תוֹכֶן
סקירה כללית
צמחים מספקים חומרים מזינים מועילים רבים (phytochemicals) אשר עשויים להגן מפני סרטן. Isothiocyanates (שנמצאו ברוקולי, כרובית וכרוב ניצני) עשוי לדכא את הגידול הגידול והורמון הייצור. פלבנואידים (תפוחים, אשכוליות, יין אדום וכו '), סויה ולייקופן (הנמצאות בעגבניות) גם ממחישות הגנה מפני סרטן.
תאריך סקירה 5/7/2017
עודכן על ידי: אמילי שעווה, RD, מרכז החולים ברוקלין, ברוקלין, ניו יורק. נבדקו גם על ידי דוד Zieve, MD, MHA, מנהל רפואי, ברנדה Conaway, עורך המערכת, ואת A.D.A.M. צוות העריכה.