מזונות הלוחמים בסרטן הריאות

תוֹכֶן

• אגסים
• תה ירוק
• סלמון
• ג'ינג'ר
• צלפים
• קָארִי
• פירות יער
• גזרים
• מיץ ענבים אדומים
• רוטב עגבניות
• צדפות
• גרגר הנחלים
• זרעי פשתן

בטח שמעתם לא מעט על המזונות שעשויים להוריד את הסיכון לחלות בסרטן כמו סרטן ריאות. אבל מה אם אתה כבר חי עם המחלה? מה כדאי לאכול כדי להעלות את הסיכויים לטובתכם?

זה יכול להיות מבלבל לחשוב כיצד אוכל יכול להילחם בסרטן, אפילו בפני מדענים.

חלק מהסיבה היא שיש הרבה דרכים שונות בהן זה יכול להתרחש, וישנם תהליכים רבים בתוך כל אחד מהמנגנונים הללו שעשויים להיות מושפעים ממה שאנחנו אוכלים.

• מטבוליזם של תאים: רכיבים במזונות מסוימים שאנו אוכלים עשויים למלא תפקיד בתפקוד השוטף של תאים סרטניים.
• בקרת מחזור תאים: תאים סרטניים עוברים שלבים רבים ושונים בתהליך החלוקה. תרכובות במזונות מסוימים עשויות לעכב חלק מהצעדים הללו.
• דַלֶקֶת: דלקת יכולה למלא תפקיד לא רק בהתפתחות סרטן אלא בצמיחה. אנו לומדים כי "המיקרו-סביבה" הסובבת תאים סרטניים עשויה למלא תפקיד בשאלה האם סרטן מתקדם או לא. יש מזונות בעלי תכונות אנטי דלקתיות העלולים לשנות את התהליך הזה.
• אנגיוגנזה: כאמור, גידולים צריכים לגדל כלי דם חדשים כדי לגדול ולהתרחב. חומרים מזינים מסוימים מפריעים ליכולתם של תאים סרטניים לגדל כלי דם אלה.
• גרורות: ישנם מסלולים מולקולריים המכוונים את יכולתם של תאים סרטניים לעזוב את מקומם ולנסוע לאזורים אחרים בגוף. חומרים מזינים מסוימים עשויים להפריע לצעדים במסלולי איתות אלה.
• אפופטוזיס: כאשר תאים בגופנו נפגעים או מזדקנים, קיים תהליך במערכת החיסון שלנו שמסלק תאים אלה. אולם תאי סרטן "הבינו" כיצד להימנע מאפופטוזיס. חומרים מזינים מסוימים עשויים לתת לגוף דחיפה דרושה על מנת לחסל תאים חריגים (סרטן) אלה.

אגסים

במחקר שנערך לאחרונה על בחירת תאי סרטן ריאות תאים לא קטנים שגדלו במעבדה, פלורטין, שנמצא באגסים ותפוחים, גרם למוות של תאים מתוכנתים (אפופטוזיס) בתאי סרטן אלה. החוקרים חשו כי פלורטין עשוי מתישהו לשמש כתוסף לטיפול בסרטן ריאות תאים לא קטנים.

פלורטין לא רק מילא את התפקיד הנ"ל עם תאי סרטן ריאות אלא במחקר אחר גם שיפר את ההשפעה נגד סרטן של ציספלטין, תרופה כימותרפית נפוצה המשמשת לאנשים הסובלים מסרטן ריאות. בנוסף להשפעתו האפשרית על סרטן, פלורטין עשוי להפחית פיברוזיס בריאות, כגון זה הקשור בדרך כלל לטיפול בהקרנות.

אגסים (כמו גם תפוחים) מכילים חומר פיטוכימי המכונה פלורטין זה נחשב שיש פעילויות נגד גידול.

תה ירוק

תה ירוק הוא מזון נוסף שנראה כי הוא עושה חובה כפולה כשמדובר בסרטן ריאות.

