אלרגיות ותרופות למזון

תוֹכֶן

• ביצה
• דג
• ג'לטין
• חלב
• בֹּטֶן
• צנובר
• זרעי שומשום
• רכיכות
• סויה

אלרגיות למזון הופכות נפוצות יותר ויותר, כאשר כ -8% מהילדים וכ -5% מהמבוגרים סובלים מאלרגיה אחת לפחות למזון. זה יכול להיות קשה לאנשים להימנע מאלרגן למזון שלהם, וחשיפה מקרית שגורמת לתגובות אלרגיות שכיחה בקרב אנשים הסובלים מאלרגיות למזון. עם זאת, חוק תיוג המזון וההגנה על הצרכן של ארה"ב לשנת 2004 (FALCPA) נדרש כי תיוג המזון יכלול את שמונת האלרגנים הנפוצים ביותר למזון הקיימים במזונות ארוזים, כולל ביצה, חלב, סויה, חיטה, בוטנים, אגוזי עץ, דגים ורכיכות. . אמנם חקיקה זו מועילה לאנשים לזהות מזונות עם אלרגנים נסתרים למזון, אך קיימת סכנה אפשרית נוספת. תרופות עם חלבוני מזון העלולות לגרום לתגובות אלרגיות.

מוצרים פרמצבטיים מכילים חומרים עזר, שהם מרכיבים לא פעילים הנדרשים לתהליך הייצור וכדי לעזור ביציבות ובתפקוד של תרופות. חומרי עזר רבים הם מוצרי מזון העלולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים הסובלים מאלרגיה למזון. כתוצאה מכך, אנשים רבים הסובלים מאלרגיה למזון בדרך כלל נמנעים מתרופות מסוימות בשל החשש מאלרגן נסתר למזון הגורם לתגובה אלרגית. להלן רשימה של אלרגנים נפוצים למזון ותרופות נלוות המכילות חומרים עזר רלוונטיים.

ביצה

יש תרופות שמשתמשות בציטין ביצים כחומר עזר, המכיל חלבון ביצה כלשהו. עם זאת, תגובות אלרגיות לציטין ביציות נדירות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לביציות. תחליבי שומנים תוך ורידיים מכילים לציטין ביצה וסויה, ותגובות אלרגיות נגרמות ככל הנראה על ידי מרכיב הסויה ולא מחלבון הביצה. פרופופול הוא חומר הרדמה המשמש במהלך הניתוח וידוע כי הוא גורם לתגובות אלרגיות. בעוד שפרופופול מכיל סויה וחלבון ביצה, רוב האנשים הסובלים מאלרגיה לביציות יכולים לקבל את התרופות בבטחה. ניתן לבצע בדיקות עור לפרופופול של אנשים שחוו תגובה אלרגית כתוצאה מנטילת תרופה זו.

דג

פרוטמין מתקבל מאשכי סלמון ומשמש כמרכיב בכמה צורות של אינסולין כמו גם דרך להפוך את ההשפעות נוגדות הקרישה של הפרין. אמנם דווחו תגובות אלרגיות בקרב אנשים שקיבלו פרוטמין, אך נראה כי אנשים הסובלים מאלרגיה לדגים אינם נמצאים בסיכון גבוה יותר לתגובה. אנשים עם אלרגיה לדגים יכולים לקבל בבטחה תרופות המכילות פרוטמין. שמן דגים משמש כדי לספק רמות גבוהות של חומצות שומן אומגה 3 המסייעות במניעת מחלות לב. מכיוון ששמן דגים מזוקק, הוא אינו מכיל חלבון דגים וניתן ליטול אותו בבטחה אצל אנשים עם אלרגיה לדגים.

ג'לטין

ג'לטין מתקבל מרקמת החיבור של פרות וחזירים ומכיל חלבונים מבעלי חיים אלה. תגובות אלרגיות לג'לטין שכיחות, במיוחד בתרופות וחיסונים מוזרקים. גלולות וכמוסות המכילות ג'לטין לעיתים נדירות גורמות לתגובות אלרגיות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לג'לטין. נרתיקים מכילים כמוסות ג'לטין ידועות כגורמות לתגובות אלרגיות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לג'לטין. אריתרופויטין עירוי המכיל ג'לטין עלול לגרום לתגובות אלרגיות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לג'לטין. ספוגים של גלפואה משמש להפסקת דימום במהלך הניתוח, מכיל ג'לטין וקושר לתגובות אלרגיות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לג'לטין. ידוע כי ג'לטין הקיים בסוגים שונים של נוזלים תוך ורידיים גורם לתגובות אלרגיות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לג'לטין, אם כי אלה אינם משמשים בארצות הברית.

