תוֹכֶן
- מהו קפאין?
- תופעות לוואי
- השלכות בריאותיות
- הבדלים בין המינים
- האם בני נוער יכולים לפתח תלות בקפאין?
- מקורות נפוצים
- על בני נוער לצרוך משקאות אנרגיה?
- מנת יתר ורעילות
- כיצד לעודד את בני הנוער להגביל קפאין
האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים מרתיעה את צריכת הקפאין לילדים ולמבוגרים צעירים. אצל רוב המבוגרים הבריאים נראה כי עד 400 מ"ג קפאין ליום בטוח.
מהו קפאין?
קפאין הוא תרופה המופיעה באופן טבעי בעלים ובזרעים של צמחים רבים. הוא מיוצר גם באופן מלאכותי וניתן להוסיף אותו למשקאות ולמזונות מסוימים. קפאין ממריץ את מערכת העצבים המרכזית וגורם לערנות מוגברת. אנשים רבים לוקחים זאת מכיוון שהם חווים דחיפה זמנית באנרגיה ועלייה קלה במצב הרוח.
כ -80% מאוכלוסיית העולם צורכת מוצרים המכילים קפאין מדי יום, כולל כ- 73% מהילדים. למרות שצריכת המשקאות הקלים ירדה בקרב בני נוער בעשור האחרון, צריכת הקפאין בקרב צעירים לא השתנתה. בני נוער פונים לקפה ולמשקאות אנרגיה עבור קפאין.
תופעות לוואי
מחקר על קפאין מאשר כי מנות קטנות של קפאין יכולות לשפר את מצב הרוח והערנות, להגביר את מהירות עיבוד המידע, המודעות, תשומת הלב וזמן התגובה, אך רוב המחקר נערך על מבוגרים ולא על ילדים.
קפאין יכול לגרום למספר תופעות לוואי לא רצויות בקרב בני נוער ומבוגרים כאחד. יש אנשים שרגישים יותר לקפאין מאחרים וכמות קטנה בלבד עשויה לייצר תופעות לא רצויות. להלן ההשפעות השכיחות ביותר של צריכת קפאין, על פי המדריך האבחוני והסטטיסטי להפרעות נפשיות (DSM 5).
- נדודי שינה
- אי שקט
- עַצבָּנוּת
- התרגשות
- סומק בפנים
- משתן
- הפרעות במערכת העיכול
- התכווצויות שרירים
- זרם מחשבה ודיבור מטלטל
- טכיקרדיה או הפרעות קצב לב
- תקופות של בלתי נדלות
- תסיסה פסיכו-מוטורית
השפעות הקפאין עשויות להתחיל דקות ספורות לאחר צריכתו. מחצית החיים של קפאין היא כחמש עד שש שעות, מה שאומר שלוקח זמן רב להפחית את הריכוז בדם בחצי.
תופעות לוואי של קפאין ומשקאות המכילים קפאין
השלכות בריאותיות
קפאין עשוי לעכב את התפתחות הילדים על ידי שיבוש היווצרות קשרים מרכזיים במוח. בגיל ההתבגרות, כאשר למוח יש הכי הרבה קשרים עצביים, קפאין עשוי להפוך את הרשת ליעילה פחות. מחקר ב PLoS ONE מצא כי חולדות צעירות שצרכו את המקבילה בגודל חולדה לקפאין בשלוש או ארבע כוסות קפה חוו שינה מופחתת ועיכבו את התפתחות המוח.
מכיוון שקפאין פועל על מרכז תגמול והמכר של המוח, הוא עשוי להשפיע גם על העדפות המזון והמשקאות של הילד בשלב מאוחר יותר בחייו. להלן מספר דרכים אחרות בהן קפאין יכול להשפיע על בני נוער ומתבגרים:
לִישׁוֹן
קפאין גובה מחיר משמעותי על שנת העשרה. כל 10 מיליגרם קפאין שצורך ילד בן 13 מקטין את סיכוייו לישון של 8.5 שעות שינה ב- 12%. מחסור בשינה בקרב בני נוער יכול להשפיע על חינוךם, בריאותם הנפשית ובריאותם הגופנית.
עצמות
קפאין עלול גם לגרום לגוף לאבד סידן. צריכת יותר מדי קפאין עלולה להוביל לאובדן עצם לאורך זמן. שתיית סודה או משקאות אנרגיה במקום חלב עשויה גם היא להוות נער בסיכון גבוה יותר לפתח אוסטאופורוזיס.
לֵב
קפאין עשוי גם להחמיר בעיות בריאותיות בסיסיות, כמו בעיות לב, ועשוי גם לקיים אינטראקציה עם תרופות או תוספים מסוימים.
