תוֹכֶן
האם ברצונך להתחיל דיאטה להפחתת רמות השומנים בדם, אך המום כיצד להתחיל? המחשבה על שינוי הרגלי אכילה לכל החיים יכולה להיות מרתיעה בהתחלה, אך ביצוע צעדים קלים אלה יקל עליכם בהרבה. בקרוב תוכלו לראות כי אימוץ דיאטה להפחתת כולסטרול גבוה וטריגליצרידים יכול להיות קל ומהנה.הכן את המטבח שלך
הצעד הראשון שאתה יכול לעשות לקראת שילוב תזונה להורדת שומנים בסטים באורח החיים הבריא שלך הוא לאגור את המטבח שלך במזונות בריאים ללב. התחל בלזרוק או לתרום מזונות עתירי שומן רווי וסוכרים מזוקקים. מזונות אלה עשירים בקלוריות ויכולים להשפיע לרעה על רמות השומנים שלכם.
מזונות שאינם נכללים במטבח שלך כוללים:
- משקאות קלים עתירי סוכר
- צ'יפס
- עוגיות
- ממתק
- אוכל מטוגן
- מאפים
זכרו, אם מזונות אלה אינם זמינים, אינכם יכולים לאכול אותם! שקול להגביל את המאכלים הללו לאירועים מיוחדים בלבד, אם אתה אוכל אותם בכלל. אם אתה חייב לשמור את המאכלים האלה בבית עבור בני משפחה אחרים, הניח אותם מאחורי מזון בריא בארון או במקרר שלך. בדרך זו, אם תתפתו להגיע למאכלים לא בריאים, תראו קודם כל אוכל בריא.
למרות חלק מהמזונות שאתה מוציא מהתזונה שלך, יש הרבה מאכלים ידידותיים לכולסטרול שאתה יכול לכלול, כגון:
- ירקות
- פרי
- דג
- קטניות
- אֱגוֹזִים
- זרעים
- מוצרי דגנים מלאים
הכירו את חנות המכולת שלכם
עם המבחר הרחב של המזונות, קניות במכולת יכולות לפעמים להיות מכריעות למדי כאשר מתחילים בדיאטה להורדת שומנים בדם, וזה יכול לסכן אותך לחזור למאכלים הניסויים והלא בריאים שלך.
כדי לעקוף את זה, אתה תמיד צריך ליצור רשימה של מאכלים בריאים שתרצה לאכול לפני שאתה הולך למכולת ולעמוד בזה.אם אינך אוהב להכין רשימות, תוכל לבחור מאכלים ידידותיים לכולסטרול על ידי "קניות בהיקף." פירות וירקות טריים, בשרים רזים ומוצרי חלב דלי שומן נמצאים במעברים החיצוניים של המכולת, ואילו מזון ארוז ומעובד נשמר במעברים הפנימיים.
רכשו שני פירות או ירקות טריים שלא ניסיתם בעבר או שלא היה לכם זמן מה. פירות וירקות טריים, כמו תפוחים, פירות יער, בננות, גזר וברוקולי, הם מקור חשוב לסיבים מסיסים, שיכולים להוריד את רמות הכולסטרול ב- LDL.
עבור מזון ארוז, התחל להסתכל על חטיפים וארוחות עם טענות בריאותיות של "סיבים עתירים" או "דגנים מלאים" והתחל להסתכל בתווית עובדות התזונה המפורטות על המוצר. אל תרגיש שעליך להבין לחלוטין את המידע המופיע בתווית התזונה; פשוט הרגל להסתכל על זה לעת עתה.
מסעדות מחקר
אכילה בחוץ היא לפעמים מקור נוסף לתוספת שומן וקלוריות לתזונה להורדת השומנים בדם. כדי להפוך את חוויית האוכל שלך לחוויה יותר ידידותית לכולסטרול, ייתכן שתצטרך לעשות מחקר קטן לפני שאתה יוצא לאכול. היכנס לאינטרנט והסתכל בתפריטים של המסעדות בהן אתה מבקר לעיתים קרובות, כמו גם במסעדות חדשות שטרם ניסית. חפשו אייקונים בריאים ללב או צמחוניים לצד מאכלים, ושקלו לנסות כמה מהמנות הללו בפעם הבאה שתסעדו בחוץ. בחלק מהמסעדות יופיעו תכולת קלוריות, שומן רווי ופחמימות במזון - מה שמועיל גם בתכנון הארוחות. נוהג לבדוק את תפריט המסעדה לפני שתסעדו יעזרו לכם לחתוך קלוריות מהארוחה כשאתם אוכלים בחוץ ולהימנע ממאכלים שעלולים להיות לא בריאים.
נסה טכניקות בישול בריא יותר
אם תבחר להכין ארוחות משלך במקום לאכול בחוץ, יש כמה דרכים בהן תוכל להפוך את המזונות שלך לבריאים יותר ללב. על ידי שימוש בטכניקות הבישול הבאות, תוכלו לחתוך שומן וקלוריות מהתבשיל שלכם:
- אֲפִיָה
- מתבשל
- קְלִיָה
- מהביל
- צְלִיָה
- רְתִיחָה
עליכם להימנע מטיגון המזונות שלכם מכיוון שהדבר יכול להכניס לארוחה עודף שומן רווי ושומני טרנס לא בריאים.
מילה מ- Wellwell
השתמש במידע החדש שלמדת כדי להחליט אילו שינויים תבצע. זה עשוי להיות מועיל לכתוב יעדים קצרי טווח וארוכי טווח לשיפור הדיאטה שלך ולהניח אותם על דלת המקרר שלך. היה מציאותי לגבי השינויים שתהיה מוכן ומסוגל לבצע. שקול את רמת המוטיבציה שלך, לוח הזמנים היומיומי ואורח החיים שלך בעת רשימת המטרות שלך.