חלב

לרוב האנשים הסובלים מאלרגיה לחלב אין תגובות אלרגיות כתוצאה מנטילת תרופות המכילות כמויות קטנות של חלבון חלב. לכן, באופן כללי, ניתן ליטול תרופות אלו בבטחה אצל אנשים הסובלים מאלרגיה לחלב. תרופות אלו כוללות פרוביוטיקה מבוססת קזאין, משאפי אסטמה המכילים לקטוז (כגון אדוואר דיסקוס, פלובנט דיסקוס, פולמיקורט פלקסהאלר ואסמנקס) ולקטוז המצוי בזריקות מתיל פרדניזולון (קורטיקוסטרואיד). צורות אחרות של לקטוז בדרגה פרמצבטית ומולקולות קשורות לעיתים נדירות מזוהמות בחלבון חלב, אם כי יש בהן פוטנציאל לגרום לתגובות אלרגיות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לחלב כאשר הם נמצאים.

בֹּטֶן

נעשה שימוש בשמן בוטנים דימקרפרול, כמוסות פרוגסטרון, ו כמוסות valproic. מכיוון ששמן בוטנים טהור מזוקק, הוא אינו מכיל חלבון בוטנים ולא יגרום לתגובות אלרגיות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לבוטנים.

צנובר

צנוברים הם תוצר של עצי אורן, המהווים מקור לרוזין, המכונה גם קולופוניה. רוזין משמש לכה בשן, אם כי לא נראה שהוא גורם לתגובות אלרגיות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לאגוזי אורן. ידוע כי רוזין / קולופוניה גורמת לדלקת עור במגע אצל אנשים מסוימים, אך תגובה זו לא תתרחש אצל אנשים פשוט אלרגיים לצנוברים.

זרעי שומשום

תרופות רבות מכילות שמן שומשום, אם כי שמן שומשום ברמה התרופתית אינו מכיל חלבון שומשום, בשונה משמן שומשום מזון. משמעות הדבר היא כי תרופות המכילות שמן שומשום, כגון פרוגסטרון להזרקה, צריך להיות בטוח לאנשים עם אלרגיה לשומשום.

רכיכות

גלוקוזאמין מתקבל מקליפות של רכיכות, אשר דווחו אצל מספר קטן של אנשים כגורם לתגובות אלרגיות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לרכיכות. עם זאת, מספר מחקרים בהערכת עשרות אנשים הסובלים מאלרגיה לרכיכות הראו כי ניתן לקחת גלוקוזאמין. יוֹד, אשר קיים ברכיכות ובצבע תוך ורידי (צבע IV), אין קשר לתגובות אלרגיות הנגרמות על ידי אכילת רכיכות או קבלת צבע IV.

סויה

סויה נמצא בתרופות רבות אך לעיתים רחוקות הוא גורם לתגובות אלרגיות בקרב אנשים הסובלים מאלרגיה לסויה. לציטין סויה נמצא בכמה משאפים, בעיקר כאלה המשמשים לטיפול ב- COPD, כגון קומביוונט ו אטרובנט. היו דיווחים על אנשים המשתמשים במשאפים אלה וחוו החמרת תסמיני נשימה, אך מעולם לא הוכח כי אותם אנשים אלרגיים לסויה וכי לציטין הסויה במשאף היה הבעיה. שמן סויה מכיל תחליבי שומנים תוך ורידיים הנמצאים ב תזונה פרנטרלית כוללת (TPN), מקור תזונה המשמש לחולים קשים שאינם יכולים לאכול. אמנם תגובות אלרגיות התרחשו עם TPN, אך טרם הוכח כי הדבר היה כתוצאה מאלרגיה לסויה. אמפוטריצין ג היא תרופה תוך ורידית המשמשת לטיפול בזיהומים פטרייתיים בחולים קשים. סויה פוספטידילכולין מהווה את המרכיב השומני של התרופות המאפשר לו להיכנס ולהרוג את הפטרייה. תארו תגובות אלרגיות לאמפוטריצין B, אם כי אלה מעולם לא האשימו באלרגיה לסויה.

• לַחֲלוֹק
• לְהַעִיף
• אימייל