תוֹכֶן
- מחסור בוויטמין D קשור לספיגה לא נכונה
- הסימפטומים כוללים עצמות חלשות, אוסטאופורוזיס
- מחקר מקשר בין רמות ויטמין D לסרטן, מחלות אוטואימוניות
- ייתכן שיהיה צורך במינונים גבוהים כדי להחזיר רמות נורמליות
- מילה מ- Wellwell
למעשה, מחקרים מראים כי מחסור בוויטמין D מופיע אצל 64% מהגברים וב- 71% מהנשים עם מחלת צליאק, מה שהופך אותו לבעיה שכיחה ביותר בקרב חולי צליאק, אם כי זה נפוץ גם בקרב האוכלוסייה הכללית.
הבעיה עבור חולי צליאק יכולה להיות המשך ספיגה, או שמדובר בחוסר חשיפה לשמש וצריכה תזונתית מספקת. שני אלה עשויים להחמיר בגלל העובדה שבניגוד למוצרי דגנים קונבנציונליים המכילים גלוטן, מזון ללא גלוטן בדרך כלל אינו מועשר בתוספת ויטמינים ומינרלים.
ללא קשר לסיבות, כדאי לך לשקול להיבדק כדי לקבוע את רמת ויטמין D שלך, ואם יתברר כי אתה נמוך בוויטמין D, שוחח עם הרופא שלך על תוספי מזון.
מחסור בוויטמין D קשור לספיגה לא נכונה
בחולים עם צליאק שטרם התחילו בדיאטה ללא גלוטן, ובחלק מהמטופלים שאינם מצליחים לדבוק בתזונה, ניוון כואב גורם לספיגה, כלומר פשוט אינך סופג ויטמין D וחומרים מזינים אחרים מהמזונות. תוספי מזון שאתם צורכים.
מחסור בוויטמין D מוביל גם למחסור בסידן מכיוון שאתה זקוק לרמות נאותות של ויטמין D כדי לספוג סידן במזונות. כמובן, צליאקים רבים נמנעים ממוצרי חלב עקב אי סבילות ללקטוז, כלומר ממילא הם אינם צורכים הרבה סידן בתזונתם ועשויים כבר להיות בסיכון למחסור בסידן.
הסימפטומים כוללים עצמות חלשות, אוסטאופורוזיס
ברוב המקרים של מחסור בוויטמין D אין סימפטומים ניכרים, כך שככל הנראה לא תבין שאתה סובל מכך.
מחסור חמור בוויטמין D עלול לגרום למחלות עצם כגון רככת אצל ילדים ואוסטאומלציה אצל מבוגרים. ברככת, עצמותיו של הילד אינן מתפתחות כראוי, וזרועותיו ורגליו של הילד לרוב מתכופפות. ב osteomalacia, בינתיים, מבנה העצם הולך לאיבוד, וכתוצאה מכך כאבים ועצמות רכות.
אוסטאופורוזיס גורם גם להיחלשות העצמות ועלול להוביל לשברים. אנשים הסובלים מצליאק נמצאים בסיכון גבוה לאוסטאופורוזיס.
מחסור בוויטמין D יכול גם לגרום לכאבי שרירים וחולשה, ותסמינים אלה עשויים להיות שכיחים יותר מבעיות בעצמות. אנשים הסובלים מצליאק מדווחים לעיתים קרובות על כאבי שרירים ומפרקים כאשר הם צורכים גלוטן, כך שיהיה קשה לדעת אם המקרה הספציפי שלך נובע מחשיפה מקרית לגלוטן או ממשהו אחר.
מחקר מקשר בין רמות ויטמין D לסרטן, מחלות אוטואימוניות
למרות שעדיין לא הוכחו סיבה ותוצאה, חוקרים רפואיים קישרו רמות נמוכות של ויטמין D לסיכון מוגבר למצבים בריאותיים רבים, כגון סרטן המעי הגס, סרטן השד, סרטן הערמונית, יתר לחץ דם ומחלות אוטואימוניות.
מחקרים הראו כי אנשים החיים בקווי רוחב גבוהים יותר, בהם יש פחות אור שמש, סובלים משיעורים גבוהים יותר של סוכרת מסוג 1, טרשת נפוצה ודלקת מפרקים שגרונית. למרות שהדבר אינו מוכיח סיבה ותוצאה, ישנם רופאים אשר קוראים לחולים אלה להוסיף ויטמין D.
מחקר אחד שבדק את רמות ויטמין D בקרב אנשים הסובלים מצליאק מצא כי 25% חסרים וכי רמות נמוכות של ויטמין D מעלות את הסיכון לפסוריאזיס בעור האוטואימוני, אשר נקשר לצריכת גלוטן. אך מחקר זה לא מצא כי ויטמין D נמוך הופך אנשים עם צליאק לפגיעים יותר למחלות אוטואימוניות נוספות.
ייתכן שיהיה צורך במינונים גבוהים כדי להחזיר רמות נורמליות
מדענים לא הסכימו על מה צריכה להיות רמת ויטמין D האופטימלית שלך, אך רמה של פחות מ 20 ננוגרם למ"ל נחשבת לקויה, בעוד שרמה בין 20 ננוגרם למ"ל ל -29 ננוגרם למ"ל אינה מספקת. יש מומחים שמאמינים שהטווח האידיאלי הוא בין 50 ל- 60 ננוגרם למ"ל.
אם זה עתה אובחן כחולה צליאק ובדיקות נוספות מראות כי חסר בוויטמין D, הרופא שלך עשוי להמליץ לך לקחת מינונים גדולים מאוד על מנת להעלות את רמתך במהירות. עם זאת, לעולם אין ליטול מנות גדולות ללא מעקב קפדני אחר רמת הוויטמין D על ידי הרופא שלך, מכיוון שניתן לבצע מנת יתר של ויטמין D שנלקח דרך הפה.
האגודה האנדוקרינית קבעה את הגבול העליון הבטוח של תוספי ויטמין D על 2,000 IU ליום, אם כי זה עשוי להשתנות עם מחקר נוסף. הקצבה היומית המומלצת בארה"ב הנוכחית של ויטמין D היא 400 IU.
ניתן להגיע לבדיקת ויטמין D מבלי לערב את הרופא באמצעות מועצת ויטמין D, קבוצה ללא מטרות רווח המוקדשת לשיפור המחקר והמודעות הציבורית ליתרונות ויטמין D אם אתה בוחר בדרך זו, עליך לעקוב אחר הרופא לפני שתחליט ליטול מינונים גבוהים של תוספי ויטמין D.
מילה מ- Wellwell
אם הרופא שלך לא חושב שאתה צריך זריקות או תוספים כדי להעלות את רמת ויטמין D שלך, אתה יכול גם לחפש להעלות את רמות ויטמין D שלך באמצעות דגים שומניים בדיאטה ומוצרי חלב בתוספת ויטמין D הם בחירות טובות והמיושן. דרך, על ידי ספוג השמש.
אם אתה מבלה באופן קבוע כ -20 עד 30 דקות בשמש (זמן רב יותר אם יש לך עור כהה) כאשר חלק גדול מהעור נחשף במהלך חודשי האביב, הקיץ והסתיו, אתה יכול לייצר ויטמין D משמעותי, על פי מועצת ויטמין D. רק היזהר לא לשרוף את העור, מכיוון שהדבר מעלה את הסיכון לסרטן העור מבלי לספק תועלת נוספת לוויטמין D.
גם אם אין לכם חלב, תוכלו לחפש מאכלים עתירי סידן, כגון מיץ תפוזים מועשר בסידן וסלמון משומר, ולשלב אותם בתזונה.