אי סבילות ללקטוז

תוֹכֶן

• מהי אי סבילות ללקטוז?
• מה גורם לחוסר סובלנות ללקטוז?
• מהם התסמינים לחוסר סובלנות ללקטוז?
• כיצד מאבחנים אי סבילות ללקטוז?
• כיצד מטפלים באי סבילות ללקטוז?
• חיים עם אי סבילות ללקטוז
• מתי עלי להתקשר לרופא המטפל שלי?

מהי אי סבילות ללקטוז?

אי סבילות ללקטוז היא כאשר גופך אינו יכול להישבר או לעכל לקטוז. לקטוז הוא סוכר המצוי בחלב ובמוצרי חלב.

אי סבילות ללקטוז מתרחשת כאשר המעי הדק שלך אינו מספק אנזים עיכול הנקרא לקטאז. לקטאז מפרק את הלקטוז במזון כדי שגופך יוכל לספוג אותו. אנשים הסובלים מלקטוז סובלים מתסמינים לא נעימים לאחר אכילה או שתיית חלב או מוצרי חלב. תסמינים אלה כוללים נפיחות, שלשולים וגזים.

אי סבילות ללקטוז זה לא אותו דבר כמו שיש לך אלרגיה למזון לחלב.

אי סבילות ללקטוז שכיחה ביותר בקרב אמריקאים אסייתיים, אפריקאים אמריקאים, אמריקאים מקסיקנים ואינדיאנים.

מה גורם לחוסר סובלנות ללקטוז?

גם ילדים וגם מבוגרים עלולים לסבול מסובלנות ללקטוז. להלן כמה סיבות נפוצות למצב זה:

• אי סבילות ללקטוז לרוב פועלת במשפחות (תורשתיות). במקרים אלה, לאורך זמן גופו של האדם עשוי להפיק פחות אנזים לקטאז. תסמינים עשויים להופיע במהלך גיל העשרה או המבוגר.

  
  

• במקרים מסוימים, המעי הדק מפסיק לייצר לקטאז לאחר פציעה או לאחר מחלה או זיהום.

• תינוקות מסוימים שנולדו מוקדם מדי (פגים) לא יוכלו להכין מספיק לקטאז. זו לעיתים קרובות בעיה קצרת טווח שנעלמת.

• במקרים נדירים מאוד חלק מהתינוקות אינם יכולים להכין לקטז כלשהו מלידה.

מהם התסמינים לחוסר סובלנות ללקטוז?

הסימפטומים של כל אדם עשויים להשתנות. הסימפטומים מתחילים לעיתים קרובות כ- 30 דקות עד שעתיים לאחר שיש לך אוכל או משקאות שיש בהם לקטוז.

הסימפטומים עשויים לכלול:

• התכווצויות וכאבי בטן (בטן)

• בחילה

• נפיחות

• גַז

• שִׁלשׁוּל

כמה חמורות הסימפטומים שלך תלויות בכמות הלקטוז שהייתה לך. זה יהיה תלוי גם בכמות הלקטאז שהגוף שלך מכין.

הסימפטומים של אי סבילות ללקטוז עשויים להיראות כמו בעיות בריאותיות אחרות. תמיד פנה לרופא המטפל שלך כדי להיות בטוח.

כיצד מאבחנים אי סבילות ללקטוז?

ספק שירותי הבריאות שלך ידבר איתך על הבריאות וההיסטוריה המשפחתית שלך בעבר. הוא או היא יעשו לך בדיקה גופנית.

יתכן שתתבקש שלא יהיה לך חלב או מוצרי חלב לזמן קצר כדי לראות אם הסימפטומים שלך משתפרים.

יתכן שתעברו גם כמה בדיקות לבדיקת אי סבילות ללקטוז. אלה עשויים לכלול:

• בדיקת סובלנות ללקטוז. בדיקה זו בודקת כיצד מערכת העיכול שלך סופגת לקטוז. תתבקש לא לאכול או לשתות דבר במשך כ- 8 שעות לפני הבדיקה. זה אומר לעתים קרובות לא לאכול אחרי חצות. לצורך הבדיקה תשתה נוזל שיש בו לקטוז. חלק מדגימות הדם יילקחו במשך שעתיים. אלה יבדקו את רמת הסוכר בדם (גלוקוז בדם). אם רמות הסוכר בדם שלך לא עולות, אתה עלול להיות סובל מלקטוז.

