תוֹכֶן
- כיצד ירידה במשקל ללא גלוטן יכולה לעבוד בצורה הטובה ביותר?
- הימנע מאוכל מעובד "ללא גלוטן"
- צפו בסה"כ הקלוריות שלכם
- לאכול דל פחמימות, ללא דגנים או פליאו בנוסף ללא גלוטן
- וודא שאתה באמת ללא גלוטן
- אל תשכח להתאמן
- מילה מ- Wellwell
האמת היא שהתוצאות שראיתם כמה מפורסמים משיגות אולי נראות קסומות, אבל הן למעשה לא. במקום זאת, תוצאות אלו הן תוצאה של אכילה זהירה, הרבה פעילות גופנית וכן, תזונה נטולת חיטה וגלוטן. אבל זה רחוק מלהיות ברור מאיזה מהגורמים הללו הוא החשוב ביותר, ויכול להיות שתזונה בריאה והרבה פעילות גופנית יתבררו כחשובים הרבה יותר מאכילה ללא גלוטן.
יתכן אפילו להתברר כי אכילה ללא גלוטן אינה עושה דבר למשקלך כלל, מעבר להגבלת אפשרויות הבחירה שלך במזון. בהחלט יש ויכוח האם תעלת חיטה וגלוטן אכן עוזרת לך לרדת במשקל ביתר קלות מאשר דיאטה. יש דיאטנים שאומרים שהורדת גלוטן מהתזונה פירושה שיש לך פחות ממך. פחית לאכול, ולכן צורכים פחות קלוריות באופן כללי ... מה שמוביל באופן טבעי לירידה במשקל.
עם זאת, מומחים אחרים, בעיקר הקרדיולוג ד"ר וויליאם דייוויס, מחבר הספר בטן חיטה-טען כי חיטה (ולא רק חלבון הגלוטן בחיטה) מגבירה את התיאבון שלך, וגורמת לך לאכול יותר. ד"ר דייוויס אמר לי בראיון כי חיטה מכילה תרכובות מעוררות תיאבון המעודדות את גופך לייצר יותר אינסולין, הורמון שיכול לגרום לך לאגור שומן. עם זאת, אין מחקר עצמאי שמוכיח את טענתו של ד"ר דייויס.
כיצד ירידה במשקל ללא גלוטן יכולה לעבוד בצורה הטובה ביותר?
בתרגול שלו, אמר ד"ר דייוויס כי ראה אנשים מורידים כ- 15 עד 20 קילו בממוצע בחודש כאשר הם פשוט מחסלים חיטה.
כן, הקילומטראז 'שלך עשוי להשתנות - בהחלט אין שום ערובה שתראה תוצאות מסוג זה, ולמרות הראיות האנקדוטליות החיוביות, עדיין לא פורסם שום מחקר שפרסם את זה כדי להראות אם זה באמת עובד. אך החדשות הטובות הן שיש כמה דרכים בהן תוכלו לנסות למקסם את התוצאות ואת מאמצי ההרזיה ללא גלוטן.
להלן חמש אסטרטגיות שעשויות לעזור לך להוריד קילוגרמים בהצלחה כשאתה עוקב אחר הדיאטה ללא גלוטן:
הימנע מאוכל מעובד "ללא גלוטן"
כן, תערובת העוגות ללא גלוטן נראית טעימה (וטעמו די קרוב גם לעסקה האמיתית). אבל כדי באמת לרדת במשקל ללא חיטה וגלוטן, תצטרך להתרחק. כמה מוצרים נטולי גלוטן מבוססי דגנים כמו חטיפים, לחם, פיצה, עוגיות ועוגות מכילים למעשה קלוריות גבוהות עוד יותר (ועלולות לגרום לתגובת אינסולין נמרצת עוד יותר) מאשר מצרכים על בסיס חיטה שהם מחליפים. בנוסף, נראה כי הרבה אנשים חושבים שהמונח "ללא גלוטן" בתווית פירושו למעשה "ללא קלוריות" (אה, לא כל כך הרבה). קח את זה ממני: אוכלים יותר קלוריות רק בגלל שהם נמצאים במאכלים ללא גלוטן רָגִיל לעזור לך לרדת במשקל ... להפך. ספרו את הקלוריות במאכלים ללא גלוטן, מכיוון שגם הם סופרים, ממש כמו קלוריות במזונות שאינם ללא גלוטן.
