היתרונות הבריאותיים של היסטידין

תוֹכֶן

• יתרונות בריאותיים
• תופעות לוואי אפשריות
• מינון והכנה
• מה לחפש
• שאלות אחרות

היסטידין היא חומצת אמינו; חומצות אמינו משמשות לייצור חלבונים ואנזימים בגוף. לעיתים היא מכונה "חומצת אמינו חצי-חיונית" מכיוון שהיא אינה חיונית בקרב מבוגרים, אך חיונית בתזונה של תינוקות ובעלי הפרעת כליה הנקראת אורמיה. היסטידין נקרא גם L-histidine ו- a-amino-b- [4-imidazole] -propionic acid.

חומצות אמינו חיוניות ולא חשובות

חומצות אמינו הן תרכובות המסווגות לשתי קבוצות, חיוניות ולא חיוניות. חומצות אמינו חיוניות הן אלו שהגוף אינו יכול להכין. כתוצאה מכך, יש להשיג אותם בתזונה. חומצות אמינו לא חשובות הן אלה שבני אדם יכולים להכין מכימיקלים אחרים בגוף; לפיכך, הם לא בהכרח חייבים להיות נוכחים בתזונה.

פונקציה של היסטידין

ההיסטידין משמש את הגוף ליצירת הורמונים ומטבוליטים ספציפיים המשפיעים על תפקוד הכליות, העברת עצבים, הפרשות קיבה ומערכת החיסון. להיסטידין יש גם השפעה על תיקון וצמיחת הרקמה, יצירת תאי דם ועוזרת להגן על תאי עצב. הוא משמש גם לייצור היסטמין בגוף.

תפקיד עיקרי של היסטידין בגוף הוא ויסות ועזרת חילוף החומרים (פירוק ושימוש באנרגיה) יסודות קורט. יסודות קורט אלה כוללים:

• נְחוֹשֶׁת
• בַּרזֶל
• אָבָץ
• מַנגָן
• מוליבדן
• יותר

היסטידין עוזר גם ליצור אנזימים ותרכובות שונות בגוף. בנוסף, היסטידין פועל לגיבוש תרכובת הנקראת מטאלתיונין בתוך תאי המוח, הכבד והכליות; metallothionein מגן על תאי המוח ודורש להיווצר היסטידין. אם גופו של אדם רעיל למתכות כבדות (כגון כספית ועופרת), הוא עלול לגרום לדלדול של מאגרים נאותים של היסטידין.

אלרגיות והיסטידין

הגוף משתמש בהיסטידין כדי ליצור היסטמין (גורם שכיח לנפיחות וגירודים המופיעים כתוצאה מתגובה אלרגית) כתגובה לתגובות אלרגיות או נזק לרקמות.

היסטמין שנמצא ברמות גבוהות במהלך תגובה אלרגית - הוא תוצר לוואי של היסטידין. היסטמין גורם למערכת החיסון להשיק תגובה דלקתית (כולל גירוד ונפיחות) כתגובה לאלרגנים.

היסטידין תורם למצב רפואי חירום (ועלול להיות קטלני) הנקרא אנפילקסיס שעלול לנבוע מתגובה אלרגית. הוא מטופל בזריקת אפינפרין.

יתרונות בריאותיים

רמות היסטידין נמוכות

מצבים בריאותיים רבים עשויים לכלול רמות היסטידין נמוכות, כולל:

• אי ספיקת כליות כרונית
• דלקת ריאות (בחולי ילדים)
• הפרעות פסיכיאטריות ספציפיות (כגון מאניה וסכיזופרניה)

על פי PubChem, "היסטידין הוא טיפול שימושי בכל החולים עם רמות היסטמין נמוכות."