• בדיקת נשימה למימן. אתה תשתה נוזל שיש בו הרבה לקטוז. נשימתך תיבדק מספר פעמים. רמות גבוהות של מימן בנשימה עשויות להיות שאינך סובלני ללקטוז.

  
  

• בדיקת חומציות הצואה. בדיקה זו משמשת לתינוקות וילדים צעירים. זה בודק כמה חומצה יש בצואה. אם מישהו לא מעכל לקטוז, בצואה שלו יהיו חומצות חלב, גלוקוז וחומצות שומן אחרות.

כיצד מטפלים באי סבילות ללקטוז?

אין טיפול שיכול לעזור לגופך לייצר יותר לקטאז. אבל אתה יכול לנהל את הסימפטומים שלך על ידי שינוי הדיאטה שלך.

בעבר נאמר לאנשים הסובלים מלקטוז להפסיק ליטול מוצרי חלב. כיום, מומחי בריאות מציעים לך לנסות מאכלים חלביים שונים ולראות אילו גורמים פחות תסמינים. בדרך זו אתה עדיין יכול לקבל מספיק סידן וחומרים מזינים חשובים אחרים.

תסמיני אי סבילות ללקטוז יכולים להיות לא נעימים, אך הם לא יפגעו בך. אז נסו למצוא מאכלים חלביים שאינם גורמים לתסמינים חמורים.

להלן מספר טיפים לניהול לקטוז בתזונה:

• התחל לאט. נסה להוסיף כמויות קטנות של חלב או מוצרי חלב ובדוק כיצד מגיב הגוף שלך.

• יש חלב ומוצרי חלב עם מאכלים אחרים. אתה עלול לגלות שיש לך פחות תסמינים אם אתה לוקח חלב או מוצרי חלב עם הארוחות שלך. נסה לאכול גבינה עם קרקרים או לקבל חלב עם דגני בוקר.

• אכלו מוצרי חלב עם רמות נמוכות יותר באופן טבעי של לקטוז. אלה כוללים גבינות קשות ויוגורט.

• חפש חלב ומוצרי חלב נטולי לקטוז ומופחת לקטוז. אלה ניתן למצוא בחנויות מזון רבות. הם זהים לחלב רגיל ולמוצרי חלב. אבל יש להם את האנזים לקטאז נוסף.

• שאל על מוצרי לקטאז. שאל את הרופא שלך אם עליך ליטול כדור לקטאז או טיפות לקטאז כאשר אתה אוכל או שותה מוצרי חלב.

אם אתה מתקשה למצוא מוצרי חלב שאינם גורמים לתסמינים, שוחח עם הרופא שלך. הוא או היא יכולים להציע מאכלים אחרים כדי להיות בטוחים שאתה מקבל מספיק סידן. יתכן שתצטרך ליטול תוספי סידן.

ילדים עם אי סבילות ללקטוז צריכים להופיע על ידי רופא. ילדים ובני נוער זקוקים למאכלים חלביים. הם מקור עיקרי לסידן לצמיחת העצם ובריאותם. יש להם גם חומרים מזינים אחרים שילדים זקוקים להם לצורך גדילה.

חיים עם אי סבילות ללקטוז

אי סבילות ללקטוז יכולה להשפיע עליך בכל פעם שאתה אוכל חטיף או ארוחה. אז אתה צריך להיות זהיר לגבי המאכלים שאתה אוכל כל יום. עם זאת, אנשים רבים יכולים לסבול כמות מסוימת של לקטוז ואינם צריכים להימנע מכך לחלוטין.

חשוב לקרוא תוויות מזון. לקטוז מתווסף לעיתים קרובות למאכלים מסודרים, משומרים, קפואים ומוכנים כגון:

• לחם

• דגני בוקר

• בשרים לארוחת צהריים

• רטבים לסלט

• תערובות עוגות ועוגיות

• קרמי קפה

בדוק בתוויות מזון אם יש מילים שעשויות להיות שאוכל מכיל לקטוז, כגון:

• חמאה

• גבינה

• קרם

• אבקת חלב

• מוצקי חלב

• אבקת חלב

• מֵי גְבִינָה

מתי עלי להתקשר לרופא המטפל שלי?

התקשר לרופא אם יש לך בעיה לנהל את הסימפטומים שלך. תסמינים מסוימים יכולים להיות מביכים. ספק שירותי הבריאות שלך יכול לעבוד איתך בכדי לעזור בשמירתם.