תוֹכֶן
דלקת קיבה גורמת לעיתים קרובות לכאבי בטן בוערים, אשר עשויים להיות גרועים יותר לאחר אכילת מזון שומני או פיקנטי. תסמינים אחרים, כגון בחילות, נפיחות וגיהוקים נפוצים.אחד השינויים הראשונים שאתה יכול לעשות הוא לעקוב אחר דיאטת גסטריטיס, אשר יכולה לעזור לך לנהל את הסימפטומים שלך ואף עשויה לסייע במניעת דלקת קיבה.העיקרון הבסיסי של דיאטת הגסטריטיס הוא הימנעות ממאכלים חומציים וחריפים לטובת מזונות דלי חומצה ודלי סוכר.
יתרונות
כמו במצבים בריאותיים רבים, ישנם גורמי סיכון מסוימים הגורמים לאדם לחלות בדלקת קיבה. חלק מהגורמים הללו, כמו גנטיקה, אינם משהו שיש לך שליטה עליו. אחרים, כמו גורמי אורח חיים, ניתנים לשינוי.
דיאטה היא תחום שבו אתה עלול להרגיש מוטיבציה לבצע שינויים עוד לפני שאובחנת כחולת דלקת הקבה. הסימפטומים של המצב עשויים לגרום לך להרגיש חולה לאחר אכילת מזונות מסוימים, אשר באופן טבעי תרצה להימנע מהם.
גם אם אין ארוחות ספציפיות שנראה כי הם מגרים את הבטן, סביר להניח שבעיות כרוניות כרוניות יגרמו לך להיות מודעות יותר למה שאתה אוכל כשאתה אוכל, וכמה שאתה אוכל. בעקבות דיאטה של גסטריטיס יכול לעזור לך להתמודד עם הסימפטומים ואף עשוי לעזור לך להימנע מפיתוח המצב אם יש לך גורמי סיכון.
חיים עם דלקת קיבה
אם אובחנתם כחולי גסטריטיס, תשומת לב למה שאתם אוכלים יכולה לעזור למנוע את החמרת המצב. הסיבוכים של דלקת הקבה עלולים להוביל לבעיות בריאותיות אחרות.
לדוגמא, דימום בקיבה עלול לגרום לרמות נמוכות של כדוריות דם אדומות (אנמיה). אם רירית הקיבה נחלשת לאורך זמן (ניוון) זה עלול להגביר את הסיכון לחלות בסרטן הקיבה.
איך זה עובד
אם יש לך דלקת קיבה, ישנם מספר סוגים של טיפול שהרופא שלך עשוי לנסות, אך סביר להניח שהם יתחילו בכך שתנסה לבצע שינויים מסוימים בתזונה.
צמצום או גזירת מזונות העלולים לגרות את רירית הבטן עלולים להיטיב עם הסימפטומים. דיאטת גסטריטיס יכולה גם לסייע במניעת פגיעה ברקמה ולתת לה זמן להחלים.
כאשר רירית הדלקת אינה יכולה לייצר מספיק ממיצי הקיבה הדרושים לעיכול. זה גם לא מייצר את הריר שמגן עליו מפני חומצת הקיבה, מה שעלול לפגוע עוד יותר ברקמה.
המטרה הרחבה של דיאטת קיבה היא הפחתת דלקת. ישנן המלצות כלליות שתוכל להתחיל איתן, כגון הימנעות ממאכלים ומשקאות הקשורים לעיתים קרובות לגירוי בקיבה (כמו קפה ופירות חומציים). משם תוכלו להתאים אישית דיאטת גסטריטיס שתתאים לצרכים ולהעדפות האישיות שלכם.