לא רק שלתה הירוק נמצא תפקיד מניעתי בהתפתחות סרטן הריאות, אלא שהוא עשוי להועיל לאלה שכבר חיים עם המחלה.

בעוד שטרם בוצעו מחקרים על בני אדם, החוקרים בחנו את השפעותיו הן על תאי סרטן הריאות האנושיים הגדלים במעבדה והן על בעלי חיים. תרכובות כולל theaflavin ו epigallocatechin-3-gallate (EGCG) נמצא כי הם מעצימים את ההשפעה של התרופה הכימותרפית ציספלטין המשמשת לעיתים קרובות לטיפול בסרטן ריאות. בחלק אחד של המחקר הועלתה היעילות של ציספלטין בסילוק תאים סרטניים בגורם שבע.

יש לזכור כי ברוב התה הירוק אכן יש קפאין. אם אתה רגיש לקפאין או שהוא משאיר אותך ער, ייתכן שתרצה למצוא זן ללא קפאין או להתרכז בפריטים אחרים ברשימה זו. זכור גם שייתכן שהתה הירוק בבקבוקים שתמצא בחנות אינו הבחירה הטובה ביותר. תרכובות כגון ECGC אינן מחזיקות מעמד, והכמות הנמצאת ברוב המשקאות הקלים נמוכה מאוד.

בהערה אחרונה, כדאי לדלג על הקרימר, מכיוון שמוצרי חלב יכולים לשלב ECGC ולנטרל אותם. שקול להוסיף במקום מגע של לימון, מה שמשפר את הספיגה של תרכובת זו.

סלמון

ויטמין D זכה לתשומת לב רבה בשנים האחרונות, ולדיאטה עתירת ויטמין D עשויה להיות תועלת מסוימת גם עבור אנשים הסובלים מסרטן ריאות.

חוקרים צפו בתאי סרטן ריאות שאינם קטנים המכילים מוטציה של EGFR, כדי לראות איזו השפעה ויטמין D3 התאים טופלו ב- 25-hydroxyvitamin D3 - תוצר הפירוק של הוויטמין שמסתובב בדם. נמצא שבמסגרת זו ויטמין D3 מעכב את הצמיחה של תאי סרטן הריאה.

נראה שלויטמין D שנמצא בדגים שומניים כמו סלמון, מקרל והרינג יש יתרונות בריאותיים אחרים ומחסור בוויטמין D עלול להוביל לבעיות רפואיות רבות. בנוסף למקורות תזונתיים, ויטמין D יכול להיספג מחוץ לשמש, אך קרם הגנה מפריע לתהליך זה. בהתחשב בתפקידה בסרטן, וכמה קל לדעת את הרמה שלך בבדיקת דם פשוטה, שוחח עם האונקולוג שלך על בדיקת זה.

מכל הויטמינים והמינרלים בתזונה שלנו, ויטמין D עשוי להיות הקשה ביותר להשיג בצורה תזונתית. להיות מחוץ לשמש במכנסיים קצרים וחולצת טריקו במשך 15 דקות, לעומת זאת, מספק מנה יומית בריאה מאוד. זה לא תמיד אפשרי באקלים הצפוני (או מסיבות אחרות, כגון תרופות כימותרפיות שמעלות את הסיכון לכוויות שמש).

אם רמת ויטמין D שלך נמוכה, האונקולוג שלך יכול לדבר על התוסף הטוב ביותר לשיפור רמתך.

ג'ינג'ר

ג'ינג'ר עשוי לעזור בבחילה המושרה על ידי כימותרפיה, אך הוא עשוי למלא תפקיד גדול עוד יותר עבור אנשים החיים עם סרטן ריאות.

ג'ינג'ר מכיל תרכובת 6-שוגול שעשוי לסייע במניעת התפתחות סרטן ריאות, אך באמצעות פעולותיו במסלולים המסייעים להתפשטות סרטן, עשוי להפחית את הסיכון לגרורות מסרטן שכבר קיים. עדויות ליתרונות הזנגביל נצפו בטיפול בתאי סרטן ריאה. במעבדה, ונמצא כי צריכת זנגביל תזונתית הפחיתה את הסיכון לגרורות בסרטן הריאות בעכברים עם סרטן ריאות. מכיוון שגרורות הן גורם המוות העיקרי לאנשים חולי סרטן, זהו ממצא חשוב.