צפו בסה"כ הקלוריות שלכם
אנשים רבים אכן מגלים שהם יורדים במשקל לכאורה ללא מאמץ כאשר הם הולכים ללא גלוטן ... עד לנקודה. נראה כי נקודה זו, אומר ד"ר דייוויס, מגיעה לירידה במשקל של כ- 15 עד 20 ק"ג עבור אנשים רבים. האמת היא שהליכה נטולת גלוטן נוטה להפחית את התשוקה ואת התיאבון בסך הכל (לפחות אחרי שהתשוקה הראשונית שלך לפינוקים מבוססי חיטה פחתה), וירידה בתיאבון מובילה לצריכת קלוריות פחות.
כדי לשמור על כדור הרזיה, ככל הנראה תצטרך להתחיל לספור קלוריות ולנסות להישאר בתוך ההמלצות לגופך.
לאכול דל פחמימות, ללא דגנים או פליאו בנוסף ללא גלוטן
זה שנוי במחלוקת, אך ד"ר דייויס ותומכים אחרים בתזונה נטולת חיטה וגלוטן מאמינים כי דיאטה דלת פחמימות היא הטובה ביותר לירידה במשקל. לא רק הפחמימות מבוססות החיטה מעוררות את ייצור האינסולין והופכות אותך לרעב את כל הפחמימות. ד"ר דייוויס תומך בהגבלת מאכלים עתירי פחמימות כמו קטניות ופירות וביטול מוחלט של מאכלים מבוססי דגנים ללא גלוטן כמו דגנים ולחם, מרבית מאכלי החטיפים (כמו צ'יפס ללא גלוטן) ומזונות המכילים סירופ תירס עתיר פרוקטוז. זכור כי חבר המושבעים עדיין עוסק בדיאטת פליאו ומומחים אחרים מזהירים כי תעביר ויטמינים יקרים, סיבים וחומרים מזינים אחרים אם תחסוך במזונות כמו פירות, שעועית ואורז מלא. עם זאת, ניתן לזכור את הצרכים התזונתיים שלך ו עקוב אחר דיאטה דלת פחמימות וללא גלוטן ... אם אתה נזהר. גרמו לפחמימות לספור.
וודא שאתה באמת ללא גלוטן
המון אנשים לַחשׁוֹב הם נטולי גלוטן כאשר הם ממש לא (גלוטן מסתיר במקומות רבים שלא הייתם חושדים), ובאנשים מסוימים, ראיות אנקדוטליות מצביעות על כך שכמויות קטנות של חיטה וגלוטן נראות על מנת לרסן את הירידה במשקל כאשר הן נצרכות על בסיס קבוע. לא נערך מחקר על כך (יש מעט מאוד מחקרים זמינים על ירידה במשקל ללא גלוטן באופן כללי), אך אם אתה רציני בניסיון לרדת במשקל ללא גלוטן, כדאי לך לשקול לנסות לחסל את כל את החיטה והגלוטן - אחרת, מזהיר ד"ר דייויס, ייתכן שלא תפסיק לחלוטין את תגובת האינסולין שמונעת ממך להוריד את הקילוגרמים.
אל תשכח להתאמן
זה יכול להיות הטיפ החשוב מכולם. חיתוך החיטה והגלוטן עשוי לעזור לך לרדת במשקל ביתר קלות, אך אם אתה באמת רוצה להאיץ את המאמצים שלך, תצטרך להזיע. פעילות גופנית יכולה לעזור לך לבנות יותר שרירים ולאבד שומן ... ושריר שורף יותר קלוריות, ועוזר לך לאבד עוד יותר שומן. אל תראה את הדיאטה החדשה שלך ללא גלוטן כתחליף למכה בחדר הכושר וודא שאתה מכין זמן לפעילות גופנית בריאה.
מילה מ- Wellwell
כן, מעבר ללא חיטה / ללא גלוטן עשוי לעזור להקפיץ את מאמצי ההרזיה. אבל זה לא כדור קסם - כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר האפשריות (ואת הגוף שאתה רוצה), תצטרך להשקיע יותר עבודה (כנראה לא מעט יותר עבודה) מאשר פשוט לחפש את המילים "ללא גלוטן" על שקית עוגיות. שלבו תרגיל טוב ומעט ספירת קלוריות, וכדאי להיות בדרך להצלחה.