תוֹכֶן
כשאתה עצירות, הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות הוא לאכול משהו שעלול להחמיר את המצב. יש הרבה מאכלים שתוכלו לאכול כדי להקל על העצירות, ולכן לא צריך להיות קשה מדי לכרות את אלה הידועים כמאטים את העיכול וליצור צואה קשוחה.יש להימנע מחלק ממאכלים אלה רק כאשר אתם סובלים מעצירות, בעוד שאולי יהיה צורך להוציא אחרים מהתזונה כדי למנוע התקפים עתידיים.
למרות שיש מעט מחקרים שפורסמו בנוגע להשפעות המזונות הספציפיים על עצירות, יש הנחיות השכל הישר לעקוב אם וכאשר עצירות תכה.
כיצד מטפלים בעצירותכל דבר עם קמח לבן
קמח לבן הוא חיטה שרוב הסיבים הבריאים במעיים הופשטו מהם.צריכה בריאה של סיבים חיונית לשמירה על המעיים בצורה חלקה. כדי להקל ולמנוע עצירות, הימנעו ממאכלים מקמח לבן, כולל:
- לחם כריך לבן או לחמניות
- לחמניות המבורגר
- בייגלים
- עוגה
- עוגיות
- בצק פיצה
- טורטיית קמח
- מלוחים וקרקרים דומים
בשר מעובד
בשר מעובד יכול להיות קשה למערכת העיכול. כמעט תמיד הם מכילים כמויות גבוהות של שומן, שעלולות להאט את העיכול, וכמויות נמוכות של סיבים תזונתיים. בשרים מעובדים רבים מכילים גם חנקות כדי להאריך את חיי המדף שלהם, חומרים שנחשבים לתורמים לעצירות.
כאשר עצירות, עדיף להימנע ממזון מעובד כמו:
- בייקון
- בולוניה
- נקניקיות
- נקניק
- בשר משומר
- בשר הבקר
אם כי לא ללא חששותיהם, מוצרי בשר לבנים מעובדים כמו נקניקיית הודו ובשר צהריים עוף נוטים להיות אפשרויות בריאות יותר מאשר בשר אדום מעובד.
אוכל מטוגן
כמו בשרים מעובדים, גם מזון מטוגן קשה לעיכול, מאט את התנועתיות במערכת העיכול ותורם לצואה קשוחה. מאכלים מטוגנים, במיוחד מטוגנים בשמן עמוק, עשירים בשומן רווי. ידוע כי דיאטות עשירות בשומן רווי מגבירות עצירות, במיוחד אצל מבוגרים יותר, בהשוואה לדיאטות דלות בשומן רווי, שאינן עושות זאת.
כדי להקל על העצירות (ואולי למנוע את חזרתה), השתדל להימנע מ:
- צ'יפס
- עוף מטוגן
- פיש אנד צ'יפס
- טבעות בצל
- סופגניות
- כלבי תירס
- צ'יפס
- צ'יפס טורטיה מטוגן
מוצרי חלב
אנשים רבים מדווחים כי מוצרי חלב גורמים להם להיות עצירות. זה יכול להיות בגלל לקטוז או תרכובות אחרות שנמצאות בחלב. ישנן גם הצעות כי אלרגיה לחלב יכולה לקדם עצירות, במיוחד אצל ילדים.
מחקר שנערך באוסטרליה בשנת 2018 מצא כי ההגבלה לטווח הארוך של לקטוז ופרוקטוז הפחיתה את חומרת העצירות הכרונית אצל קבוצה קטנה של ילדים, דבר המצביע על כך שגם סוכרים טבעיים אלה ממלאים תפקיד מרכזי.
כאשר עצירות, נסה להפחית את צריכת החלב שלך (במיוחד חלב מלא שומן). אלו כוללים:
- גבינות (כל הסוגים)
- גלידה
- חלב
- שמנת חמוצה
- רַפרֶפֶת
- יוגורט
לאחר שהעצירות שלך הוקלה, נסה להוסיף מעט יוגורט לתזונה שלך. ביוגורט יש פרוביוטיקה בריאה במעיים שעשויה לעזור לנרמל חיידקי מעיים ולמנוע עצירות לפני שהיא מתחילה.
אם אתם חושבים שחלב גורם לעצירות, נסו דיאטת חיסול בה אתם נמנעים מאכילת חלב במשך כמה שבועות כדי לראות אם הסימפטומים משתפרים.
בשר אדום
רוב הרופאים ימליצו לך לצמצם בשר אדום כדי להפחית את הסיכון למחלות לב ולשבץ. יותר מכל דבר אחר, בשר אדום מכיל כמויות גבוהות של שומן רווי שעלול לסתום עורקים ולהוביל לטרשת עורקים. ישנן עדויות לכך שהוא מקדם עצירות.
באותו אופן שומן רווי במזון מטוגן תורם לעצירות, אכילת כמויות גדולות של בשר אדום עשויה לעשות את אותו הדבר.
מחקר משנת 2015 נוירוגסטרואנטרולוגיה ותנועתיות דיווחה כי צריכה גבוהה של שומן רווי (המוגדר כיותר מ -30 גרם ליום) קשורה לסיכון מוגבר לעצירות.
בכדי לשים זאת בהקשר, סטייק ריבית אחד יכול לספק עד 28 גרם שומן רווי למנה. החוקרים מציעים כי אכילת שומן כה רב מפעילה את בלם האילאה, מנגנון ביולוגי המאט את ריקון הקיבה.
אם אתם חובבי בקר, בשר בקר שעשוי להאכיל את הדשא עשוי להיות "בריא יותר" מאשר בשר בקר המוזן בתבואה בכך שהוא מכיל עד 4 גרם פחות שומן למנה של 100 גרם. למרות זאת, משרד הבריאות האמריקני ו שירותי אנוש ממליצים להגביל את צריכת בשר אדום, כולל בשר אדום מעובד, למנה אחת בשבוע.
מילה מ- Wellwell
ככל שצריכת מזונות מסוימים מגדילה את הסיכון לעצירות, המחסור בסיבים תזונתיים תורם באותה מידה, אם לא יותר. כדי לשמור על סדירות העיכול ולשפר את בריאות הלב, נשים בגילאי 31 עד 50 צריכות לצרוך 25.2 גרם סיבים ביום, ואילו גברים באותו גיל צריכים לצרוך 30.8 גרם מדי יום.
מקורות מצוינים של סיבים כוללים דגנים מלאים, פירות יער, שעועית, ירקות, אגוזים, זרעים, אבוקדו ופופקורן.
- לַחֲלוֹק
- לְהַעִיף
- אימייל