לדוגמה, מאכלים מסוימים שנמנעים בדרך כלל מדיאטת הקיבה עשויים שלא להטריד אותך כל עוד אתה מקפיד על מנות קטנות או רק יש להם מדי פעם. לחלופין, אוכל ברשימה המאושרת עלול להחמיר את הסימפטומים שלך, להיכשל עם הצרכים וההעדפות התזונתיות הכלליות שלך או להיות מחוץ לתחום עבורך בגלל סיבה רפואית (כגון אלרגיה למזון).
זה יהיה מועיל לעבוד עם הרופא שלך ואנשי מקצוע אחרים בתחום הבריאות, כמו דיאטנית רשומה או תזונאית, להרכיב תוכנית דיאטה לגסטריטיס שמתאימה לך ביותר.
מֶשֶׁך
דלקת קיבה יכולה להיות מצב זמני או כרוני. משך הזמן שתצטרכו להקפיד על תזונה של גסטריטיס יהיה תלוי בגורמים רבים ושונים, כגון הסימפטומים שיש לכם, כמה זמן עברתם אותם , הגורם לדלקת בקיבה, והטיפולים האחרים שרשם הרופא שלך.
במקרים מסוימים, פשוט להסיר טריגר ספציפי כדי לשפר את תסמיני הגסטריטיס שלך. לדוגמה, אם נטלת איבופרופן או משככי כאבים אחרים ללא מרשם (NSAID) ויש לך דלקת קיבה, יתכן וישתפר אם תפסיק ליטול תרופות אלו.
אם יש לך דלקת קיבה עקב מצב בריאותי אחר, ייתכן שתצטרך אסטרטגיה ארוכת טווח יותר לניהול הסימפטומים שלך. הבחירות שתקבל לגבי הדיאטה שלך יהיו ככל הנראה בין השינויים הקבועים יותר שתבצע.
אם אתה נוטה לגירוי בקיבה, אתה עלול למצוא הימנעות מקפאין וארוחות חריפות כמפתח למניעת תסמינים. אם אתה חווה תסמינים רק מדי פעם או שהם קלים, ייתכן שתוכל לסטות מדיאטת הגסטריטיס שלך מדי פעם, אך תרצה לבדוק תחילה עם הרופא שלך.
מה לאכול
תואםשעועית וקטניות (כפי שסובל)
ביצים, חלבונים או תחליפי ביצה (לא מטוגנים)
פירות ים, רכיכות (לא מטוגן)
דבש
ירקות דלי חומצה (מלפפון, תפוח אדמה לבן, גזר)
פרי דל סוכר וחומצה נמוכה (דלעת, אוכמניות, תותים, תפוחים)
גבינה קלה ודלה במלח
שיבולת שועל, שעורה
מנטה, ג'ינג'ר, כורכום
יוגורט רגיל ודל שומן
מזון עשיר בפרוביוטיקה (כרוב כבוש, קימצ'י, קומבוצ'ה)
אורז
עופות רזים ללא עור (עוף, הודו)
לחם דגנים מלאים ופסטה
פירות חומציים (הדרים) וירקות (בצל)
כּוֹהֶל
שוקולד
קפה ותה
תירס ומוצרים עשויים תירס (פסטה, לחם)
מוצרי חלב
משקאות אנרגיה
אוכל שומני / שומני, אוכל מהיר, אוכל חריף
ביצים מטוגנות או קשות
שום (כמויות קטנות כפי שסובל)
גלידה, עוגות ומאפים, מאפים
מרינדות, סלסה, מיונז, רטבים שמנת
חמאת אגוזים ואגוזים (ניתן לסבול כמויות קטנות)
צ'יפס תפוחי אדמה, חטיפים ארוזים
בשר מעובד (נקניק, נקניקיות), בשר צהריים
בשר אדום, ברווז, אווז
דגנים מזוקקים, לחם טרי, פסטה עשויה מקמח מזוקק
בשרים מעושנים
סודה, משקאות מוגזים
תבלינים, עשבי תיבול, תבלינים (במיוחד פלפל שחור)
מוצרי עגבניות ועגבניות (מיץ, רסק, רוטב)
פירות וירקות: מומלץ להימנע מתוצרת חומצית מאוד, במיוחד פרי הדר ועגבניות, אם יש לך דלקת קיבה. ירקות המשמשים לתוספת תבלינים או הרבה טעמים, כמו בצל, יכולים גם להיות קשים לסבול אם יש לך גירוי בקיבה.