מצבים בריאותיים

ההיסטידין נחשב כמועיל בטיפול במצבים רבים ושונים, אך אין מספיק נתונים מחקריים רפואיים לגיבוי רבות מהטענות הללו, כולל:

• דלקת מפרקים שגרונית
• אלרגיות
• כיבים
• אנמיה (נגרמת מאי ספיקת כליות)

על פי PubChem, מתן היסטידין בכמויות מספיק גבוהות מציע פוטנציאל ליתרונות בריאותיים, כולל:

• עיכוב ציטוקינים וגורמי גדילה, נמצא כי מעלה את הסיכון למספר סוגי סרטן שכיחים, כולל סרטן השד, הערמונית, הריאות ואחרים
• טיפול בדלקת פרקים, במינונים של עד 4.5 גרם ליום
• טיפול באקזמה, מצב עור המביא כתמים שנדלקים, מגרדים, אדומים, סדוקים ומחוספסים ועלולים להופיע שלפוחיות; תוספי היסטידין עשויים לסייע בטיפול במצב זה

לימודים

דַלֶקֶת פּרָקִים

על פי PubChem, "להיסטידין בטיפולים רפואיים יש את הניסויים המבטיחים ביותר [מחקרים] בדלקת מפרקים שגרונית."

מרבית המחקרים הקליניים על דלקת פרקים והיסטידין הם מחקרים ישנים יותר. ניסוי רפואי כזה גילה כי נבדקים עם דלקת פרקים היו בעלי רמות היסטידין נמוכות.

מחקר אקראי כפול סמיות של פלצבו (תקן הזהב של מחקרים רפואיים) של L-histidine בטיפול בדלקת מפרקים שגרונית גילה השפעה מיטיבה של היסטידין בקרב נבדקים עם "מחלה פעילה וממושכת יותר", כתבו מחברי המחקר. מנה של 4.5 גרם היסטידין ניתנה מדי יום (או פלצבו) למשך 30 יום. למרות שהיסטידין אינו נחשב לטיפול מיינסטרימי לדלקת פרקים, מחקר עתיק מאוד זה משנת 1975 הראה כמות קטנה של הבטחה בקבוצות מסוימות של אלו הסובלים מדלקת מפרקים שגרונית. עם זאת, מחברי המחקר הצהירו כי הם לא דוגלים בשימוש בהיסטידין כטיפול בדלקת מפרקים שגרונית. בעשורים שחלפו מאז, זה לא הפך לטיפול רפואי סטנדרטי במצב זה.

הַשׁמָנָה

במחקר שנערך בשנת 2013, הוכח כי תוספי היסטידין מביאים למספר יתרונות עבור נשים שמנות עם תסמונת מטבולית, כולל:

• הורדת עמידות לאינסולין
• הורדת מסת השומן
• דיכוי דלקת ומתח חמצוני

בריאות המוח

היסטידין מעלה את רמות ההיסטמין בדם; חושבים שהוא עשוי להגביר את ההיסטמין במוח. מכיוון שהיסטידין נחשב למבשר של היסטמין, הוא עשוי להציע יתרונות בריאותיים במוח. להיסטמין תפקידים רבים, כולל לשמש כמעביר עצבי במוח ובמערכת העצבים המרכזית. רמות היסטמין נמוכות קשורות לפרכוסים והתקפים.

תופעות לוואי אפשריות

התוויות נגד

במצב רפואי, התווית נגד היא כאשר אין לתת תרופות ספציפיות (כולל צמחי מרפא ותוספים), טיפולים או פרוצדורות יחד, מכיוון שהשילוב עלול לגרום נזק. לעתים קרובות, אסור לתת תרופה או תוסף ספציפי כאשר לאדם יש מצב רפואי מסוים, מכיוון שהוא עלול להחמיר אותו.

היסטידין נחשב לבטוח עבור רוב האנשים, אך ייתכנו התוויות נגד לאנשים מסוימים, כולל:

• נשים בהריון (אין מספיק מחקרים קליניים כדי להוכיח את בטיחותם או יעילותם של היסטידין לנשים בהריון).
• אמהות מניקות (אין מספיק ראיות מחקריות קליניות כדי להוכיח את בטיחותו או יעילותו של היסטמין לתינוקות סיעודיים).
• אלו עם מחסור בחומצה פולית (תוספי היסטידין עלולים לגרום לחומר כימי הנקרא חומצה פורמימינוגלוטמית, או FIGLU, להצטבר בגוף אצל אלו עם מחסור בחומצה פולית). FIGLU הוא מצב בו הגוף אינו יכול להתפרק כראוי ולעבד חומצות אמינו מסוימות.

מינונים בטוחים מקסימליים של היסטידין לא נקבעו לילדים קטנים או לאלה עם מחלת כליה או כבד קשה.

