תוֹכֶן
חומצה לינולאית מצומדת (CLA) היא צורה שונה מעט של חומצת השומן הלא-רוויה אומגה 6 הנקראת חומצה לינולאית - המילה "מצומדת" מתייחסת לסוג הקשר בין מולקולות. נמצא באופן טבעי במוצרי חלב ובבקר (הוא מיוצר על ידי חיידקים החיים בתוך המעיים של בעלי החיים), CLA יכול גם להיות מסונתז במעבדה כתוסף תזונה.ישנן שתי צורות עיקריות (איזומרים) של CLA, cis-9, trans-11 ו- trans-10, cis-12, וההשפעות הפיזיולוגיות שונות הן האמינות שמגיעות מכל סוג. Trans-10, cis-12 היא הצורה הנפוצה ביותר בתוספים.
יתרונות בריאותיים
השימוש הידוע ביותר בתוספי CLA הוא ללא ספק ככלי עזר להרזיה. זהו מרכיב נפוץ בתוספים המשווקים למטרה זו, ולטענות שהוא יכול להפחית שומן, לבנות שרירים ולהגדיל אנרגיה וסיבולת, CLA פופולרי בקרב ספורטאים מסוימים. יש גם מגוון רחב של יתרונות כביכול אחרים, כולל מניעת סרטן וטיפול בכולסטרול גבוה.
ירידה במשקל
היו מחקרים מבטיחים מאוד המצביעים על כך ש- CLA יכול לשפר את הרכב הגוף ואת הירידה במשקל. אך רבים מהמחקרים המוקדמים הללו נעשו על בעלי חיים, וכאשר ניסויים אלה ניסו על אנשים, התוצאות לא היו כמעט טובות כל כך. החוקרים אפילו לא בטוחים כיצד CLA יפעל כדי להגביר את הירידה במשקל, אם כי תיאוריה היא לדכא תיאבון כמו גם לחסום תאי שומן מגדילה בגודלם על ידי השפעה על אנזימים התורמים לאחסון שומן.
במחקרים שהראו ירידה במשקל עם CLA בבני אדם, כמות הירידה במשקל הייתה בדרך כלל צנועה למדי. לדוגמא, מחקר משנת 2012 שפורסם בכתב העתתְזוּנָה מצא כי במהלך תקופה של 12 שבועות, אנשים שלוקחים CLA איבדו כחצי קילו יותר מאלה שלא לקחו CLA. זה פחות מעשירית קילו בשבוע. הירידה באחוזי השומן בגוף הייתה קטנה מאוד גם כן. אנשים הנוטלים תוסף CLA ראו ירידה בשומן הגוף שהיה נמוך מחצי נקודת האחוז מאלו שלא נטלו את הגלולה.
מחקר סקירה משנת 2015 הראה תוצאות מעורבות. בדו"ח אחר משנת 2007 החוקרים העריכו את התוצאות מ -18 מחקרים בהם המשתתפים לקחו את התוסף לתקופה ארוכה יותר (חצי שנה עד שנתיים). המדענים דיווחו כי בממוצע, האנשים שהוסיפו CLA איבדו יותר שומן מאלה שלא נטלו CLA, אך הכמות הייתה פחות מרבע קילו בשבוע.
בהתבסס על הראיות הנוכחיות באותה עת, סקירה שפורסמה בשנת 2015תזונה ומטבוליזםהגיע למסקנה כי CLA לא הציעה "השפעות בריאותיות מבטיחות או עקביות כדי לקיים אותה כמזון פונקציונלי או רפואי." והניתוח האחרון, מאמר סקירה משנת 2019, שנבחן 13 מחקרים על אנשים הסובלים מעודף משקל והשמנה, נקבעו שהיעילות של תוספי CLA על משקל גוף ושומן בגוף אינה "משמעותית מבחינה קלינית."
מלבד תוצאות מאכזבות אלה, מחקרים אחרים בשנת 2004 מראים ש- CLA עלול להזיק לאנשים מסוימים. לדוגמא, אצל גברים שמנים עם תסמונת מטבולית או בסיכון גבוה למחלות לב, תוספת CLA גרמה לעמידות לאינסולין, בעיה שקטה בסוכר בדם שמגבירה את הסיכון למחלת סוכרת, סוכרת מסוג 2 ושלל בעיות בריאותיות חמורות אחרות, כולל לב התקפות, שבץ מוחי וסרטן.