במקום זאת בחר פירות וירקות בעלי חומצה דלת חומצה או ניטרלית יותר (אלקליין) - רצוי כאלה המהווים מקורות טובים לסיבים כמו תפוחים, פירות יער, דלעת וגזר.
דגנים: לרוב תרצו לבחור לחם דגנים מלאים, אורז חום, פסטה ודגנים אחרים. עם זאת, אם אתם סובלים מתסמינים של גסטריטיס שמקשים עליכם לאכול, אורז לבן רגיל או תפוח אדמה לבן יכולים להיות קלים יותר לעיכול.
שיבולת שועל, שעורה וקינואה הם אפשרויות מזינות אחרות. אם אינך אוכל חיטה, הימנע מחלופות לפסטה או מלחם תירס, שאינו מאושר לדיאטת דלקת קיבה.
מַחלָבָה: תרצה להימנע ממוצרי חלב מלאים בשומן, אך יוגורט דל שומן שנמצא גם דל סוכר ועמוס בפרוביוטיקה יכול להוות תוספת בריאה לדיאטת דלקת הקבה. גבינות קשות דלות במלח עשויות להיות נסבלות במנות קטנות. אתה רוצה להימנע מכל רטבים, מילויים או פודינגים שמכינים משמנת עשירה וכבדה.
חֶלְבּוֹן: ביצים, חלבונים ותחליפי ביצה יכולים להוות מקור מצוין לחלבון. עם זאת, תרצה להכין אותם מבושלים רכים, עלומים או מקושקשים ולא מטוגנים. הימנע מזיווג אותם עם בשר ארוחת בוקר מלוח, מעובד כמו נקניק או חזיר, הימנע מהוספת חמאה או חלב, והימנע מתיבול (אפילו פלפל שחור).
בשר אדום אינו מאושר, אך תוכלו לבחור בנתחים רזים של הודו או עוף ומעט פירות ים (כל עוד הוא לא מטוגן).
אגוזים וחמאת אגוזים, כמו גם שעועית וקטניות, יכולים להיות עשירים בשומן, אך הם מקורות חלבוניים רב-תכליתיים לכלול בתזונה. התחל עם מנות קטנות יותר (ללא תוספת סוכר) ותראה מה אתה מסוגל לסבול.
קינוחים: יש להימנע מכל מזון עשיר בשומן וסוכר בתזונת הקיבה. מאפים, מאפים וגלידות או פודינגים נוטים להיות עשירים ועלולים לגרות קיבה מודלקת (במיוחד אם הם עשויים מחלבה). שוקולד גם אינו מאושר.
כדי להוסיף טעם ומתיקות מבלי להוסיף סוכר, נסו דבש, ג'ינג'ר, מנטה וכורכום, שיכולים גם להרגיע את מערכת העיכול.
מַשׁקָאוֹת: יש אנשים הסובלים מגסטריטיס קלה, אשר יכולים לסבול תה חלש או קפה עם התזה של חלב דל שומן או קרם שאינו חלבי. ניתן להוסיף דבש גם לתה. באופן כללי, עם זאת, משקאות אלה חומציים מאוד ואינם מאושרים לדיאטת דלקת קיבה.
גם משקאות קרים עם הרבה סוכר, כמו סודה ומשקאות אנרגיה, אינם מאושרים. מיצים חומציים (כגון מיץ תפוזים או פרי הדר אחר, כמו גם מיץ עגבניות) אינם מאושרים. מיץ פירות עשוי להיות בסדר, אך בחר זנים דלים בסוכר.
