תוֹכֶן
ילדים שיש להם אלרגיה למזון עשויים להיות קטנים יותר מילדים אחרים, וילדים שאלרגיים ליותר משני מאכלים עשויים להיות קטנים יותר מילדים שהיו אלרגיים רק למזון אחד או שניים. אז במקום להבריש את העובדה שילדך האלרגי למזון קטן יותר מבני גילם או מאחיהם, חשוב לבחון מקרוב את מה שתוכל לעשות כדי להבטיח שהם גדלים כראוי. יתכנו צעדים שתוכלו לנקוט כדי לעזור לילדכם להשיג את גובהם המרבי כבוגר.מניעת בעיות צמיחה
אם ילדכם מאובחן עם אלרגיה למזון, או אלרגיות מרובות למזון, חשוב מאוד להיות בטוח לדון עם הרופא על צרכיהם התזונתיים ועל גדילתם. אם רופא הילדים שלך עוקב אחר גובהם ומשקלם כל שלושה חודשים יעזור לעקוב אחר בעיות לפני שהם עלולים ליפול עקומת הצמיחה שלהם.
ניהול יומן מזון מספר ימים בחודש יספק גם מבט מפורט יותר על צריכת הקלוריות והתזונה שלהם. יכול להיות מועיל לשתף מידע זה גם עם אלרגיסט או תזונאי, כך שהם יוכלו לספק הנחיות נוספות. אנשי מקצוע אלה יכולים לספר לכם אילו מזונות להוסיף או לכלול בעת ניהול תזונה מוגבלת לאלרגן, לספק מידע מפורט על קריאת התוויות ולעזור להבטיח שילדכם ימשיך לצמוח בקצב בריא.
קבלת התזונה הדרושה
לילדים הסובלים מאלרגיות למזון, האסטרטגיה הטובה ביותר לנתח את מצבם התזונתי היא להסתכל על דפוס הארוחות היומי שלהם, במקום להתמקד בבחירות של ארוחה אחר ארוחה. התבוננות בדפוסי האכילה שלהם תתן יותר תובנה לגבי חומרי המזון שהם מקבלים ואיפה הם עשויים להזדקק לתוספות נוספות.
שקול את ההצעות הבאות כדי להעריך את התזונה הכוללת של ילדך:
- ערכו רשימות של מזונות שילדכם יכול לאכול למרות האלרגיה למזון שלהם. זה יתמקד במגוון המזונות שהם יכולים ליהנות מהם בפועל, ולא במגבלות האלרגיה שלהם.
- קח את רשימת המזונות שילדך אוכל כיום, וחלק אותה לקבוצות מזון. בארוחות עזרו לילדכם לבחור אוכל מכל קבוצת אוכל על מנת לשפר את צריכתו של תזונה מאוזנת.
- שימו לב הן למועדפים על אוכל והן למאכלים חדשים לנסות. לאחר שניסו מאכלים חדשים ניתן להוסיף אותם לרשימה הרגילה. זה יעזור לילדכם לגוון את צריכתם ולהרחיב את רשימת המזונות שהם אוכלים באופן קבוע.
- המשך לסובב מזון כך שילדך לא ישתעמם ממאכלים מסוימים וישאר פתוח לאפשרויות חדשות.
הבנת האלרגן
חשוב להבין אילו חומרים תזונתיים עלול להיות חסר לילדכם בתזונה בשל העובדה שהם מוגבלים בבחירות מזון עקב אלרגן למזון. ההנחיות שלהלן נוגעות לשמונת האלרגנים המזונים הנפוצים ביותר למזון, אילו חומרים תזונתיים עשויים להיות חסרים וכיצד תוכלו להחליף אותם בתזונת ילדכם.
- חלב. כאשר אלרגי לחלב, יתכן וחסר חלבון וסידן בילדכם. חשוב להשלים עם תחליפי חלב מועשרים, ירקות עלים ולהגדיל מזונות חלבונים אחרים. סידן הוא חומר מזין חשוב מאוד, ולכן חיוני למצוא תחליפים לכך במיוחד. בנוסף לאפשרויות עשירות בסידן או מועשר בסידן, תוספי תזונה מסומנים לעיתים קרובות.
- ביצים. כאשר הם אלרגיים לביצים, הביוטין, הברזל, הפולצין וויטמינים A, D, E, B12 עשויים להיות נמוכים. על ידי הוספת ירקות עלים חלביים, דגנים מועשרים וחלבונים אחרים, כגון בשר, דגים ועופות זה יכול להגביר את התזונה שלהם.
- סויה. כאשר הם אלרגיים לסויה, החלבון, הברזל, הסידן, האבץ וויטמין B6 של ילדכם עלולים להצטמצם. מאכלים חלבוניים כמו בשר, דגים, עופות, ביצים וחלב, כמו גם ירקות, ירקות עלים וירקות מועשרים יכולים לשמש כתחליף.
- בוטנים ואגוזי עץ. כאשר הם אלרגיים לאלה, חלבונים וויטמינים לעיתים קרובות נמצאים בסיכון שלא יספיקו בתזונה. הוספת מזון עשיר בחלבונים, כמו גם פירות, ירקות ודגנים מועשרים יכולה לאזן טוב יותר את צריכתם.
- חיטה. כאשר יש לך אלרגיה לחיטה, היא עלולה להשאיר חסר בויטמינים מקבוצת B ובברזל. הוספת מקורות חלבון נוספים, ירקות עלים, דגנים חלופיים מועשרים, פירות וירקות יכולים לשמש כמקורות חלופיים.
- דגים ורכיכות. כאשר הם אלרגיים לאלו, יתכן שילדכם יזדקק לניאצין נוסף, חלבון, ויטמינים B6, B12, A ו- E. נסו להוסיף מזונות עשירים בחלבון, חלב, דגנים מועשרים וירקות.
מילה מ- Wellwell
זה נורמלי להיות מודאג אם בתך הסובלת מאלרגיות למזון היא הקצרה ביותר בכיתתה או שנראה כי בנך נפל מעקומת הגדילה. על ידי שימוש באסטרטגיות לעיל, אתה יכול לוודא שילדך האלרגי למזון מקבל את כל התזונה הדרושה. ושוחח עם הרופא שלך אם אתה מודאג מגובה הילד שלך מכיוון שהיא יכולה לעזור במעקב אחרי זה ולצפות בכל בעיה.