תוֹכֶן
נתחיל בשורה התחתונה: שינוי התזונה שלך לא ירפא דלקת מפרקים פסוריאטית. ולפי הקרן הלאומית לפסוריאזיס, אין מעט ראיות המצביעות על כך ששינויים תזונתיים ישפיעו כלל על מחלת הפסוריאטית שלך. עם זאת, ישנם אנשים החיים עם המחלה הטוענים כי אכילת דל קלוריות. תזונה אנטי דלקתית או ללא גלוטן שיפרה את מצבם.הסיבות לכך אינן ברורות. מצד אחד, סוגי מזון מסוימים עשויים להוסיף לנטל הדלקתי המאפיין דלקת מפרקים פסוריאטית. מצד שני, פיקוח על בריאות האדם מקדם תמיד תחושה טובה יותר של רווחה, מפחית את הלחץ שעלול לגרום לתסמיני מחלה.
עם זאת, כדאי לשמור על תזונה בריאה אם אתם חיים עם פסוריאזיס או דלקת מפרקים פסוריאטית. על ידי אכילה נכונה, פעילות גופנית קבועה ושמירה על משקל אידיאלי, אינך יכול שלא לנהל טוב יותר את המחלה שלך.
להלן מידע נוסף על שלוש הגישות התזונתיות הנתמכות על ידי כמה, כולל הסיבות לכך שהן עשויות לסייע במניעה או בניהול דלקת מפרקים פסוריאטית.
כיצד קשורים פסוריאזיס ודלקת מפרקים פסוריאטית
דיאטה דלת קלוריות
השמנת יתר מהווה גורם סיכון לא רק לפתח דלקת מפרקים פסוריאטית אלא גם לחוות התלקחויות גרועות או תכופות יותר. לאנשים הסובלים מהשמנת יתר יש כמויות גדולות יותר של רקמות שומן (אוגרות שומן) המשחררות חומרים דלקתיים, המכונים ציטוקינים, לזרם הדם. ככזה, ככל שהשומן גדול יותר, כך הדלקת גדולה יותר.
פסוריאזיס ודלקת מפרקים פסוריאטית הן שתיהן מחלות אוטואימוניות דלקתיות. מובן מאליו שעודף משקל פשוט מוסיף לנטל הדלקתי.
מחקר שנערך בשנת 2017כתב העת לדרמטולוגיה חוקרת דיווחו כי השמנת יתר, המוגדרת כמדד מסת גוף (BMI) של 30 ומעלה, מגדילה את הסיכון למחלות פסוריאטיות ב -87% ללא קשר לכל הסיבות.
לעומת זאת, מחקר שנערך בשנת 2015כתב העת הבריטי לדרמטולוגיה הסיקו כי אכילת שלוש ארוחות דלות קלוריות ביום ופעילות גופנית שלוש פעמים בשבוע הפחיתה את חומרת הסימפטומים הפסוריאטיים אצל 48% ממשתתפי המחקר.
יש כמה טיפים תזונתיים שעשויים לעזור אם יש לך דלקת מפרקים פסוריאטית:
- ספירת קלוריות: קילו שומן אחד שווה 3,500 קלוריות. על ידי הפחתת הצריכה היומית שלך ב -500 קלוריות, אתה יכול לאבד קילו בשבוע.
- חתוך שומן גלוי מבשר: זה כולל הוצאת העור מעופות.
- מזון קלוי, אפיה או קיטור: אין לטגן בשמן עמוק.
- קיצצו בסוכר מזוקק: זה כולל משקאות ממותקים.
- אכלו פחות פחמימות מעודנות: במקום לחם לבן, קמח לבן או אורז לבן, בחרו בפחמימות מורכבות כמו דגנים מלאים.
- הימנע משומנים רוויים: במקום זאת, בחרו בשומנים חד בלתי רוויים או רב בלתי רוויים, מה שעלול להגביר את הכולסטרול "הטוב" בצפיפות גבוהה של ליפופרוטאין (HDL).
- מלאו לפחות מחצית הצלחת שלכם בירקות ופירות: שמרו רבע מהצלחת לדגנים והשאירו פחות מרבע לחלבון.
דיאטה אנטי דלקתית
ידוע שמזונות מסוימים מעוררים דלקת. הרציונל העומד מאחורי תזונה אנטי דלקתית הוא בכך שעל ידי הימנעות ממזונות הידועים כגורמים לדלקת, הגוף שלך יוכל לנהל טוב יותר מחלות כמו פסוריאזיס ודלקת מפרקים פסוריאטית, כמו גם סוכרת, צנית, מחלות לב, קוליטיס כיבית, מחלת קרוהן, ותסמונת המעי הרגיז.
