תוֹכֶן
אכילת פירות מדי יום עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן השד או להדוף הישנות. למעשה, מחקר אחד שנערך בשנת 2018 בעקבות נשים מעל 30 שנה אישר כי צריכה קבועה של פירות מפחיתה את הסיכון לסרטן השד, במיוחד תת-סוגים אגרסיביים יותר. אמנם הפירות ידועים בתרכובות נוגדות החמצון שלהן הידועות כמאבקות ללא סרטן. לרדיקלים, יש בו גם מרכיבים אחרים שנחשבים למלא תפקיד במתן יתרונות אלה.מלבד היתרונות האפשריים לסרטן השד, אין ספק שפרי, במיוחד פירות טריים, טובים לבריאות הכללית שלך, וכאשר הם חלק מהתזונה הבריאה, הם עשויים לסייע בהדחת מחלות לב, לחץ דם גבוה, סוכרת מסוג 2 , ואבנים בכליות, כמו גם סרטן בפה, בקיבה ובמעי הגס.
מאפיינים למניעת סרטן השד
פירות עשויים למלא תפקיד במניעת סרטן השד או בטיפול בשל:
- השפעות פנוליות: תרכובות פנוליות טבעיות נחקרו במשך זמן רב הן בהשפעותיהן הכימותרפיות (הפחתת סרטן) והן בהשפעותיהן הכימותרפיות (טיפול בסרטן). נראה כי תרכובות אלו משפיעות ישירות על התקדמות מחזור התא, ומספר סוגים של תרכובות פנוליות. נמצא כי הם מעכבים את התפשטותם (גדילתם) של סוגי סרטן מסוימים. (לפנולים יש גם תכונות אנטיספטיות ואנטיבקטריאליות חזקות, והם יכולים לשמש כממריצים עצביים ומערכת החיסון, מה שמביא יתרונות בריאותיים אחרים.)
- פעילות נוגדת חמצון: מכיוון שמתח חמצוני עלול לגרום נזק לחומר הגנטי בתאים שעלול להוביל להתפתחות סרטן, פירות עם פעילות נוגדת חמצון עשויים למלא תפקיד בהפחתת הסיכון.
- השפעות אנטי-התפשטתיות: נראה כי לפירות רבים יש פעילות אנטי-פרוליפרטיבית, המעכבת צמיחה של מספר סוגים של תאים סרטניים.
| הבחירות המובילות | ||
|---|---|---|
| פנולי אפקטים | פעילות נוגדת חמצון | כוח מונע התפשטות |
| חמוציות | חמוציות | חמוציות |
| תפוחים | תפוחים | לימונים |
| ענבים אדומים | ענבים אדומים | תפוחים |
| תותים, אוכמניות, פטל | תותים, אוכמניות, פטל | תותים, אוכמניות, פטל |
| אננס | אפרסקים | ענבים אדומים |
| בננות | לימונים | בננות |
| אפרסקים | אגסים | אשכוליות |
| לימונים | בננות | אפרסקים |
| תפוזים | תפוזים | |
| אגסים | אשכוליות | |
| אשכוליות | אננס |
רכיבים אחרים ויתרונותיהם
בנוסף לתכונותיו העשויות לסייע בסיכול סרטן השד, פירות מכילים גם את הדברים הבאים, בעלי יתרונות אחרים להילחם במחלות:
- סיבים תזונתיים: פירות טריים ויבשים הם מקור טוב לסיבים תזונתיים. בזמן שאתה מנשנש את אותו סלט תפוחים-חמוציות-בננות, אתה מוריד את הכולסטרול, מפחית את הסיכון למחלות לב ושומר על מערכת העיכול שלך מאושרת. סיבים מפירות מסייעים בהפחתת עצירות ורטריקולוזיס תוך מתן תחושת מלאות המסייעת לכם להפחית באכילת יתר. הוכח כי הוא מפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס.
- חומצה פולית: חומצה פולית, או חומצה פולית, נחוצה לייצור כדוריות דם אדומות, המובילות חמצן בכל גופך. תאים אלה מוציאים גם מוצרי פסולת מהרקמות שלך. נשים לפני גיל המעבר ונשים שנמצאות בשלושת החודשים הראשונים להריון דורשות אספקה מספקת של חומצה פולית. אכילת פירות וירקות עתירי חומצה פולית, או נטילת תוספי חומצה פולית, מסייעת בהפחתת הסיכון של תינוקך למומים בצינור העצבי, לעמוד השדרה ביפידה ולאנספליה כאשר הם מתפתחים ברחם. תפוזים עשירים במיוחד בחומצה פולית.
- אֶשׁלָגָן: פעולת האלקטרוליטים של אשלגן מסייעת לשמור על בריאות השרירים על ידי שמירה על רמות נוזלים טובות ומסייעת לחילוף החומרים שלך. פירות עתירי אשלגן כוללים בננות, שזיפים מיובשים, אפרסקים מיובשים ומשמשים, מלון, ומלון טל דבש. מיץ גזום ומיץ תפוזים הם גם מקורות משובחים למזין זה. אפשרויות אלה עשויות לסייע בשמירה על לחץ הדם בטווח הבריא.
- ויטמין סי: תפוזים ופירות הדר אחרים הם ויטמין C גבוה, החשוב לכל רקמות גופך. ויטמין C מסייע בגידול ותיקון רקמות, מסייע בריפוי חתכים ופצעים ושומר על בריאות השיניים והחניכיים.
הנחיות לצריכת פירות
כשמדובר בכמה פריים כדאי לאכול, משרד החקלאות האמריקני ממליץ על הדברים הבאים:
- גברים: שתי כוסות מדי יום
- נשים בגילאי 19 עד 30: שתי כוסות מדי יום
- נשים מעל גיל 30: כוס אחת וחצי מדי יום
אנשים שמקבלים יותר מ -30 דקות פעילות גופנית ביום עשויים להיות מסוגלים לצרוך יותר ולהישאר בטווח קלוריות רצוי.
אכילת פירות
אכילת פירות טריים מעניקה את היתרונות הבריאותיים ביותר. הגישה הטובה ביותר היא לאכול מגוון רחב של אפשרויות. הצבעים העמוקים של פירות מסוימים (כמו גם ירקות) מעניקים לרוב תרכובות שעשויות לסייע במלחמה בסרטן.
אם אתה זקוק למשהו נוח יותר, נסה פרי חתוך מראש שארוז בפחיות או בצנצנותללא תוספת סוכר. פירות יבשים הם אפשרות ניידת נוספת והם זמינים ברוב חנויות המכולת.
ניתן לשמור פירות קפואים בהישג יד ולהשתמש בשייקים, פשטידות או קומפוטים. לפירות מחית ומיץ, במיוחד מיצים מקופסאות שימורים ובקבוקים, יש מעט סיבים או ללא סיבים, אך הם עדיין מועילים בדרכים אחרות.
עובדות תזונה של מיץ פירות ויתרונות בריאותיים