מחשבים שלג'ינג'ר יש יתרונות בריאותיים אחרים, במיוחד בסיוע לאנשים עם כאב כרוני.

צלפים

יש אנשים שחושבים על צלפים כעל חמוצים בצורת אפונה, אך לניצני הפרחים הזעירים הללו, ילידי הים התיכון ובחלקים מסוימים של אסיה, יש הרבה יותר מה להציע.

צלפים הם אחד מ מקורות ידועים ביותר של מתחם שנקרא קוורצטין, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה שנראה כי הוא מעכב צמיחה של מספר סוגי סרטן, במיוחד סרטן הריאה, המוח, הדם ובלוטות הרוק.

קוורצטין מעכב מסלול איתות בתאי סרטן הריאה הדרוש לחלוקה ולהתרבות של התאים. מחקרים קודמים מצאו כי בנוסף לעיכוב גדילת תאי סרטן, לקוורצטין יש תפקיד גם במוות תאים מתוכנת (אפופטוזיס) של תאים סרטניים.

מזונות אחרים העשירים בקוורצטין כוללים עשבים שמיר, בצל אדום, אוכמניות, תפוחים ותה ירוק ושחור.

קָארִי

כורכום, מרכיב חיוני בקארי בין מזונות אחרים, מכיל את התרכובת כורכומין. כורכום הוא התבלין שמעניק לקארי את הצבע הצהוב.כורכומין נמצא בכמה מחקרים כמעכבים את היכולת הפולשנית של תאי סרטן הריאה.

כורכומין נבדק במשך זמן מה עם סרטן, שכן נראה שיש לו השפעות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות וחיסוניות בנוסף להקלת מוות של תאים (אפופטוזיס) בתאים סרטניים.

האגודה האמריקאית לסרטן הצהירה כי בדיקות מעבדה ובעלי חיים על כורכום נראות מבטיחות מאוד, אך מהססות להמליץ ​​על תבלין זה למניעה או לטיפול.

עבור אלה שעוברים כיום טיפול בסרטן, החדשות טובות גם כן. כורכומין עשוי לעבוד על מנת להפוך גידולים לרגישים יותר להשפעות הטיפול בכימותרפיה ובקרנות, במיוחד בתרופות כגון התרופה הנפוצה לסיספלטין בסרטן הריאות.

בנוסף למניעה וטיפול בסרטן, כורכום נחקר על תפקידו במגוון רחב של מצבים בריאותיים, אפילו תפקידו הפוטנציאלי במחלת אלצהיימר.

עד לאותה תקופה, ומכיוון שאנו דנים במקורות תזונתיים בלבד, כנראה שלא יכול להזיק להוסיף לתזונה כמה מאכלים המכילים את התבלין הצבעוני הזה. חשוב מאוד לציין כי יש ליטול כמויות גדולות יחסית של תוספי כורכומין על מנת להיספג. שלושה מחקרים הראו כי בכ -1.8 גרם כורכום ליום כתוסף, לכורכומין זמינות ירודה מאוד והוא לא מזוהה בדם של חולים המקבלים אותו. מצד שני, כשהוא מבושל כקארי, לכורכומין זמינות טובה יותר והוא נספג טוב יותר.

פירות יער

פירות יער כמו אוכמניות, פטל, אוכמניות וחמוציות עמוסים בתרכובות המכונות אנתוציאנידינים. צורה אחת של אנתוציאנידין ידוע כ דלפינידין עשה הבדל משמעותי בעכברים מחוסנים בתאי סרטן ריאות אנושיים המושתלים ב- EGFR. (אם אינך מכיר את EFGR או שלא נעשתה פרופיל מולקולרי על סרטן הריאות שלך, דאג לדבר עם הרופא שלך).