הבדלים בין המינים
חוקרים מצאו כי קפאין משפיע על ילדים וילדות זהה לפני גיל ההתבגרות. לאחר גיל ההתבגרות, לעומת זאת, ישנם כמה הבדלים מגדריים באופן בו קפאין משפיע על הגוף.
בסך הכל, בני נוער מראים תגובה גדולה יותר לקפאין בהשוואה לבנות נוער. קצב הלב אצל גברים פוחת יותר בתגובה לקפאין בהשוואה לבנות. בנות מראות עלייה גדולה יותר בלחץ הדם הדיאסטולי בהשוואה לבנים לאחר מתן קפאין.
החוקרים ממשיכים להעריך את הגורמים הפסיכולוגיים, ההבדלים ההורמונליים והגורמים הפסיכו-סוציאליים שעשויים להסביר את ההבדלים בין המינים.
האם בני נוער יכולים לפתח תלות בקפאין?
אנשים רבים מדווחים שהם מרגישים "מכורים" לקפאין מכיוון שהם מתקשים להפסיק או לצמצם את צריכת הקפאין שלהם. יש אנשים שממשיכים לצרוך את זה למרות שהם חווים תופעות לוואי פסיכולוגיות או פיזיות לא רצויות.
שותי קפאין רגילים עלולים לחוות תסמיני גמילה כאשר הם מפסיקים לצרוך אותה. חוקרים גילו שילדים ובני נוער עלולים לחוות נסיגה לאחר שהפסיקו לצרוך קפאין.
תסמיני הגמילה משתנים בחומרתם. תסמיני גמילה שכיחים כוללים:
- כְּאֵב רֹאשׁ
- עייפות
- רְדִימוּת
- צרות ריכוז
- קושי בהשלמת המשימות
- נִרגָנוּת
- דִכָּאוֹן
- חֲרָדָה
- תסמינים דמויי שפעת (בחילות / הקאות, כאבי שרירים, כישופים חמים וקרים)
- פגיעה במופעים פסיכו-מוטוריים וקוגניטיביים
מקורות נפוצים
הנה כמה מהמקורות הנפוצים ביותר לקפאין שמושכים בני נוער:
- אפרסק סאפל: 42 מ"ג (16 אונקיות)
- משקה אנרגיה מפלצת: 160 מ"ג (16 אונקיות)
- סטראבקס פרפוצ'ינו: 115 מ"ג (9.5 אונקיות)
- מאונטין דיו: 55 מ"ג (12 אונקיות)
- קפה נמס: 31 מ"ג (1 כפית)
- קפה מבושל: 95-200 מ"ג (8 אונקיות)
- תֵה קַר: 70 מ"ג (12 אונקיות)
בעוד שרוב האנשים מכירים קפה ומשקאות קלים מסוימים מכילים קפאין, ישנם כמה מקורות פחות ברורים להורי קפאין ובני נוער צריכים להיות מודעים לכך, כולל:
- שוקולד מריר: 18 מ"ג ל (1.45 אונקיות)
- קליף בר בוטנים טופי באז: 50 מ"ג (2.4 אונקיות)
- שוקו חם: 3-13 מ"ג (8 אונקיות)
- יוגורט קפה טבעי של דנון: 30 מ"ג (6 אונקיות)
- ויטמין אנרגיית מים: 50 מ"ג (20 אונקיות)
על בני נוער לצרוך משקאות אנרגיה?
האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים נקטה עמדה ברורה בנוגע למשקאות אנרגיה - אין להם מקום בתזונה של ילדים ובני נוער.
משקה אנרגיה יחיד יכול להכיל עד 500 מ"ג קפאין, שווה ערך ל -14 פחיות סודה.
למרות האזהרה, כ- 50% מהמתבגרים צורכים משקאות אנרגיה ו- 31% צורכים קפאין על בסיס קבוע. יש הורים שמבלבלים בין משקאות אנרגיה לבין משקאות ספורט ובני נוער רבים סבורים בטעות שמשקאות אנרגיה הם חלופות בריאות לסודה.
בנוסף, חברות משקאות אנרגיה יוצרות אריזות ותוויות הפונות לקהל צעיר יותר ומעניקות חסות לעיתים קרובות לאירועים (כמו סנובורד) העלולים לפנות לבני נוער.
משקאות אנרגיה מכילים חומרים אחרים שעלולים להיות לא בריאים לבני נוער, כולל גוארנה, שמקורה בצמח שנמצא בדרום אמריקה. למרות שהוא מכיל קפאין, לרוב הוא לא נכלל בסיכום הקפאין.
