תוֹכֶן
עם מגיפת ההשמנה המתמשכת באמריקה, מחקר חדש של ג'ונס הופקינס המספק הבנה עמוקה יותר של שובע - תחושת המלאות והסיפוק לאחר האכילה - יכול לעזור להצביע על הדרך לטיפולים חדשים לאנשים הנוטים לאכילת יתר.
בזמן שחקרו את זיכרון המוח ומערכות הלמידה בעכברים, נתקלו מדענים בסוג מסוים של תאי מוח השולחים אותות לגוף שכשמדובר באותה עזרה נוספת, מספיק זה מספיק.
"כאשר סוג תא המוח שגילינו יורה ושולח אותות, עכברי המעבדה שלנו מפסיקים לאכול זמן קצר לאחר מכן", אומר ריצ'רד הוגניר, דוקטורט, מנהל המחלקה למדעי המוח בבית הספר לרפואה באוניברסיטת ג'ונס הופקינס. "נראה כי האותות מספרים לעכברים שהם הספיקו."
מתג הפעלה / כיבוי מפתיע לתיאבון
בבחינת האותות הללו בין תאי עצב במוח, הוגניר, יחד עם הסטודנט לתואר שני אולף לגרלוף, MD, ועמיתים אחרים, התמקדו באנזים מסוים בשם OGT המעורב באופן שבו הגוף משתמש בסוכר ואינסולין. כאשר הם מחקו את האנזים ממוחם של עכברים, זה הסיר למעשה את "מתג הכיבוי" לתיאבונם של בעלי החיים, ועכברים אלה החלו לאכול ארוחות גדולות יותר ולעלות במשקל, בעיקר בצורה של שומן בגוף.
קבלת המסר שהיה לך מספיק לאכול
כשהעכברים מחליפים כעת את חלקם בכל צעד ושעל, תהו החוקרים, האם מוחם של העכברים לא קיבל את המסר שיש להם מספיק לאכול?
כדי לבדוק את התיאוריה, החוקרים השתמשו באור כדי לעורר את תאי המוח הספציפיים הללו. עם פתיחת קווי התקשורת כעת, העכברים שאכלו יתר על המידה הפחיתו את צריכת המזון שלהם ב -25 אחוזים.
גלוקוז, הסוכר הפשוט שעולה בזרם הדם לאחר האכילה, ממלא תפקיד באופן שבו פועל האנזים המוחי. לאחר ארוחה, כאשר המערכת עובדת כרגיל, יתכן שנגזרת של גלוקוז מסייעת ל- OGT לבצע את עבודתה ולהפעיל את מנגנון כיבוי התיאבון "אני מלא".
"אנו מאמינים שמצאנו מקלט חדש של מידע המשפיע ישירות על פעילות המוח ועל התנהגות האכלה, ואם ממצאינו יתבררו אצל בעלי חיים אחרים, כולל אנשים, הם עשויים לקדם את החיפוש אחר תרופות או אמצעים אחרים לשליטה בתיאבון", אומר לגרלוף. .