תוֹכֶן
- שעועית
- פטריות
- חלב ומוצרי חלב
- חיטה
- מיץ פירות ופירות
- ירקות מצליבים
- ממתיקים ללא סוכר
- משקאות עם סירופ תירס עתיר פרוקטוז
עם זאת, אנשים רבים חשים שגז מביך והוא משהו להסתיר. מה גם שזה יכול להיות לא נוח. עבור אנשים עם מחלות מעי דלקתיות (IBD), גזים ונפיחות במהלך התלקחויות הם בעיה שכיחה.
אמנם אין שום דרך להיפטר מגז המעי לחלוטין, הימנעות או קיצוץ במזונות הגורמים לגז עשויה לסייע בהקלת אי נוחות. כמו תמיד, הקפד לפנות לרופא לפני שאתה חותך את קבוצת המזון לגמרי מהתזונה שלך.
שעועית
רוב האנשים יודעים כי שעועית נוטה לגרום יותר גז מאשר מזונות אחרים. הסיבה לכך היא ששעועית מכילה אוליגוסכרידים, כולל רפינוז. מדובר במולקולות סוכר גדולות שלא ניתנות לפירוק או לעיכול במעי הדק. לאחר מכן הסוכר עובר לא מעוכל למעי הגס, שם הוא מותסס על ידי החיידקים ה"טובים "שלך, והגז מופק כתוצר לוואי.
ניתן להימנע מגז שעועית על ידי נטילת תוסף אנזים כגון ביאנו המפרק את האוליגוסכרידים בשעועית.
פטריות
פטריות, כמו שעועית, מכילות את רפינוז הסוכר אוליגוסכריד.אכילת פטריות עלולה לגרום לגז מכיוון שרפינוז אינו מתעכל במלואו במעי הדק, אלא עובר תסיסה במעי הגס. לאחר מכן הגז המופק על ידי תסיסה ייצא כגז מעיים.
חלב ומוצרי חלב
אם אתה אחד המבוגרים הרבים שאינם סובלים מלקטוז, מוצרי חלב עלולים לגרום לכמות משמעותית של גזים ונפיחות. לאנשים הסובלים מלקטוז חסר האנזים לקטאז, הנחוץ לפירוק לקטוז (סוכר חלב). התוצאה היא גזים ונפיחות, בין היתר.
מלבד החלב עצמו, מוצרי חלב כמו גלידה, גבינה ויוגורט מכילים לקטוז. עשויים להיות מרכיבים חלביים במוצרים אחרים.
אם תימנע לחלוטין מחלב, תרצה למצוא מקורות מזון אחרים לצריכת הסידן היומית שלך.
שימו לב כי אי סבילות ללקטוז שונה מאלרגיה אמיתית לחלב. אנשים עם אלרגיה לחלב צריכים להימנע מחלב בכל צורה שהיא, בכל עת.
חיטה
חיטה אינה נחשבת לעיתים קרובות כמזון הגורם לגז. עם זאת, העמילן בחיטה יוצר גז כאשר הוא מתפרק במעי הגס על ידי החיידקים הטובים שלך. במיוחד חיטה מלאה וסובין עשויים להיות האשמים.
חיטה מכילה גם פרוקטוז, סוכר טבעי שנמצא בפירות. כל פרוקטוז לא מעוכל מחיטה עלול להתסיס במעי הגס ולהוביל לגז.
מיץ פירות ופירות
תפוחים, משמשים, דובדבנים, אפרסקים, אגסים, שזיפים ושזיפים מיובשים ידועים במיוחד בגרימת יתר של גז. מיץ תפוחים, מיץ אגסים ומשקאות פירות הם גם האשמים. הסיבה היא שפרי (כמו חיטה) מכיל פרוקטוז.
אם אתה בולע יותר ממה שגופך יכול לעכל, פרוקטוז הנותר מתפרק על ידי תסיסה. תוצר לוואי של תסיסה במעי הגס הוא גז.
ירקות מצליבים
ברוקולי, כרוב, כרובית, נבטי בריסל וקרוביהם הם ירקות מצליבים. גם ירקות בריאים אלה ידועים לשמצה בגרימת גז. הסיבים שבהם לא מתעכלים לחלוטין במעי הדק. כאשר החיידקים הטובים במעי הגס הולכים לעבודה ועיכול אותו, נוצר כתוצאה גז.
אכילה של כמויות גדולות של ירקות אלה תגרום ליותר גז. יש אנשים שמאכלים כמויות קטנות והגדלת הכמות באטיות לאורך זמן עשויים לסייע בהפחתת כמות הגז.
ירקות אחרים הגורמים לעיתים קרובות לגז כוללים אספרגוס, ארטישוק ובצל.
ממתיקים ללא סוכר
מזונות רבים שכותרתם "נטולי סוכר" או "דיאטה" מכילים לעיתים קרובות ממתיקים כגון קסיליטול, מניטול, סורביטול או אריתריטול. אלה הם אלכוהולי סוכר המופיעים באופן טבעי אשר מתווספים למזונות ולמשקאות בכדי להפוך אותם למתוקים יותר.
כאשר סוכרים אלה מתפרקים על ידי חיידקים במעי הגס, התוצאות בגז. אם אתה מנסה להימנע מסוכרים אלה, חשוב לקרוא מקרוב תוויות מזון.
משקאות עם סירופ תירס עתיר פרוקטוז
סירופ תירס עתיר פרוקטוז יכול לייצר גז כאשר פועלים על ידי הפרוקטוז במעי. הרבה משקאות ממותקים וסודה מוגשים עם סירופ תירס עתיר פרוקטוז במקום סוכר.
ההשפעות יכולות להיות חמורות עוד יותר אם מדובר במשקה מוגז, מכיוון שגורם לך להכניס גז נוסף למערכת העיכול שלך. אם לא תקפוץ אותו, הוא ייצא בקצה השני.
- לַחֲלוֹק
- לְהַעִיף
- אימייל