דלפינידין תזונתי עיכב את צמיחת הגידולים, הגביל את יכולתם של הגידולים ליצור כלי דם חדשים על מנת להתרחב (דבר המכונה אנגיוגנזה) וגרם למוות של תאים (אפופטוזיס) בין תאי הסרטן.

יתרון נוסף הם מחקרים המוצאים כי אנתוציאנידינים עשויים לסייע במניעת היווצרות קרישי דם (פקקת). בהתחשב בכך ש -3% עד 15% מהאנשים הסובלים מסרטן ריאות מפתחים קרישי דם וכי הדבר קשור בשיעור מוגבר של מוות מהמחלה, פירות יער עשויים לסייע בדרכים יותר מאחת.

גזרים

גזר הוא מקור מצוין לחומר פיטוכימי המכונה חומצה כלורוגנית. על מנת שגידולים יגדלו ופלשו לרקמות, עליהם לגדל כלי דם חדשים שיספקו את הגידול. כמה טיפולים בסרטן נועדו להפריע לתהליך זה שנקרא אנגיוגנזה. במילים אחרות, אם הגידול אינו מסוגל ליצור לעצמו אספקת דם, הוא לא יכול להמשיך ולהתרחב.

נראה כי חומצה כלורוגנית משבשת מסלול איתות בסרטן הריאות הנחוץ על מנת שאנגיוגנזה תתרחש.

הגזר אמנם עשיר מאוד בתרכובת זו, אך הוא עשוי להימצא גם בכמויות משמעותיות בזרעי פשתן, תפוחים, תותים, תפוחי אדמה ואננס.

שלא כמו מזונות מסוימים העלולים לאבד את הפיטוכימיקלים המגנים במהלך הבישול, גזר הוא יוצא מן הכלל לכלל.

תהליך הבישול ואפילו אחסון הגזר המבושל במקרר ליום-יומיים עשוי להגדיל את ערכם התזונתי.

מיץ ענבים אדומים

רזברטרול, תרכובת ביין אדום, זוכה לתשומת לב רבה בשנים האחרונות, ומסיבה טובה.

רזברטרול, שנמצא ביין אדום, נראה שלא רק שהוא מוריד את הסיכון לחלות במספר סרטן, אלא עשוי לעבוד כדי לעזור לטיפולים בסרטן לעבוד טוב יותר.

אחת הבעיות בטיפול בסרטן הריאות היא שלתאים סרטניים יש מוח משלהם. אלה "חכמים" אם תרצו, והופכים עמידים בפני טיפולים שנועדו לחסל אותם. למרבה המזל נמצא כי תרכובות כגון רזברטרול עשויות לרגישות גידולים להשפעות הטיפול. בסרטן ריאות, צריכת חומר מזין זה עשויה לסייע בשיפור יעילותן של תרופות כימותרפיות נפוצות כגון טקסול (פקליטקסל), פלטינול (ציספלטין) , וירסה (גפיטיניב). מוקדם מדי להמליץ ​​להשתמש בזה כ"מסייע טיפול "אך סביר להניח שהכנסת מעט רזברטרול בתזונה שלך לא תפגע.

כמובן שיש מחלוקת בהמלצה על משקה אלכוהולי, אך אל דאגה. מיץ ענבים אדום מכיל אגרוף חזק, וכך גם מאכלים אחרים המכילים רזברטרול כמו שוקולד מריר ואוכמניות.

חטיף של מיץ ענבים אדום, כמה חתיכות שוקולד מריר, וכמה אוכמניות יכול להיות קינוח מקסים שעשוי אפילו להרגיע את המחשבה שאתם אוכלים תזונה הלוחמת בסרטן הריאות.

רוטב עגבניות

עגבניות, ובמיוחד רטבי עגבניות, מכילות ליקופן, תרכובת חזקה להפחתת הסיכון לסרטן והן להילחם בו.