משקאות אנרגיה יכולים להכיל גם חומצות אמינו, ויטמינים ותוספים. ההשפעות של חומרים אלה אינן ידועות במידה רבה.
מנת יתר ורעילות
היו דיווחים על אנשים - בדרך כלל בני נוער ומבוגרים צעירים - שנטלו יתר על המידה בקפאין. המינהל לשירותי שימוש בסמים ובריאות הנפש מדווח כי למעלה מ -13,000 ביקורים בחדר מיון בשנת 2009 נקשרו למשקאות אנרגיה. בין 2007 ל 2011 הוכפל מספר הביקורים הקשורים למשקאות אנרגיה במחלקות חירום, כאשר אחד מכל עשרה מביקורים אלה הביא לאשפוז בשנת 2011.
רעילות לקפאין עלולה להיות קטלנית. לוגן סטינר, תלמיד תיכון מאוהיו, סבל מהפרעות קצב לב והתקף לאחר שימוש באבקת קפאין. הרופאים קבעו שהוא לקח יותר מכפית האבקה, שהיתה פי 16 מהמינון המומלץ. אבקת קפאין משווקת בדרך כלל כתוסף תזונה והיא אינה מוסדרת על ידי ה- FDA. לעתים קרובות הוא זמין לרכישה באינטרנט.
היו כמה מקרי מוות אחרים הקשורים למנת יתר של קפאין. חקירה מאת הניו יורק טיימס בשנת 2012 מצאו לפחות 13 מקרי מוות הקשורים למשקאות אנרגיה.
כיצד לעודד את בני הנוער להגביל קפאין
אינך יכול לשלוט בכל הדברים שבני הנוער שלך בוחרים לאכול ולשתות כשאתה לא בסביבה. אבל, אתה יכול לנקוט בצעדים כדי לעודד אותם לפתח הרגלים בריאים ולהגביל את צריכת הקפאין שלהם. להלן מספר צעדים שתוכל לנקוט כדי לחנך את בני הנוער שלך לגבי קפאין ולמזער את צריכתם למינימום:
מלאי חכם
אל תמלאו במקרר משקאות קלים ואל תקנו תה, משקאות אנרגיה ומשקאות אחרים עם הרבה קפאין. במקום זאת, הפכו את זה להרגל של כל בני המשפחה לשתות מים וחלב דל שומן.
לחנך את עצמך
תוויות התזונה אינן מפרטות כמה קפאין מוצר מכיל, אך הוא יופיע ברשימת המרכיבים. אם אתה מוצא את הפריטים שאותם בני הנוער צורכים מכילים קפאין, חיפוש מהיר באינטרנט יעזור לך לגלות כמה מיליגרם יש במזון או במשקה.
לדבר על זה
הרבה משקאות המכילים קפאין מכילים הרבה סוכר, מה שיכול לתרום להשמנה ולעששת. אז הגבלת קפאין יכולה להיות טובה יותר לבריאותו הכללית של העשרה. וודא שהמתבגר שלך יודע שמשקאות אנרגיה ותה ממותק בסוכר אינם טובים עבורה.
שוחח עם המתבגר שלך על הסכנות הקפאין באותו אופן שבו אתה דן בסמים או באלכוהול. הזהיר את המתבגר שלך שצריכה רבה מדי עלולה לגרום לבעיות בריאותיות חמורות.
להיות מודל לחיקוי טוב
אם אתה פונה לקפה שיעזור לך לתפקד, או אם אתה שותה משקה אנרגיה לפני שאתה יוצא ללילה בעיר, העשרה שלך עשויה לגדול להאמין שממריצים הם חלק נורמלי מחיי המבוגרים. וזה יכול להוביל אותו לפתח הרגלים רעים.
הגבל אחר הצהריים והערב קפאין
שתיית פראפוצ'ינו אחרי הלימודים או סודה לאחר אימון כדורסל יכולה להשאיר את העשרה ערה חצי הלילה. אם הם הולכים לשתות משהו עם קפאין בתוכו, וודאו שזה מוקדם ביום.
דע את סימני האזהרה
היזהר אחר סימנים לכך שבני הנוער שלך צורכים הרבה קפאין. אם העשרה שלך סוערת או מתקשה לישון, בדוק מה הוא אכל ושתה.
עזור לבני הנוער שלך לקצץ
אם העשרה שלך צורכת באופן קבוע יותר קפאין ממה שהם צריכים, עזור להם להפחית. שים לב שהם עלולים לחוות כמה תסמיני גמילה לא נעימים אם הם פתאום מפסיקים לחלוטין את הקפאין.