יתרה מכך, נמצא כי trans-10, cis-12, המרכיב העיקרי בתוספי CLA, השפיע לרעה על רמת הסוכר בדם ועלול לתרום להתפתחות עמידות לאינסולין וטרשת עורקים (התקשות העורקים).
ביצועים אתלטיים
מעבר לשימוש בהרזיה, תומכי תוספי CLA מאמינים כי הם יכולים לשפר את הביצועים הספורטיביים בדרכים שונות, כולל על ידי גירוי ייצור הטסטוסטרון בתאי ליידיג באשכים. אמנם נכון של- CLA יש השפעה זו בבדיקות מעבדה על תאים, אך נראה כי רמת הגירוי אינה מתורגמת להוצאה אנרגטית מוגברת (המספר הכולל של קלוריות שאתה שורף מדי יום) או להתפתחות שרירים.
מחקר שנערך מאוניברסיטת נברסקה משנת 2014 דיווח כי ספורטאים סיפקו מינון יומי של 800 מיליגרם של CLA במשך שישה שבועות, לא הראו שיפור בסיבולת (כפי שנמדד על ידי ה- VO2 מקסימום, מדד לכמות החמצן המשמשת במהלך פעילות גופנית) בהשוואה כמו כן, מחקר שנערך בשנת 2015 על 80 גברים צעירים בריאים שאינם מאומנים שלקחו CLA במשך שמונה שבועות לא ראו שום השפעה על VO2 מקסימום, ללא שינוי בזמן לתשישות, משקל, BMI או היקף המותניים בהשוואה לאלה. שלקח פלצבו.
CLA זכה לתשומת לב גם בקרב ספורטאים מאומני התנגדות כדרך לשמר את השרירים על ידי הפחתת הקטבוליזם (פירוק השרירים לדלק), כמו גם להפחתת שומן בגוף ולשיפור מסת השריר במהלך האימון. עם זאת, תוספת של 6,000 מיליגרם ליום של CLA יחד עם 3,000 מיליגרם ליום של חומצות שומן במשך ארבעה שבועות לא השפיעו באופן משמעותי על שינויים במסת הגוף הכוללת, במסה נטולת שומן, במסת השומן, באחוזי השומן בגוף, במסת העצם, בחוזק, בסרום. מצעים, או סמנים כלליים לקטבוליזם במהלך אימונים במחקר מוקדם אחד משנת 2002.
ככלל, אין מעט ראיות משכנעות לכך ש- CLA משפר את הביצועים הספורטיביים בכל דרך משמעותית. חשוב לציין כי כמה מחקרים שדיווחו על יתרונות כמו עליות כוח ושיפור הרכב הגוף השתמשו ב- CLA בשילוב עם קריאטין מונוהידראט, תוסף שהוכח באופן נרחב כמגביר את מסת השריר ואת הכוח בפני עצמו.
יתרונות בריאותיים אחרים
יתרונות בריאותיים אחרים להשלמת CLA אינם תומכים במידה רבה, כולל השימוש בו לטיפול בסוכרת, הצטננות, נזלת אלרגית (קדחת השחת) או אסטמה.
בריאות הלב
מחקרים מראים כי בעוד ש- CLA מפחית את רמות הכולסטרול הכוללות, הוא גם מפחית את כולסטרול ה- HDL. HDL הוא מה שמכונה כולסטרול "טוב", ולכן ירידה ב- HDL אינה דבר טוב. באשר להשפעות אחרות על בריאות הלב, מחקר הסקירה משנת 2015 מצא כי נצפו שורה של השפעות מועילות ומזיקות של CLA במהלך מחקרים קליניים. לדוגמא, בעוד שמשתתפים שלקחו 6,400 מיליגרם CLA מדי יום במשך 12 שבועות במחקר אחד בשנת 2007 ראו עלייה קלה במסת הגוף הרזה, אך גם ירידות משמעותיות ב- HDL ועלייה משמעותית בסמנים כמו חלבון C- תגובתי, סימן לדלקת קשור לסיכון גבוה יותר להתקף לב.
