תוֹכֶן
- איך הלימודים מסתדרים לאגוזי מקדמיה
- אגוזי מקדמיה ורמות כולסטרול נמוכות יותר
- הדיאטה שלך להורדת שומנים בדם
איך הלימודים מסתדרים לאגוזי מקדמיה
לא נערכו כל כך הרבה מחקרים עם אגוזי מקדמיה בהשוואה לאגוזים פופולריים אחרים, כמו אגוזי מלך, פיסטוקים ושקדים, וכולם הוכחו כמורידים את הכולסטרול במחקרים. המחקרים המעטים והקטנים שבדקו את ההשפעות להורדת השומנים בדם של אגוזי מקדמיה נערכו אצל אנשים שהיו בריאים או סובלים מעודף משקל ובעלי רמות כולסטרול גבוהות במקצת.
במחקרים אלו נצרכו 40 עד 90 גרם אגוזי מקדמיה מדי יום עד חמישה שבועות. אגוזי המקדמיה הוגשו רגילים, קלויים, מומלחים מעט או שנוספו להם תבלינים. הם נצרכו לבד או אכלו יחד עם מאכלים אחרים כחלק מתזונה בריאה. ממחקרים אלה התגלה כי:
- נראה כי רמות הכולסטרול הכוללות הורדו בין 3 ל -9 אחוזים.
- רמות הכולסטרול ב- LDL ירדו בשיעור של עד 9 אחוזים.
- רמות הכולסטרול HDL השתנו מאוד. במחקר אחד, ה- HDL הוגדל בשיעור של עד 8 אחוזים, בעוד שמחקרים אחרים ראו ירידה קלה ברמות ה- HDL.
- רמות הטריגליצרידים לא הושפעו באופן משמעותי.
נראה כי אנשים שצורכים אגוזי מקדמיה שומרים על משקלם התקין לאורך כל המחקר.
אגוזי מקדמיה ורמות כולסטרול נמוכות יותר
לא ממש ידוע כיצד מקדמיה עוזרת להורדת רמות הכולסטרול. עם זאת, נראה שיש כמה חומרים מזינים הנארזים באגוז הזעיר שעשויים לתרום ליכולתו להוריד כולסטרול, כולל סיבים מסיסים, שומן חד בלתי רווי ופיטוסטרולים.
מחקרים קודמים הראו כי לכל החומרים המזינים הללו יש יכולת להוריד מעט את כולסטרול ה- LDL. מחקרים הראו גם ששומנים חד בלתי רוויים יכולים להעלות את רמות הכולסטרול HDL.
הדיאטה שלך להורדת שומנים בדם
ישנם מספר מחקרים המראים כי לפחות קומץ (40 גרם או כ -1.5 אונקיות) אגוזי מקדמיה עשויים להיות מסוגלים להוריד מעט את רמות ה- LDL ואת רמות הכולסטרול הכלליות. יהיה צורך במחקרים נוספים בכדי לחקור את ההשפעות להורדת כולסטרול של אגוזי מקדמיה.
אגוזי מקדמיה עשירים בחומרים מזינים חיוניים רבים, והעובדה שהם עשירים במרכיבים ידידותיים לכולסטרול, כגון סיבים ושומן חד בלתי רווי, הופכת אותם למזון טוב לכלול בתזונה להורדת השומנים בדם אם אתם מחפשים מעט של מגוון. אגוזי מקדמיה הם מאוד תכליתיים, ולכן ישנן דרכים רבות לכלול את האגוז הטעים הזה בתזונה הבריאה שלך:
- לזרוק כמה אגוזי מקדמיה לכל לחם מלא.
- תופס חופן אגוזי מקדמיה כחטיף מהיר. אם אתה צופה בצריכת המלח שלך, ודא שאתה בוחר זנים לא מלוחים של האגוז.
- הוספת אגוזי מקדמיה לסלטים שלך.
- פורסים כמה אגוזי מקדמיה ומוסיפים אותם למנות ולצדדים הבריאים שלכם.
למרות שהם עשירים בחומרים מזינים, אגוזי מקדמיה עשירים גם בקלוריות ובשומן, ולכן הם עלולים לגרום לעלייה במשקל אם תתמכר להם יתר על המידה. כדי למנוע זאת, עליך לוודא שאתה מחליף מאכלים אחרים בתזונה באגוזי מקדמיה, במקום להוסיף את אגוזי המקדמיה על מה שאתה כבר אוכל בכל יום.