות ורגישות למזון ביחד מאלרגיות למזון.

נשים הסובלות מ- PCOS נוטות לסבול מדלקות רבות יותר מאשר נשים ללא מצב. דלקת נחשבת ככוח מניע בפיתוח בעיות מטבוליות רבות הקשורות ל- PCOS כמו עמידות לאינסולין, סוכרת מסוג 2 ומחלת כבד שומנית לא אלכוהולית. .

אמנם לא זוהה קשר בין PCOS לאלרגיות למזון ואי סבילות למזון, אך אכילת מזונות הגורמים לתגובות שליליות עלולה להגביר את הדלקת בגוף ואולי להחמיר את תסמיני PCOS. רוב האנשים נוטים לדעת אם יש להם אלרגיה למזון משום שתגובה מתרחשת באופן מיידי. לעומת זאת, חוסר סובלנות או רגישויות למזון יכול להיות מסובך לקבוע כי הסימפטומים פחות חמורים ונוטים להופיע הרבה יותר מאוחר, אולי אפילו לאחר מספר ימים.

הנה מה שנשים עם PCOS צריכות לדעת על רגישות למזון, כיצד להיבדק עבורן וכיצד הן נבדלות מאלרגיות וחוסר סובלנות למזון.

מהן אלרגיות למזון?

אלרגיות למזון משפיעות על 6 עד 8% מכלל הילדים ו -4% מהמבוגרים. האלרגנים למזון הנפוצים ביותר בקרב מבוגרים הם רכיכות (שרימפס, סרטנים, לובסטר וסרטנים), חלב, חיטה, סויה, בוטנים, אגוזי עץ (אגוזי מלך) ), וביצים.

אלרגיה למזון היא תגובה לא תקינה למזון שמופעל על ידי מערכת החיסון של הגוף עצמו. אלרגנים למזון הם חלבונים הנכנסים לזרם הדם לאחר עיכול המזון. משם הם הולכים לאיברים ולרקמות וגורמים לתגובות אלרגיות.

תגובות שליליות למזון מתחילות בדרך כלל תוך מספר דקות עד כמה שעות לאחר בליעה. עבור חלקם, פשוט נגיעה או שאיפה של מזון באוויר עלולה לגרום לתגובה אלרגית. אנפילקסיס הוא מצב נדיר אך עלול להיות קטלני בו מערכות רבות בגוף מושפעות בבת אחת.

הסימנים והתסמינים של אלרגיות למזון יכולים להשתנות כאשר הנפוצים ביותר הם נפיחות או גירוד בשפתיים, בפה ובגרון, בחילות, הקאות, התכווצויות או שלשולים ואקזמה.

אבחון אלרגיות למזון

אלרגיה למזון יכולה להיות מאובחנת על ידי אלרגיסט מוסמך של הלוח שבדרך כלל יבצע היסטוריה מפורטת, בדיקה גופנית ובדיקות מעבדה. ייתכן שיהיה צורך לנהל יומן מזון עם תיעוד של תסמינים. בדיקת דקירת עור היא דרך שימושית לבדיקת אלרגיות למזון.

דיאטות חיסול יכולות גם לעזור לקבוע לאילו מאכלים אתם אלרגיים. מזון חשוד מסולק לחלוטין מהתזונה למשך מספר שבועות כדי לראות אם הסימפטומים חולפים. אם נראה שיפור, ניתן להכניס את המזונות החשודים לאט לאט, אחד אחד, כדי לראות אם מופיעים תסמינים.

טיפול באלרגיות מזון

לאחר קביעת אלרגיה למזון, הטיפול היחיד הוא הימנעות מאותו מזון. זה דורש קריאה מדוקדקת של תוויות המזון. עבודה עם תזונאי דיאטני רשום יכולה לעזור בתכנון ארוחות ולהבטיח מענה על צרכי התזונה. עטים של אפינפרין צריכים להישא תמיד על ידי אנשים עם היסטוריה של תגובות אלרגיות קשות.

מהן אי סבילות למזון?