הימנע ממשקאות אלכוהוליים, כולל יין, בירה וקוקטיילים. אם אתה שותה אלכוהול, סביר להניח שהרופא ימליץ לך להפסיק אם יש לך דלקת קיבה.
תזמון מומלץ
כאשר מערכת העיכול שלך נמצאת במתח או שאינה עובדת בצורה אופטימלית, כמות האוכל שאתה אוכל וכמה זמן שאתה עובר בין הארוחות עשויות לתרום לגירוי.
אם אתה נוטה לקלקול קיבה עקב דלקת קיבה, ייתכן שתועיל לשנות את תזמון הארוחות והחטיפים שלך. נסו לאכול ארוחות קטנות בתדירות גבוהה יותר במהלך היום לעומת ישיבה לשלוש גדולות יותר.
אם אתם לא מרגישים מרוצים כשאוכלים פחות בכל ארוחה, הוסיפו כמה חטיפים בריאים לאורך כל היום.
שינויים
אם יש לך מצבים בריאותיים אחרים או צרכים תזונתיים, ייתכן שיהיה עליך להתאים את דיאטת הקיבה. דלקת קיבה יכולה להיגרם על ידי מצבים רפואיים כרוניים אחרים, להיות קשורה לשימוש בתרופות מסוימות, או להחמיר על ידי גורמים באורח החיים, חלקם אולי תוכל לשנות.
יתכן שכבר תקפידו על תזונה מסוימת כדי לנהל מצב בריאותי או להימנע מאלרגנים למזון, או שיש לכם העדפות תזונתיות ספציפיות.
ייתכן שכבר נמנעים ממזונות מסוימים שלא יאושרו לדיאטת דלקת קיבה. לדוגמא, אם אינך סובל מלקטוז, סביר להניח שאתה כבר מגביל או נמנע ממוצרי חלב.
אם יש לך מחלת צליאק ואתה צריך להימנע מגלוטן וחיטה, ייתכן שתצטרך להקפיד על החלופות ללא גלוטן שתבחר. כמה אפשרויות פופולריות, כמו פסטה עשויה מתירס, אינן מתאימות לדיאטת דלקת קיבה.
אם אתה מודאג מאיבוד מצרכים מסוימים של הדיאטה שלך, תוכל להתחיל להפחית את צריכתך במקום לחתוך אותם לחלוטין. במנות קטנות יותר, חלק מהמזונות שנמנעים בדרך כלל מדיאטת גסטריטיס עשויים שלא להפריע לך.
בתקופות מסוימות בחיים שלך, הצרכים התזונתיים שלך עשויים להשתנות. זה נכון במיוחד אם הינך בהריון או מניקה. במהלך תקופה זו, גדלו צרכי התזונה שלך. יחד עם זאת, יש סיכוי גבוה יותר שיש לך תסמינים במערכת העיכול (הן מדלקת קיבה אם יש לך אותה והן משינויים אחרים המתרחשים בגופך).
כדי לוודא שאתה מקבל מספיק תזונה ושומר על הסימפטומים שלך בשליטה, ייתכן שיהיה עליך להיות גמיש יותר בתזונה. תן לגופך להיות המדריך שלך. כמה מאכלים שלא הציקו לך קודם עשויים להתחיל לדחות אותך. אתה יכול גם "לחשוק" במאכלים מסוימים.
מצבים בריאותיים אחרים, כגון סוכרת מסוג 2, עשויים להיות מושפעים מהתזונה שלך. בעוד שדיאטת גסטריטיס ממליצה לך להימנע מסוכר אם יש לך סוכרת ולחוות פרק של סוכר בדם נמוך (היפוגליקמיה) סביר להניח שהרופא שלך יאכל משהו מתוק או ייקח טבליה של גלוקוז.