ליקופן עובד במספר נקודות בהתקדמות הסרטן. הוא עלול לעכב צמיחה של גידולים, להפריע לתהליך בו תאי סרטן הריאות מתחלקים, לעכב את התפשטות הסרטן ולסייע בשחרור גופם של תאים סרטניים באמצעות אפופטוזיס.

בנוסף, לליקופן יש תכונות אנטי דלקתיות שעשויות לסייע בהפחתת קידום סרטן הריאות והתקדמותו.

מחקר שבדק למעלה מ -100,000 איש מצא כי סרטן הריאות שכיח פחות באופן משמעותי בקרב אלו שנצרכה נדיבה של מזונות המכילים ליקופן.

ברור שליקופן מבצע פעולות שרומזות שהוא לוחם סרטן חזק

צדפות

צדפות הן מקור עשיר מאוד למינרל אָבָץ. לא זו בלבד שלמינרל זה נראה שיש תפקיד ישיר במלחמה בסרטן הריאות, אלא הוא עשוי לעורר את ההשפעה של התרופה הכימותרפית טקסוטר (דוקטקסל).

לאלו שאינם מקבלים מספיק אבץ מלכתחילה, חשוב לדעת כי מחסור באבץ קשור לירידה בחסינות - דבר חשוב מאוד לחולי סרטן.

קשה למצוא מקורות טובים לאבץ, וזה היה מחקר אחד שבדק שימוש בתוסף במקום להסתמך על מקורות תזונתיים של חומר מזין הלוחם בסרטן. אם יש לך אלרגיה של רכיכות עדיף לעבור על ידי זה, אבל דגני בוקר מועשרים רבים מכילים גם כמות הגונה של אבץ.

גרגר הנחלים

גרגר הנחלים הוא מקור מצוין לאיזותיוציאנטים, תרכובות שלא רק מפריעות לתהליך התאים הסרטניים המתחלקים כדי לעכב את צמיחת הגידול, אלא נראה כי הן משפרות את השפעת הטיפול בהקרנות בהריגת תאים סרטניים.

בנוסף לגרגירי הנחלים, תרכובת זו קיימת בירקות מצליבים אחרים כמו ווסאבי, ירקות חרדל, כרוב ניצנים, בוק צ'וי, קולורבי וכרובית.

זרעי פשתן

מעצירות ועד גלי חום, זרעי פשתן נחשבים ליתרונות בריאותיים באופן כללי, אך עשויים למלא תפקיד גם בטיפול בסרטן. לפשתן יש רכיב שנקרא ליגנים העלולים להיות אחראים להשפעות אלה.

ידוע כי טיפול בהקרנות גורם לתופעות לוואי רבות וידוע כי הוא גורם לתופעות לוואי ארוכות טווח כגון פיברוזיס ריאתי לאנשים הסובלים מסרטן ריאות. חוקרים טיפלו בעכברים שחיו בסרטן ריאות בדיאטה של ​​זרעי פשתן. הם מצאו כי לא רק שהעכברים שקיבלו זרעי פשתן חיו זמן רב יותר, אלא שנראה כי תזונה עשירה בזרעי פשתן מגנה על תאים נורמליים מפני פגיעה תוך מתירה או שיפור של תאי סרטן.

נסו להפוך את הארוחות שלכם לחוויה ולזמן של שמחה. קח את הזמן לערוך שולחן יפה. זה אולי נשמע מתיש כשאתה בטיפול בסרטן, אך זו יכולה להיות הזדמנות טובה לגייס את אותם אנשים שמשתוקקים לעזור בדרך כלשהי. פעמים רבות מטפלים משפחתיים של אנשים חולי סרטן קובעים כי החלק הקשה ביותר בהתמודדות הוא תחושת האונים. הדליקו כמה נרות. נגן מוסיקה שאתה אוהב. התענגו על כל רגע בזמן שאתם סועדים. אלה שחיו עם סרטן יודעים שהחיים קצרים מכדי לעשות שום דבר אחר.

• לַחֲלוֹק
• לְהַעִיף
• אימייל
• טֶקסט