תופעות לוואי / רעילות

למרות שמקורות רפואיים רבים מדווחים כי היסטידין נחשב לבטוח, המרכז הרפואי של אוניברסיטת רוצ'סטר גם מציין: "שימוש בתוסף חומצת אמינו יחיד עשוי להוביל למאזן חנקן שלילי. זה יכול להפחית עד כמה מטבוליזם שלך עובד. זה יכול לגרום לכליות שלך לעבוד קשה יותר. אצל ילדים, תוספי חומצה אמינית בודדים עלולים לגרום לבעיות גדילה. "

למי שצריכת חלבון מספקת, תוספי חומצה אמינית בודדים אינם מומלצים. נטילת היסטידין לפרקי זמן ארוכים (במיוחד במינונים גבוהים) עלולה לגרום לסיבוכים בריאותיים. אלה עשויים לכלול בעיות פסיכולוגיות או הפרעות במצב הרוח.

מינון והכנה

הכנה

תוספי חומצות אמינו זמינים כחומצות אמינו בודדות או כחומצות אמינו משולבות. הם מגיעים גם כמרכיב בתוספי חלבון ומזון, כמו גם בתוספי מולטי ויטמין מסוימים.

ניתן לרכוש היסטידין בכמה צורות, כולל:

• טבליות
• צורה נוזלית
• צורת אבקה

מִנוּן

המינון הממוצע של היסטידין הוא 4 עד 5 גרם ליום. מינונים של עד 4.5 גרם בכל יום במשך 30 יום נמצאו בטוחים - ללא תופעות לוואי מורגשות - במחקרים קליניים במחקר כמו למשל השמנת יתר.

עם זאת, מינונים גבוהים הראו השפעות רעילות במחקרים בבעלי חיים (כולל צמיחה מאוחרת, כבד מוגדל ורמות כולסטרול גבוהות), ולכן יש להימנע מלקחת יותר מכמות זו.

מה לחפש

תוספי מזון טבעיים, כולל היסטידין, אינם מוסדרים על ידי גורמים ממשלתיים כגון מינהל המזון והתרופות (FDA), המפקח על בטיחותם וטוהרן של תרופות מרשם. משמעות הדבר היא שהנטל למצוא מוצר בטוח וטהור מוטל על הצרכן.

חפש מוצרים שהם אורגניים ומאושרים על ידי סוכנויות צד ג ', כגון Pharmacopeia בארה"ב, NSF International או ConsumerLab.com. ארגונים אלה מתמחים בהערכה ודיווח על טהרת ובטיחותם של צמחי מרפא ותוספים טבעיים.

לדברי בית החולים ווינצ'סטר, "כמו בתוספים אחרים הנלקחים במינונים גדולים, חשוב לרכוש מוצר איכותי, מכיוון שמזהמים הקיימים אפילו באחוזים קטנים מאוד עלולים להצטבר ולהיות רעילים."

שאלות אחרות

האם לאדם יכול להיות חסר בהיסטידין?

למרות שניתן לייצר היסטידין על ידי הגוף, חסרים של חומצת אמינו זו עלולים להתרחש (במיוחד בתקופות ארוכות של צמיחה מהירה מאוד).

מהם מקורות המזון הנפוצים של היסטידין?

מקורות מזון נפוצים עתירי היסטידין כוללים:

• בָּשָׂר
• עוֹפוֹת
• דג
• מוצרי חלב
• מזונות אחרים עשירים בחלבון

האם אדם יכול להיות חסר היסטידין?

על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת רוצ'סטר: "על ידי אכילת מספיק חלבונים בתזונה, אתה מקבל את כל חומצות האמינו שאתה צריך. אין תנאים שמגדילים את כמות ההיסטידין שאתה צריך. ”

מילה מ- Wellwell

בעוד שתוספי היסטידין נחשבים כבעלי פוטנציאל גבוה לספק יתרונות לאנשים עם מחלות שונות (כגון דלקת מפרקים שגרונית), לא היו מספיק נתונים רפואיים למחקר התומכים ברבות מהטענות הללו. מכיוון שהשימוש בהיסטידין - במיוחד לטווח ארוך או נטילת מינונים גבוהים - עלול להזיק לבריאותך, חשוב להתייעץ עם רופא מקצועי לפני השימוש בהיסטידין (או כל תוסף תזונה אחר).