אם אתה מנהל מצב רפואי אחד או יותר המושפע ממה שאתה אוכל, הקפד לשאול את הרופא כיצד לתעדף בצורה הטובה ביותר את צרכיך התזונתיים. הרופא, הדיאטנית או התזונאי שלך יכולים לעזור לך לוודא שאתה מנהל את תסמיני הגסטריטיס שלך בצורה יעילה ו אכילת דיאטה המספקת את האנרגיה והתזונה הדרושה לך בכדי לתמוך בבריאות כל הגוף שלך.
טיפים לבישול
הדבר החשוב ביותר שכדאי לזכור כשאתה מכין או בוחר אוכל בדיאטת גסטריטיס הוא להתרחק מכל מזון מטוגן, שומני, שומני או מאוד מתוק ועשיר.
בעיקר, הנחיות אלה שוללות מזון מהיר, אך אפילו הכנות או סגנונות בישול נפוצים שהיית רגיל לקבל בבית עשויים להזדקק להתאמה בתזונה של גסטריטיס.
אפייה, רתיחה, אידוי וציד הם כמה משיטות בישול הפחות תורמות לגירוי בקיבה.
בין אם אתם מכינים בשר, ביצים או ירקות, חשוב לזכור כי מרכיבים מסוימים המשמשים לטעם יכולים לתרום לגירוי. למרות שאתה יכול להניח שתרצה להימנע ממאכלים חריפים מאוד, ישנם כמה מרכיבים שאתה לא מצפה להיות דלקתיים.
בדוק את החומרים בתבלינים ארוזים, תחבושות, זיגוג או מרינדה, מכיוון שהם עשויים להכיל תבלינים או עשבי תיבול רבים. אפילו אפשרויות בסיסיות יחסית כמו פלפל שחור ושום עלולות לגרות דלקת קיבה.
הימנע משימוש בכמויות גדולות של חמאה, רוטב פסטה על בסיס עגבניות או רטבים עשירים וקרמיים כמו אלפרדו בעת בישול פסטה. נסו במקביל מעט מעט זילוף של שמן זית כתית כתית.
שיקולים
בנוסף למפרטים של תוכנית הדיאטה שלך לגסטריטיס, תרצה לחשוב כיצד שינוי מה שאתה אוכל עשוי להשפיע על אזורים אחרים בחייך.
כשאתה מבצע שינויים בתזונה שלך, אתה יכול גם לבצע התאמות אחרות, למשל כאשר אתה קונה במכולת ומתכנן ארוחות למשפחה, לבית הספר ולעבודה שלך.
יתכן שתצטרך להקדיש תשומת לב רבה יותר לאופן שבו גורמי המזון לחיי החברה שלך, כגון ארוחה עם חברים או השתתפות באירועים בהם תצטרך לחשוב על אפשרויות הארוחה שלך.
תזונה כללית
יהיו לכם אפשרויות רבות וטעימות ומזינות לבחירה ברשימת המאכלים המאושרים, אך יתכן שיש כמה מאכלים שהורגלתם לאכול שתצטרכו להפחית או לחסל לחלוטין.
ממתקים ומזון מהיר הם טעימים ובדרך כלל בסדר במידה, אך אם יש לך דלקת קיבה הימנעות ממאכלים אלה יכולה לחולל שינוי גדול בסימפטומים שלך.
יתכן שתפספסו את המטעמים האהובים עליכם, אך צ'יפס, מאפה ובשר מטוגן ופירות ים אינם מעשירים את התזונה שלכם באמצעות ויטמינים ומינרלים חיוניים, כך שלא תפספסו אותם מבחינת התזונה.
בנוסף לשיפור הסימפטומים שלך ולמניעת החמרת דלקת הקבה, הימנעות ממזון מעובד בכבדות עתיר בשומן, סוכר ומלח יכולה גם לשפר את הבריאות הכללית שלך.
בְּטִיחוּת
ההמלצות הכוללות לדיאטת גסטריטיס עשויות להיות בטוחות עבור רוב האנשים, מכיוון שהן אינן מגבילות יתר על המידה. תוכלו גם להתאים את תכניות הארוחות שלכם אם אתם עוקבים אחר דיאטה מיוחדת.
