תוֹכֶן
חלק מהחולים שאובחנו כסובלים מתסמונת המעי הרגיז (IBS) מדווחים על הפחתה בתסמינים כאשר הם מקפידים על תזונה ללא גלוטן. ולמרות שמחקרים באיכות טובה מוגבלים, המכללה האמריקאית לגסטרואנטרולוגיה מסכמת שדיאטה ללא גלוטן מחזיקה הבטחה מסוימת לחולי IBS. עם זאת, לפני שאתה מעמיד את עצמך בדיאטה מוגבלת שעשויה להועיל או לא, חשוב יש לחנך את מה שידוע על חפיפה כלשהי בין IBS, צליאק ורגישות לגלוטן.מהו גלוטן?
גלוטן הוא מרוכב חלבונים שנמצא בגרגרים הבאים:
- בקושי
- שיפון
- חיטה
גלוטן קיים בהרבה מהדברים שאנו אוכלים. ברור שזה יכלול את רוב הדגנים, הלחם ומוצרי מאפה אחרים, אך גלוטן משמש לעתים קרובות כתוסף מזון למגוון רחב של מוצרים.
IBS ומחלות צליאק
מחלת צליאק היא מצב בריאותי בו צריכת גלוטן גורמת נזק למעי הדק. נזק זה מוביל לספיגה לא טובה של חומרים מזינים חשובים, שעלולים לגרום לבעיות בריאותיות חמורות אחרות. הסימפטומים במערכת העיכול הקשורים לצליאק נראים הרבה כמו אלה הקשורים ל- IBS:
- כאבי בטן
- נפיחות
- שלשול כרוני
אומדני המחקר בנוגע לסיכון למחלת צליאק בקרב חולי IBS נעים בין אין סיכון מוגבר לבין הצהרות כי חולי IBS הם בעלי סיכוי גבוה פי ארבעה עד שבעים מהאדם הממוצע לסבול ממחלת הצליאק. בשל חפיפה אפשרית זו, ניהול רפואי נוכחי. הנחיות ל- IBS ממליצות על בדיקות שגרתיות של מחלת צליאק עבור כל חולי IBS מסוג IBS (IBS-A) והשלשול השולט לשלשול.
לאחר אבחנה של צליאק, חשוב שתקפידו על תזונה ללא גלוטן. מחקרים הראו כי חולי IBS שזוהו לאחר מכן כבעלי מחלת צליאק, בדרך כלל רואים ירידה משמעותית בתסמיני העיכול שלהם בעקבות השימוש בתזונה ללא גלוטן. קיימת אפשרות למספר קטן של אנשים שהם עשויים סובלים מ- IBS בנוסף למחלת הצליאק, וכך הסימפטומים עשויים להימשך גם בשימוש בתזונה ללא גלוטן.
IBS ורגישות לגלוטן
האם ניתן לבדוק שליליות לגבי צליאק ובכל זאת עדיין יש רגישות לגלוטן? זהו מוקד חדש יחסית לחוקרים. רגישות כזו אינה כרוכה בפגיעה במעי הדק כמו במחלת הצליאק, אך עדיין קיימת תגובתיות אפשרית של מערכת החיסון למזונות המכילים גלוטן. חושבים שתגובתיות כזו עלולה לגרום לתופעות במערכת העיכול וגם במעי חוץ, כמו כאבי ראש ממיגרנה או הפרעת קשב. מחקרים ראשוניים הראו כמה ראיות לכך שקיימת "רגישות לגלוטן" כזו, אך יש לערוך מחקרים נוספים לפני שניתן יהיה להסיק מסקנות נחרצות.
האם יתכן שחלק מהמקרים של IBS הם למעשה "רגישות לגלוטן?" החוקרים תיאמו כי ייתכן שיש תת קבוצה מסוימת של חולי IBS שתסמינים שלהם עשויים להיות קשורים לרגישות לגלוטן. בספרות הרפואית מכנים זאת כעת רגישות לגלוטן שאינה צליאק (NCGS) והמחקר באזור נמשך.
מעניין שחוקרים ערכו תצפית שמכילה חיטה פרוקטנים-סוג של פחמימות המזוהות כ- FODMAP- אשר קשור לתרומה לתסמיני עיכול. זה מצביע על כך שחולי IBS שנראים רגישים לגלוטן עשויים להגיב ל פרוקטנים נמצא בחיטה, בניגוד ל גלוטן.זה מעודד כי העבודה בתחום זה מתבצעת וכולנו נחכה בקוצר רוח לממצאים סופיים יותר.
האם כדאי לך לנסות דיאטה ללא גלוטן?
אם אתה חושד שיש לך אי סבילות לגלוטן, הדבר הראשון שעליך לעשות הוא להתייעץ עם הרופא שלך ולהיבדק לגבי מחלת צליאק. כדי שהמבחן יהיה מדויק, עליכם לצרוך מזונות המכילים גלוטן. אם הבדיקה חוזרת שלילית, קיים דיון עם הרופא שלך לגבי האפשרות לעסוק בדיאטת חיסול לתקופה של כחודש כדי להעריך את ההשפעה של כאלה על תסמיני ה- IBS שלך.
אם מחלת הצליאק נשללה לחלוטין, הרופא שלך עשוי להמליץ לך להמשיך לאכול מזון עם גלוטן בסוף הניסוי של חודש כדי לראות אם הסימפטומים שלך מופיעים שוב לפני שתגיע למסקנה שאתה לא סובלני לגלוטן. עד שיהיו בדיקות דם מדויקות יותר לזיהוי אי סבילות לגלוטן, צעדים אלו חשובים ביותר בכדי למנוע הגבלה מיותרת בתזונה.
- לַחֲלוֹק
- לְהַעִיף
- אימייל
- טֶקסט