תוֹכֶן
חומוס (תקשורת סטלריה) הוא צמח חד-שנתי שמקורו באירופה שהתאזרח בצפון אמריקה, שם הוא נחשב בעיקר לעשב. עם זאת, בעיני הרבליסטים ועוסקים ברפואה אלטרנטיבית, גרגירי חומוס הם תרופה עממית חזקה וותיקה, הנחשבת כמציעה יתרונות בריאותיים משמעותיים.הפרחים, העלים וגבעולי החומוס שימשו זמן רב להכנת מרתחים, תמציות ותה. כיום משמש חומוס נפוץ יותר כמשחה מקומית לטיפול במגוון מצבי עור. צריכה של חומוס, אף שכיחה בתרבויות מסוימות, נמנעת בדרך כלל בגלל הסיכון לתופעות לוואי.
ציפורן עשויה מזוהה על ידי הגבעולים השעירים שלה, העלים הסגלגלים והפריחה הקטנה ודמונית שלה עם חמישה עלי כותרת.
ידוע גם כ
- וורט עוף
- קרצ'ים
- מארונים
- אוזן עכבר
- סאטינפלור
- צמח כוכבים
- עשב לשון
- צמח חורף
יתרונות בריאותיים
השימוש בשובוני הרפואה ברפואה העממית תועד עוד במאה ה -16, כאשר לעתים קרובות שימש לטיפול בפצעים. עם הזמן הוא אומץ כ"מנקה דם "או השתמש בו לטיפול באסתמה, עצירות, כאבי מחזור, כיבים בסרטן, כלבת, מחלות בדרכי הנשימה ו צפדינה, בין מצבים שכיחים ואינם שכיחים אחרים.
כיום, חומוס נלקח לעיתים רחוקות דרך הפה בגלל רעילות אפשרית. זה לא מנע מתרבויות מסוימות להשתמש בו כמזון, כולל יפן בה היא נאכלת באופן נרחב במהלך פסטיבל האביב, Nanakusa-no-sekku. אחרים מאמינים כי חומוס הוא תרופה יעילה להרזיה.
למרות החששות מפני רעילות, מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) אינו נאסר על ידי חומוס, אף שהוא נכלל במאגר הצמחים הרעלים של ה- FDA.
כאשר הוא מוחל באופן מקומי, מאמינים כי חומוס מטפל במצבי העור הבאים:
- שורף
- דרמטיטיס במגע
- פריחה בחיתולים
- אֶקזֵמָה
- עקיצות חרקים
- עור מגרד
- סַפַּחַת
- פריחות
- פצעים
עד כה, אין מעט ראיות לכך שחומוס יכול לטפל במצבים רפואיים כלשהם. עם זאת, לחומוס יש ריכוזים משמעותיים של תרכובות ביו-אקטיביות, כולל פלבנואידים, חומצה פנולית, ספונינים, קומארינים וטרפנואידים.
מטפלים אלטרנטיביים טוענים זה מכבר כי תרכובות אלו חזקות מספיק בכדי להניב יתרונות בריאותיים. למרבה הצער, מרבית המחקרים הנוכחיים התמקדו בחומוס כמו עשב ולא צמח מרפא.
מדוע פיטונוטריינטים חשובים לחום שלך
ירידה במשקל
התחום האחד בו נחקר חומוס הוא בטיפול בהשמנת יתר. שני מחקרים - אחד שפורסם בכתב העת איו בשנת 2011 והשני ב BMC רפואה משלימה ואלטרנטיבית בשנת 2012 דיווח כי עכברים שמנים האכילו תמצית של תקשורת סטלריה במשך ארבעה שבועות חווה ירידה במשקל למרות האכלה בתזונה עתירת שומן.
ספונין, תרכובת צמחית היוצרת קצף דמוי סבון כאשר מערבבים אותו במים, הוא האמין כי הוא אחראי להשפעה זו. יש הסבורים כי הוא בעל תכונות מרכך והוא יכול "ללכוד" ביעילות שומן במחזור, כולל כולסטרול.
ככל שהממצאים נראים מבטיחים, ספונין הוא גם אחד המרכיבים המהווים חששות בריאותיים אפשריים.
8 תוספי הרזיה טבעייםתופעות לוואי אפשריות
כאשר משתמשים בו באופן מקומי, חומוס נחשב בדרך כלל בטוח ומסובל היטב. עם זאת, יש אנשים שנחשפו לחומוס ידועים כמי שמפתחים פריחה קלה. אנשים אלרגיים לצמחים ממשפחת החינניות עשויים להיות בסיכון גבוה יותר.
תגובות אלרגיות למשחות חומוס הן לעיתים נדירות חמורות ולרוב ניתן לטפל בהן באנטי-היסטמין דרך הפה, בקרם הידרוקורטיזון ללא מרשם, או ללא כלום.
