תוֹכֶן
אלרגיה למזון
חוקרים במרכז הילדים של ג'ונס הופקינס מוצאים טיפולים חדשים לאלרגיות למזון, אך גישה חדשה קירבה אותם לריפוי אמיתי מאי פעם. בעוד שמרפא אמיתי לאלרגיות למזון נמצא במרחק של לפחות 10 שנים, טיפולים חדשים בשנים האחרונות הוכיחו כי הם היו מרפאים אצל קומץ חולים, שהאירו רבות על המחלה וסללו את הדרך לריפוי לאחרים, אומר רוברט ווד, MD , ראש מחלקת אלרגיה ואימונולוגיה בילדים.
גישה אחת בפרט, הנקראת אימונותרפיה אוראלית (OIT), הראתה תוצאות מבטיחות בהחלט בחולים עם אלרגיה לחלב וביצה ויש בה פוטנציאל להשתמש בסוגים אחרים של אלרגיות. OIT כרוך במתן ילדים במינונים גבוהים יותר ויותר של המזון אליו הם אלרגיים, להכשיר מחדש את מערכת החיסון שלהם כדי לסבול זאת ללא תגובה.
"באמצעות אימונותרפיה דרך הפה גייסנו בעל ברית לא סביר - אכן האויב - שגורם מלכתחילה לתגובות אלרגיות. האלרגנים הגורמים לתגובות אלרגיות עשויים להתגלות כתקווה הטובה ביותר שלנו לריפוי, "אומר ווד.
מהי אלרגיה למזון?
אלרגיה למזון מתרחשת כאשר מערכת החיסון מזהה בטעות חומר מזון, כמו בוטן או חלב (האלרגן), כאיבר אורגני עוין ומייצר נוגדנים שתוקפים את האלרגן. לכ -2 מיליון אמריקאים יש אלרגיות למזון. האלרגיות למזון גדלו בעשור האחרון. יתכן שהם גם הופכים לקשים יותר להתבגר ומתמידים יותר, על פי המחקר האחרון של מרכז הילדים הופקינס. אלרגיה למזון יכולה להתפתח זמן קצר לאחר הלידה או בכל עת במהלך הילדות. אפילו מבוגרים יכולים לפתח אלרגיות למזון למאכלים שאכלו בעבר.
למרות שהשניים מבולבלים לעיתים קרובות, אלרגיה למזון וחוסר סובלנות למזון הם שני מצבים שונים. אי סבילות למזון אינה אלרגיה למזון. אלרגיה למזון כוללת תמיד תגובה של מערכת החיסון למזון מסוים, ואילו לחוסר סובלנות למזון אין מרכיב חיסוני. אי סבילות למזון מייצרת בדרך כלל הפרעה במערכת העיכול המסומנת על ידי נפיחות, בחילות ועיכול, שחלקם יכולים להופיע גם עם אלרגיות מסוימות למזון. אלרגיה אמיתית, לעומת זאת, גורמת לתגובה חיסונית, הכוללת ייצור נוגדנים כלפי המזון האלרגני, עם תסמינים כמו כוורות, גירוד בפה ובגרון, נפיחות בפנים, בשפתיים, בלשון ובגרון וקשיי נשימה.
תסמינים
כוורות (אורטיקריה), כתמים נפוחים אדומים על העור
אקזמה (אטופיק דרמטיטיס), כתמי עור יבשים מגרדים קשקשים
אסטמה, המסומנת על ידי צפצופים, שיעול, קשיי נשימה
כאבי בטן, הקאות, שלשולים
אלרגיות למזון עלולות לגרום לתגובה קשה מסכנת חיים המכונה אנפילקסיס, וזה תמיד מצב חירום.
הסימפטומים של אנפילקסיס הם:
קשיי נשימה
בִּלבּוּל
פעימות לב מהירות
נפיחות בשפתיים, בלשון, בגרון
צפצופים
בִּלבּוּל
עור כחלחל (ציאנוזה)
סחרחורת, סחרחורת, התעלפות
כוורות וגירודים כלליים
חֲרָדָה
דפיקות לב
בחילות והקאות
שִׁלשׁוּל
כאבי בטן או התכווצויות
לְהִשְׁתַעֵל
אִבחוּן
ילדים עם חשד לאלרגיה למזון יש להפנות לאלרגולוג ילדים. האבחנה נעשית על בסיס הדברים הבאים:
בדיקה גופנית
היסטוריה של תסמינים, כולל תדירות, חומרת תזונה / תזונה
בדיקת עור אלרגיה, הזרקת כמות קטנה של החשוד לאלרגן מתחת לעור
במקרים מסוימים, בדיקות דם המודדות נוכחות נוגדנים בדם למזונות מסוימים עשויות להועיל. עם זאת, בדיקות אלו אינן תמיד מהימנות מכיוון שילד יכול לקבל תוצאת בדיקה שלילית (לא מתגלה נוגדנים) ועדיין להיות אלרגי. ההפך הוא הנכון גם: בבדיקה יתגלה נוגדנים למזונות מסוימים, אך ייתכן שלילד לעולם לא תהיה תגובה אלרגית.
אתגרי מזון, ניסוי מבוקר מאוד תחת פיקוחו של רופא ו / או אחות, יכולים לתת אבחנה סופית. במהלך אתגר המזון, ניתנת לילד במשרד הרופא כמות קטנה של החשוד לאלרגן ונראית תגובת הילד.
יַחַס
הדרך הטובה ביותר למנוע תגובה אלרגית היא הימנעות ממזון (ים) שגרמו לתגובות בעבר. ילדים שסבלו מתגובות קשות בעבר, צריכים לשאת אפינפן® (אפינפרין מזריק) לטיפול באנפילקסיס. יש לענוד צמידי זיהוי / שרשרת המעידים על האלרגיה.
במרכז הילדים של הופקינס חוקרים עורכים מחקרים על מנת למצוא טיפולים וטיפולים חדשים לאלרגיות למזון. לדוגמה, מחקר שנערך בקרב ילדים הסובלים מאלרגיה לחלב מתבצע כדי לקבוע האם ניתן להכשיר מחדש את המערכת החיסונית כדי להתעלם מהמזון הפוגע בכך שהיא נותנת לילדים מינונים גבוהים יותר ויותר של חלבון חלב, שיטה המכונה רגישות מתקדמת.
מתי להתקשר לעזרה
אם ילדכם מפתח כמה מהתופעות שלעיל, התקשר לרופא הילדים שלך. אם אתה חושב שילדך סובל מתגובה קשה (אנפילקסיס), התקשר למספר 911 או פנה לחדר מיון הקרוב.