אם יש לך דלקת קיבה באופן כרוני או עקב מצב רפואי מתמשך, ייתכן שהרופא שלך רוצה שתיקח תרופות. חשוב לספר לרופא על הדיאטה שלך וכן על כל תוספי התזונה שאתה לוקח.
רוב התרופות (בין אם הן מרשם ובין אם הן ללא מרשם) המשמשות לטיפול בגסטריטיס אינן עשויות לקיים אינטראקציה עם מזונות המאושרים לתזונה, אך תלוי כיצד תתאימו את הדיאטה בהתאם לטעמכם ולצרכים האישיים שלכם, תרצו להיות מודעים מהפוטנציאל של מזון ומשקאות להשפיע על תרופות מסוימות.
כיצד לבחור את החומצה הנכונהלדוגמא, נוגדי חומצה כמו Tums, Rolaids, Mylanta ו- Alka-Seltzer עשויים לעזור להקל על תסמיני דלקת הקיבה. אכילת מזון המכיל סידן, כמו מוצרי חלב או מיצים מועשרים בסידן, במקביל לנטילת נוגדי חומצה, עלולה לגרום להם להיות לא יעילים. כמו כן, כדאי להימנע מנטילת תוסף סידן או ויטמין עם סידן עם נוגדי חומצה.
שתיית אלכוהול יכולה גם לגרום לחומציות נוגדות חומצה להיות פחות יעילות וכן ליצור אינטראקציה עם תרופות אחרות המשמשות לטיפול בגסטריטיס, כגון מעכבי משאבות פרוטון אלה (PPI):
- פרילוסק
- נקסיום
- חומצה מקדימה
- פרוטוניקס
פפיד, חוסם היסטמין 2 (H2), יעיל פחות בשילוב עם אלכוהול.
תרופות אלו מפחיתות את כמות החומצה בבטן, בעוד שאלכוהול מגביר את ייצור החומצה, מה שעלול להחמיר את הסימפטומים של דלקת הקבה או להחמיר את המצב.
אם יש לך דלקת קיבה מזיהום עם H. pylori יתכן והרופא שלך ירצה שתיקח אנטיביוטיקה, אשר מקיימת אינטראקציה עם מספר מזונות, משקאות ותרופות אחרות. יתכן שתצטרך ליטול אנטיביוטיקה מסיבה אחרת בזמן שאתה גם מטופל בגסטריטיס. סוגים מסוימים של אנטיביוטיקה אינטראקציה עם תרופות המשמשות לטיפול בגסטריטיס.
למרות שאולי אינך מסכן את בריאותך, עדיף לדבר עם הרופא שלך לפני שתשנה את התרופות או הדיאטה שלך אם יש לך דלקת קיבה.
כל מה שאתה צריך לדעת על H. pyloriמילה מ- Wellwell
דלקת קיבה יכולה להיות כואבת, אך ישנם שינויים שתוכלו לבצע שעשויים לשפר את הסימפטומים באופן ניכר ולמנוע את החמרת המצב.
אכילת מזון בריא והימנעות מאלו שעלולים לעורר דלקת, כגון אלו שהם שומניים או חומציים, יכולים גם להפחית את הכאב וגם לתופעות אחרות הקשורות לדלקת קיבה, וכן למנוע את החמרת גירוי רירית הקיבה.
ייתכן שהרופא שלך ירצה שתיקח תרופות לטיפול בגסטריטיס, אך יתכן שהן לא יעבדו גם אם תכלול מזון ומשקאות מסוימים בתזונה. לרוב, דיאטת גסטריטיס מספקת תזונה מספקת וניתן להתאים אותה בהתאם לצרכים ולהעדפות התזונה הייחודיות שלך.
מה אוכלים לכיב בטן