תוֹכֶן
- השתמש בכלי בישול ארגונומיים
- השתמש בסירים ומחבתות עם שתי ידיות
- מעבדי מזון הם הכרח
- סכין נדנדה או סכינים מיוחדות מפשטים את החיתוך
- משוך שרפרף
- Crockpots מציעים נוחות
- המרק פשוט ומרגיע
- שאריות מתוכננות
- חנות מזון בנוחות
- הפוך את מדפי המטבח לנגישים
השתמש בכלי בישול ארגונומיים
כאבי דלקת פרקים, במיוחד המשפיעים על הידיים, האצבעות, פרקי הידיים, המרפקים והכתפיים, יכולים להקשות על משימות הבישול הפשוטות. כלי בישול ארגונומיים וקלים בעלי אחיזה קלה וידיות החלקה מועילים מאוד לאנשים עם דלקת פרקים. ישנן אפשרויות עיצוב רבות לכלי בישול ועזרי מטבח. מרית, כפות, מצקות, שוטים וכלי בישול אחרים המרגישים בנוח בידך (כלומר ארגונומית) יכולים לשפר את הזריזות הידנית, להפחית כאבים ולפצות על מפרקים נפוחים ומעוותים.
השתמש בסירים ומחבתות עם שתי ידיות
סירים ומחבתות יכולים להיות כבדים, מגושמים וקשים לניהול עבור אנשים עם מפרקים כואבים ומפרקים. הרמת סירים ומחבתות עם ידית אחת בלבד עלולה לסנן מפרקים שכבר נטענים. אם יש לך ידיים, פרקי כף היד או המרפקים שהוחלשו על ידי דלקת פרקים, ניסיון להרים סיר או מחבת כבדים יכול להיות לא בטוח.
שימוש בסיר או במחבת עם שתי ידיות יעזור לכם להימנע מתאונת מטבח גדולה או מסכנת פציעה. המחבת בעלת שתי ידיות מחלקת את המשקל באופן שווה יותר בין שתי הידיים ופרקי הידיים.
מעבדי מזון הם הכרח
מעבדי מזון הם הכרח במטבח, במיוחד עבור אנשים עם דלקת פרקים המתקשים במשימות בישול ידניות כמו קיצוץ, חיתוך וחתך. מעבד המזון יחתוך, יגרס או יפרוס אוטומטית לאחר שתטען אותו.
הקפד לבחור במעבד מזון הניתן לניהול עבורך, בהתחשב במגבלות גופניות שהתפתחת מכך שיש לך דלקת פרקים. לפני שאתה קונה אותו, ודא שאתה מסוגל להחליף את הלהבים בקלות ולהסיר את קערת הפלסטיק ומכסה הפלסטיק ממעבד המזון. שקול מיני מעבדי מזון גם לצרכים שלך.
סכין נדנדה או סכינים מיוחדות מפשטים את החיתוך
לעתים קרובות מדי, אנשים לא לוקחים את הזמן לחפש כלי בישול טובים יותר. ישנם כלי בישול מיוחדים יותר מאי פעם. שימושי לכולם, כלי בישול מיוחדים מועילים עוד יותר לאנשים שיש להם מגבלות פיזיות.
סכיני נדנדה הם דוגמה לכלי בישול מיוחד. העיצוב בעל שתי ידיות מחזיר כוח ושליטה בחיתוך וקיצוץ. עיצוב להב הנדנדה כולל את התנועה מובנית.
משוך שרפרף
שרפרף למטבח חשוב לא פחות לטבח שיש לו דלקת פרקים כמו כל כלי בישול שבבעלותם. בישול יכול להיות תהליך ארוך, תלוי במורכבות המתכון. כאשר עבודות נגד מתחילות להגביר את רמת הכאבים בדלקת פרקים, או כשאתה עומד מעל הכיריים לובש אותך, היה מוכן להרים שרפרף. חשוב שיהיה שרפרף בקרבת מקום. אל תחשוב שזה יהרוס לך את עיצוב המטבח. חשוב על שרפרף המטבח כחלק מניהול החיים עם דלקת פרקים.
Crockpots מציעים נוחות
מועיל לאנשים עם כאב כרוני להיות מסוגלים לבשל ארוחות מזינות, אך בפחות זמן או יותר פשוט. מתכוני Crockpot הם פשוט ארוחות מזינות פשוטות בסיר אחד.
המרק פשוט ומרגיע
כשמישהו חולה, לעיתים קרובות אומרים לו שיהיה לו מרק עוף. מכל סיבה שהיא, מרק באמת עוזר לאנשים להרגיש טוב יותר. המרק פשוט להכנה ומזין. וודאו שיש לכם מרקים מקופסאות שימורים כשיש לכם ימים רעים מאוד או את המרכיבים להכנת מרק כשאתם מרגישים לבשל. מרק יחמם אתכם וירגיע אתכם.
כשמניעים את סיר המרק, וודאו שיש לכם אחיזה טובה בשתי ידיות הסיר. השתמש במצקת כדי לשפוך מרק לקערה ליד השולחן שבו תאכל, כך שלא תצטרך לסחוב קערה מלאה במרק חם על פני המטבח.
שאריות מתוכננות
הכינו אוכל נוסף ותכננו שאריות. על ידי הכפלת המתכון שלכם, תוכלו ליצור שאריות מתוכננות שתוכלו להקפיא ולהיות זמינות ליום נוסף. באמת לא הרבה יותר קשה להכפיל את המרכיבים שלך ולייצר כמות כפולה של אוכל. תשמח שיש לך ארוחות מזינות במקפיא שלך בימים שאתה לא מרגיש מספיק טוב לבשל. זה כל כך נוח לעשות את זה, עד מהרה זה נהיה הרגל לבשל ככה.
חנות מזון בנוחות
ישנן שתי נקודות חשובות ביחס לאחסון מזון. ראשית, וודאו שיש לכם מיכלי אחסון מזון שקל לכם לפתוח וקל לכם לערום. בין אם תבחרו במיכלי אחסון מפלסטיק עם מכסים נפתחים בקלות או שקיות זיפלוק, וודאו שהם נוחים לכם. יש מגוון רחב של מוצרים לאחסון מזון, אז אתה לא צריך להיאבק או לפגוע בידיים שלך בעת אחסון מזון.
שנית, חשוב על מה אתה מאחסן. הכן ואחסן מזונות שבהם אתה משתמש לעיתים קרובות והיה במצב מוכן לאכילה. אם אתה רוצה לכרסם ירקות טריים, נקה וחתוך אותם לאחסון במנות קטנות כך שיהיו זמינים. תקל על עצמך.
הפוך את מדפי המטבח לנגישים
מדפי המטבח שלך צריכים להיות נגישים בקלות, כך שלא תאמצ את השרירים ותפגע במפרקים כואבים כשאתה מנסה להגיע לכלים או כלי בישול. העיצוב הטוב ביותר הוא מדפים נשלפים המאפשרים לך לגשת לחפצי מטבח המאוחסנים מאחור בקלות. אם אין לך אפשרות זו, לפחות וודא שהמדפים שלך מוגדרים בצורה נוחה. הכן את הפריטים הנפוצים ביותר שלך למקום שבו אתה משתמש בהם. השתמשו לעתים רחוקות בפריטים שמאוחסנים יותר או יותר על המדפים. וודאו כי פריטי המטבח אינם מוערמים בצורה מסוכנת כך שהם יוכלו ליפול ככל שתגיעו אליהם. הגדר את המטבח שלך עם בטיחות בחשבון ונוחות מדי.