תוֹכֶן
כמעט כולם אוהבים מנת פסטה טובה. אין שום סיבה שאתה לא יכול ליהנות מארוחות המכילות פסטה מדי פעם רק בגלל שאתה עוסק בדיאטה להורדת כולסטרול.עם זאת, עליך להיות מודע למרכיבים שבהם אתה משתמש. על ידי כך אינך יכול להוסיף קלוריות נוספות ושומן לתזונה שתיהן עלולות להוביל לארוחות עם רמות כולסטרול גבוהות. עם הטיפים הבריאים הללו, מנת הפסטה הבאה שתכינו תהיה טעימה וידידותית לכולסטרול.
בחירת הפסטה הנכונה
אטריות פסטה הן לב המנה כולה. בעוד שצורות פסטה מסוימות יכולות להיות בריאות, סוגים אחרים של פסטה עשויים להכיל הרבה קלוריות ובעלות פחמימות גבוהה. אלה עלולים לגרום לעלייה ברמות הכולסטרול.
בבחירת פסטה בחר באלו שכותרתם "חיטה מלאה" או "דגנים מלאים". סוגי פסטה אלה נראים בדרך כלל כהים יותר בהשוואה לאטריות אחרות. הם יכילו כמות גבוהה יותר של סיבים, אשר נקשרה להורדת רמות הכולסטרול.
אם יש ספק, בדוק תמיד את תווית החבילה של המוצר. הוא יציג את תכולת הפחמימות והסיבים למנה.
מרכיבים אחרים בצלחת הפסטה שלך
כמויות וסוגי המרכיבים שתוכלו להוסיף למנת פסטה הם אינסופיים. חלק מאלה יכולים ליצור מנה טעימה ובריאה ללב. עם זאת, ישנם מרכיבים אחרים העלולים לחבל במאמציכם להורדת הכולסטרול.
תפוס את הצמחונים
ירקות הם אוכל בריא ללב, כך שתוכלו לבחור כל ירק שיכלול בצלחת הפסטה שלכם. תרד, אספרגוס, בצל, קישואים ופלפלים הם רק כמה מהירקות הרבים שתוכלו לנסות.
האם אתה זקוק לרעיונות אחרים? זרוק פנימה כמה זיתים המכילים שומנים חד בלתי רוויים בריאים, הוסף מעט ענפי פטרוזיליה או עלים לתוספת טעם. אפילו החלפת רוטב בעגבניות שרי חתוכות בפה, יכולות להוסיף טעם לארוחת פסטה משעממת אחרת.
מערבבים ירקות ופסטה בכמויות שוות כדי לקבל מנה מאוזנת ומלאת סיבים שתשמור על רמות הכולסטרול ובריאות הלב.
קל על הגבינה
גבינות משולבות בהרבה מנות פסטה. הגבינות אמנם מכילות סידן ומספקות תוספת טעם ומרקם, אך הן יכולות גם להוסיף שומן לתזונה.
במקום לשלב גבינות כמו פרמזן, רומנו או מוצרלה במנה שלכם, נסו לפזר אותה מעל. זה יקטין את כמות השומן שאתה בולע. זני גבינות דלי שומן הם גם בחירה נבונה יותר מגרסאות השומן המלא שיכולות להכניס שומן רווי לתזונה.
בחר בשר רזה
נקניקים ובשר טחון הם תוספות נפוצות למנות פסטה רבות. למרבה הצער, גם אלה מהווים מקור לשומן רווי שעלול להשפיע לרעה על רמות הכולסטרול שלך. אם זה אפשרי, יש להגביל נקניקיות ובשר אדום עם הפסטה שלך.
אם אתם מחפשים להוסיף מעט חלבון, סלמון או שרימפס יהיו חלופה טעימה. ניתן להוסיף גם זנים דלי שומן של הבשרים הרזים האהובים עליכם, כמו הודו או עוף.
בחירת בשרים רזים לתזונה להורדת השומנים בדם
תבלינים
תבלינים יכולים לשפר את הטעם של המנה שלכם. הם יכולים אפילו לעשות את ההבדל בין מנה טעימה למנה משעממת.
רבים מהתבלינים הנפוצים במנות פסטה, כמו פטרוזיליה, אורגנו, שום, בזיליקום ועלי דפנה מכילים חומרים מזינים בריאים ללא תוספת שומן או קלוריות. לכן, תבלו את מנת הפסטה שלכם לטעמכם. טפטפו מעט שמן זית בריא ללב עם התבלינים שלכם כדי ליצור ציפוי קליל על האטריות שלכם.
רטבים
רטבים הם גם מרכיב חשוב. סוג לא נכון של רוטב עשוי להכניס עודף סוכר ושומן לתזונה להורדת הכולסטרול. למרות שניתן למצוא שפע של רטבים במכולת, לא קשה להכין מאפס את רוטב הפסטה בעצמכם.
אם תבחר ברוטב מרינרה מוכן, עיין בתוויות על המוצר. חלק מהמוצרים הללו מכילים תוספת מלח, סוכר ושומן, שכולם אינם בריאים ללב. נסה במיוחד להגביל את השימוש ברטבים שמנת, כמו רוטב גבינה, מכיוון שאלה יכולים גם לשמש כמקור לתוספת שומן. .
מילה מ- Wellwell
עם מגוון עצום של שילובים שקיימים בפסטה, תוכלו לקבל מגוון רב בתזונה להורדת הכולסטרול. בין אם אתם מחפשים ארוחת פסטה או מנת פסטה קלה בצד, תוכלו ליצור כזו בריאה ולא תשפיע רבות על רמות הכולסטרול שלכם.
- לַחֲלוֹק
- לְהַעִיף
- אימייל
- טֶקסט