לא ידוע אם חומוס יכול לגרום לאינטראקציות בין תרופות.
אַזהָרָה
החשש הגדול מתעורר בצריכה אוראלית של חומוס. ספונינים ומלחי חנקה, שניהם נמצאים בחומוס, מהווים סיכון לרעילות אם אוכלים אותם יתר על המידה. למרות שספונינים מהווים סיכון נמוך יותר בבני אדם, ידוע שהשילוב בין השניים גורם להרעלה גם אצל יונקים גדולים יותר, כמו פרות.
תסמיני רעילות עשויים לכלול:
- כאב בטן
- בחילה
- הֲקָאָה
- שִׁלשׁוּל
- דופק מהיר
- סְחַרחוֹרֶת
- חוּלשָׁה
- ציאנוזה (עור כחלחל, ציפורניים או שפתיים)
במקרים נדירים שיתוק שרירים, עוויתות ותרדמת עלולים להתרחש. מוות הוא נדיר.
חשוב לציין כי הכמויות הגדולות ביותר של גרגירי חומוס נחוצים בכדי שעשב יהיה רעיל. עם זאת, הסכום בפועל יכול להשתנות בהתאם לגודל, הגיל ומצב ההריון של האדם.
על פי המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן, תינוקות מתחת לגיל ארבעה חודשים נמצאים בסיכון הגבוה ביותר לפגיעה מחשיפה לניטראט כמו אצל נשים בהריון בשבוע ה 30 להריון או בסמוך לו.
לשם כך, עדיף לשחק עליו בבטחה ולהימנע מצריכת חומוס בכל צורה שהיא. זה כולל אמהות מיניקות העלולות להעביר תרכובות חומוס לתינוקן דרך חלב אם.
בחירה, הכנה ואחסון
מחוץ ליפן, חומוס הוא בדרך כלל לא נצרך כמזון. בארצות הברית ניתן לרכוש אותו בקלות כמשחה, משחה, תוסף אוראלי, או תמצית נוזלית, כמו גם מגוון של אבקות, תה וצמחי מרפא יבשים.
אין הנחיות לשימוש מתאים בחומוס. משחות חומוס נמכרות לעיתים קרובות כקרמים נגד גירוד וניתן למרוח אותן על העור מספר פעמים ביום. משחה חומוס, המיוצר בדרך כלל בשעוות דבורים, משמש לעיתים לטיפול בכוויות או משיכת רסיסים מהעור.
אם הגוזל הטרי זמין, צמחי מרפא לרוב ימליצו עליו להלביב אותו ב -50% מים ובחומץ לבן ב -50% עד שהוא רך ומוחל על הפצעים כגביע. עם זאת, אתה נמנע ממריחת העופות על פצעים פתוחים מכיוון שהם לא רק יעקצו (בגלל החומץ) אלא עלולים להעביר מזהמים דרך שברים בעור.
זה נכון במיוחד בהתחשב בעובדה שחומוס נחשב בעיני רוב כגראס ועשוי להיחשף לחומרי הדברה, דשני דשא או כימיקלים מזיקים אחרים.
אם תחליט לקחת תוספי חומוס, תה או מוצר אחר בעל פה, אל תחרוג מהמינון המופיע בתווית המוצר. חשוב מכך, יידע את הרופא שלך כך שניתן יהיה לעקוב אחר מצבך אם תתפתח תופעת לוואי בלתי צפויה.
מתי להתקשר 911
אם אתם חווים סחרחורת, הקאות, דפיקות לב מהירות, כאבי בטן או שפתיים או ציפורניים כחלחלות לאחר נטילת גוזל, התקשרו לרעל בקרה בטלפון 888-222-1222 או גשו לחדר המיון הקרוב ביותר.
שאלות אחרות
איך מכינים משחה של חומוס?
ניתן להכין משחה של חומוס עם חומוס טרי או שמן חומוס. למרות שהמתכונים משתנים, צמחי מרפא רבים ימליצו על הדברים הבאים:
- מערבבים שתי חופן חומוס טרי קצוץ עם 1-1 / 4 כוסות שמן זית.
- מניחים את התערובת בחלק העליון של דוד כפול, ומביאים את המים לרתיחה בריאה.
- מבשלים 15 דקות, מערבבים מדי פעם.
- מעבירים את השמן לקערה ומניחים לצלילה במשך 24 עד 48 שעות.
- מסננים את השמן דרך שכבה כפולה של בד גבינה.
- מערבבים את השמן המופק לאונקיה אחת של שעוות דבורים מומסת.
- לאחר הקירור, השמן מוכן לשימוש.
לחלופין, אתה יכול להוסיף 5 גרם שמן חומוס שנרכש בחנות לאונקיה אחת של שעוות דבורים מומסת. אומרים ששניהם עובדים באותה מידה וניתן לאחסן אותם עד חצי שנה במקרר.
היתרונות הבריאותיים של עשב הבישוף