בעוד שאלרגיה למזון משפיעה על המערכת החיסונית, אי סבילות למזון או רגישות לא. במקום זאת, רגישות ואי סבילות למזון מכונים לפעמים "אלרגיה למזון שאינה IgE". מערכות העיכול של אנשים מסוימים אינן יכולות לעכל כראוי מזונות. לבעלי אי סבילות ללקטוז, למשל, חסר להם אנזים הדרוש לעיכול חלב. כאשר אנשים אלה אוכלים מוצרי חלב, הם נוטים להיות תופעות לוואי של מערכת העיכול כמו בחילות, גזים ושלשולים.

אלו הסובלים מתסמונת המעי הרגיז (IBS) עשויים למצוא כי גישת FODMAP מועילה לניהול הסימפטומים. FODMAPs הם קבוצה של סוכרים וסיבים מסוימים בתזונה העלולים לגרום למצוקה במערכת העיכול בקרב הסובלים מ- IBS. FODMAP הוא ראשי תיבות המייצג תסיסה - אוליגו - די ומו - סוכרים ופוליולים.

רגישות למזון שכיחה אך אנשים רבים אינם מבינים שיש להם. הסיבה לכך היא שלבעלי רגישות למזון יש בדרך כלל תגובות מתעכבות בהן הסימפטומים עשויים להימשך עד 72 שעות עד שאוכלים. תסמינים הקשורים לרגישויות למזון עשויים לכלול שלשולים, כוורות, אקזמה, עודף ייצור ריר, "ערפל מוחי", מיגרנות, כאבי מפרקים ועייפות. רגישות למזון אכן משפיעה על המערכת החיסונית ועלולה לגרום לדלקת. עבור נשים עם PCOS זה אומר להוסיף לדלקת שכבר קשורה למצב.

אם אכן יש לך כמה מהתופעות המופיעות ואתה מאמין שיש לך רגישות למזון או למזונות, חשוב להבין את המזונות המדויקים שגורמים לתסמינים. אוכלים המכילים גלוטן מאשימים בדרך כלל בקהילת PCOS בכך שהם גורמים לרבים מהתסמינים של רגישות למזון כמו ערפל מוחי וכאבי מפרקים כאשר, למעשה, מזונות אחרים יכולים להיות האשם. זה חכם להיבדק כדי לברר בוודאות לאילו מאכלים יש לך רגישות במקום לשפץ את הדיאטה שלך או לא לכלול רשימה רחבה של מאכלים.

שקול גם להיעזר באלרגיסט שיכול להציע בדיקות לניטור סוגים שונים של רגישות למזון.

אבחון אי סבילות למזון

אבחון אי סבילות למזון יכול להיות תהליך מסובך. דיאטות חיסול נוטות להיות פחות אמינות בהתחשב בכך שיחלפו ימים עד שתראה תגובה וייתכנו אוכלים מרובים. אנשי מקצוע בתחום הבריאות רבים קוראים לבדיקת שחרור מתווך (MRT) שהיא בדיקת דם שיכולה לבדוק מספר רב של אי סבילות למזון.

הימנעות מהמזונות הפוגעים החזקים ביותר יכולה להפחית דלקת ותסמינים. אם לאחר הבדיקה התגלה כי אתה רגיש למזון מסוים או למזונות מסוימים, חשוב להסיר אותם מהתזונה לתקופה משמעותית כדי לרפא את מערכת העיכול והמערכת החיסונית שלך. כמה זמן אתה צריך לחסל את המזונות האלה או אם לעולם לא אמור לקבל אותם, תלוי באדם. מומלץ לעבוד עם RDN המאומן ברגישויות למזון בכדי לעזור לך להדריך אותך ולהמליץ ​​על מזון חלופי כדי לענות על הצרכים התזונתיים.

לנשים עם PCOS שמסלקות מזונות שהם רגישים אליהם בדרך כלל תהיה יותר אנרגיה ופחות תסמינים באופן כללי. חלק מהניסיון יורד במשקלם.

מילה מ- Wellwell

אם אתה חושד שיש לך אלרגיה או חוסר סובלנות, או רגישות למזון, פנה לטיפול. ביצוע השינויים הדרושים בתזונה יגרום לך להרגיש טוב יותר ולשפר את תסמיני PCOS שלך.

• לַחֲלוֹק
• לְהַעִיף
• אימייל
• טֶקסט