עד כה, אין מעט ראיות התומכות בטענות כה מרחיקות לכת, אך יחד עם זאת, רבים מהמזונות הדלקתיים הם הסוגים שהייתם רוצים להימנע ממילא מסיבות בריאותיות כלליות.
אם החלטתם לצאת לדיאטה אנטי דלקתית, בחרו במזונות עשירים בנוגדי חמצון ובחומצות שומן אומגה 3, והימנעו ממזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 6 בצורה מופרזת.
אוכלים לאכול בדיאטה אנטי דלקתיתתפוחים
אבוקדואים
שעועית
פירות יער
דובדבנים
ירקות עלים ירוקים כהים
אֱגוֹזִים
דג שמנוני
בטטה
דגנים מלאים
שוקולד מריר 70%
מַחלָבָה
סירופ תירס עתיר פרוקטוז
מרגרינה
בשר אדום
פחמימות מזוקקות
סוכר
שומן טראנס
שמן צמחי
בין הגישות התזונתיות הנחשבות מועילות לאנשים עם דלקת מפרקים פסוריאטית היא הדיאטה הים תיכונית. זו תזונה מאוזנת ואנטי דלקתית עשירה בפירות, ירקות, קטניות, דגנים, דגים ושמן זית, אך דלה בבשר חלבי ואדום.
אין ראיות התומכות בשימוש בדלקת מפרקים פסוריאטית. עם זאת, מחקר בשנת 2018 דרמטולוגיה של JAMA הציע כי צריכת תזונה ים תיכונית למשך שנתיים עשויה להפחית את חומרת הפסוריאזיס בכ- 29%.
למרות הממצאים החיוביים, המחקר ספג ביקורת על המדידות הסובייקטיביות בהן השתמשו החוקרים, אשר הסתמכו על שאלון הערכה עצמית של המטופל ולא על מדד אזור הפסוריאזיס ומדדי החומרה (PASI) המשמשים באופן סטנדרטי במחקר פסוריאזיס.
דיאטה ללא גלוטן
אנשים עם דלקת מפרקים פסוריאטית נוטים יותר לחלות בשתי מחלות אוטואימוניות או יותר (המכונות פוליאוטו-אימוניות) בהשוואה לאנשים בכלל האוכלוסייה. אחד המצבים הנלווים הנפוצים יותר הוא מחלת הצליאק, הפרעה אוטואימונית המאופיינת בתגובה חיסונית לא תקינה לגלוטן.
למעשה, סקירה של מחקרים בשנת 2015 כתב העת של האקדמיה האמריקאית לדרמטולוגיה דיווחו כי לאנשים עם מחלת פסוריאטי יש סיכוי גבוה פי 2.2 לחלות בצליאק בהשוואה לאלו ללא.
פסוריאזיס ומחלות צליאק חולקות רבות מאותן מוטציות גנטיות האמינות כנטייה לאדם למחלות. עם זאת, לא ברור אם גלוטן אכן מעורר פסוריאזיס כפי שהציעו כמה. אחרים מאמינים שלגלוטן יש יותר השפעה. כלומר יתכן שגלוטן מעורר את הסימפטומים הראשוניים של צליאק, אך הדלקת כתוצאה מכך היא המסיתה התלקחות פסוריאטית. אף אחד לא באמת יודע בוודאות.
בהתחשב באפשרויות אלה, כדאי מאוד לחקור דיאטה ללא גלוטן, במיוחד אם יש לך תסמינים של אי סבילות לגלוטן. עם זאת, ישנם יתרונות וחסרונות לכל דיאטה מוגבלת, במיוחד כמו דיאטה ללא גלוטן אצל אנשים ללא עדות קלינית לחוסר סובלנות לגלוטן.
היתרונות של מעבר ללא גלוטןמעודד קריאה של תוויות מזון
מודעות רבה יותר למרכיבי המזון
הכנסת פחמימות איכותיות יותר לתזונה
הפחתה בחומרים מזינים חיוניים עקב מגבלות מזון
בעיות עיכול עקב ירידה בסיבים
עלייה במשקל כאשר גופך מסתגל לתזונה
אם אתה מאמין שיש לך מחלת צליאק, דבר עם רופא הראומט שלך. קיימות בדיקות המאשרות את חשדך. אם תמשיך בלי נטול גלוטן, עליך לבקש הנחיות לדיאטנית או לתזונאי המנוסה בחוסר סובלנות לגלוטן כדי להבטיח שתעמוד בצריכה המומלצת היומית שלך של חומרים מזינים מרכזיים.
כיצד קשורים פסוריאזיס וצליאק