מחלת הסרטן
מחקרים במבחנה ובבעלי חיים הראו כי ל- CLA יש תכונות נוגדות חמצון ועשויים למלא תפקיד בשיבוש שכפול תאים סרטניים כדי להפחית את התפשטות הסרטן, כולל סרטן השד והמעי הגס. מנגנוני פעולה אפשריים אחרים כוללים אפנון של איתות תוך-תאי; כאשר תאים מאבדים את היכולת להגיב לאותות של תאים אחרים, הם עלולים להפוך לתאים סרטניים. חשוב לציין, עם זאת, כי יתרונות אלה נראים לעיתים קרובות עם סוג ה- CLA שנמצא במזון, ולא בתוספים. בעוד שמחקרים ראשוניים בבני אדם מצביעים על השפעות אנטי סרטניות פוטנציאליות, המרכז לסרטן Memorial Sloan Kettering אומר כי יש צורך בניסויים קליניים לאישור בטיחות ויעילות.
תופעות לוואי אפשריות
יש אנשים שעלולים לחוות תופעות לוואי קלות עד בינוניות, כולל קלקול קיבה, שלשולים ובחילות.
חומצה לינולאית מצומדת עשויה גם להאט את קרישת הדם. נטילת תוסף CLA יחד עם חומר נוגד קרישה ("מדלל דם") או תרופה נוגדת דלקת לא סטרואידים (NSAID) יכולה לשפר עוד יותר את ההשפעה הזו, ולהוביל לחבורות ודימום קלים.
אינטראקציות אפשריות עם תרופות כוללות:
- אדוויל (איבופרופן)
- Aleve (נפרוקסן)
- אַספִּירִין
- אדוויל (איבופרופן)
- קומדין (וורפרין)
- פרגמין (dalteparin)
- הפרין
- לובנוקס (enoxaparin)
- פלוויקס (קלופידוגרל)
- וולטרן (דיקלופנק)
מינון והכנה
תוספי CLA מיוצרים בדרך כלל ככובע ג'ל וממלאים בשמן חמניות או שמן חריע. CLA מסווג על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקני כ- GRAS ("בדרך כלל נחשב בטוח") כאשר הוא נלקח על פי ההוראות. מכיוון שתכשירים שונים מכילים כמויות שונות של CLA, כדאי לקחת תוסף CLA טהור או לוודא שאתה מקבל את הרמות הנכונות מתוספי שילוב. המינונים נעים בדרך כלל בין 3 ל -6 גרם ליום.
יש לזכור שתוספי תזונה לא נבדקו בטיחותית ובשל העובדה שהם אינם מוסדרים במידה רבה, התוכן של מוצרים מסוימים עשוי להיות שונה ממה שצוין בתווית המוצר. כמו כן, שים לב כי בטיחות התוספים אצל נשים בהריון, אמהות מיניקות, ילדים וסובלים ממצבים רפואיים או הנוטלים תרופות לא תמיד הוקמה. תוכל לקבל טיפים לשימוש בתוספים כאן, אך אם אתה שוקל להשתמש בתוספי CLA, דבר תחילה עם הרופא הראשי שלך. טיפול עצמי במצב והימנעות או עיכוב של טיפול סטנדרטי עשויים להיות להשלכות חמורות.
מה לחפש
בשל התוצאות המאכזבות על תוספי CLA וירידה במשקל, כמו גם תופעות הלוואי השליליות האפשריות, חוקרים מסוימים הציעו כי אכילת מזונות המכילים CLA באופן טבעי עשויה להוות אלטרנטיבה להרזיה ולהפקת יתרונות בריאותיים אחרים. לדוגמא, במחקר אחד שפורסם בשנת 2007, אנשים שיש להם יותר מכמות ה- cis-9, trans-11 CLA בשומן, היו בסיכון נמוך יותר לסוכרת. איזומר זה הסוג המצוי בבשר (בעלי חיים המוזנים בעשב עשויים להיות בעלי רמות גבוהות יותר) ובמוצרי חלב. CLA נמצא גם בשמן חמניות וחריע.