תוֹכֶן
לעתים קרובות הוצע כי אכילת סויה עלולה להפריע לתפקוד בלוטת התריס, ואולי לגרום לתת פעילות של בלוטת התריס (תפקוד נמוך של בלוטת התריס). סויה נכנסת לקטגוריית מזונות המכונים מזונות זיטרוגנים ותוספים המונעים ייצור תקין של הורמון בלוטת התריס וגורמים להגדלת בלוטת התריס. סויה עשויה להשפיע גם על בלוטת התריס במנגנונים אחרים, כמו מניעת פעולתם של הורמוני בלוטת התריס בכל רחבי הגוף והפחתת ספיגת תרופות לבלוטת התריס מהמעיים.1:13
7 עובדות חיוניות אודות זיקוקין ודיאטה
הדיאטה שלך
הראיות בנוגע להשפעת סויה על בריאות בלוטת התריס מוגבלות, וכמה מחקרים אינם מראים קשר בין סויה לתפקוד TSH או בלוטת התריס. נכון לעכשיו, אין הסכמה ברורה לגבי כמה או כמה סויה בטוחה לתפקוד בלוטת התריס.
כדי לסבך את העניינים עוד יותר, הוכח כי סויה יכולה לשפר את הסיכון למחלות לב, ויכולה לסייע במיטוב רמות הגלוקוז, הכולסטרול והשומן שלך אם יש לך תת פעילות תת-קלינית (שעדיין לא סימפטומטית). שמחלת בלוטת התריס מגבירה את הסיכון למחלות לב, והפחתת הסיכון בשלבים מוקדמים יכולה למנוע התפתחות של סיבוכים חמורים בלב.
עם כל האמור, כמה מומחים לבלוטת התריס ממליצים לך לאכול מוצרי סויה במשורה אם אתה נמצא בסיכון למחלת בלוטת התריס או אם כבר יש לך מחלת בלוטת התריס.
ההשפעה של סויה על אופן פעולת בלוטת התריס
באופן כללי, סויה היא מקור בריא לחלבון. הוא נמצא בטופו, טמפה, מיסו ושעועית אדמה, ומשמש גם כמילוי בבשרים מעובדים ובייצור תחליפי בשר וחלב, אך יש לו השפעות שיכולות להשפיע על בלוטת התריס. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>
ירידה בייצור הורמון בלוטת התריס
הורמוני בלוטת התריס מיוצרים בבלוטת התריס. יוד, מינרל תזונתי חיוני, הוא מרכיב בהורמוני בלוטת התריס. זרחנים מעכבים את ייצור הורמון בלוטת התריס על ידי הפרעה לכניסת יוד לבלוטת התריס. הרמות הנמוכות הנמוכות של הורמון בלוטת התריס בגוף מפעילות מנגנון משוב המגרה את בלוטת יותרת המוח להפריש יותר הורמון מגרה בלוטת התריס (TSH).
TSH פועל בדרך כלל כדי לעודד ייצור הורמון בלוטת התריס. כאשר הורמוני בלוטת התריס נותרים נמוכים עקב ההשפעה של זפקן, רמות ה- TSH ממשיכות להצטבר לרמות מוגזמות, ומעוררות יתר על המידה את בלוטת התריס וגורמות לה להתרחבות, ויוצרות זפק.
זיתים אחרים כוללים קסאווה, ברוקולי, כרובית, כרוב, ארוגולה, בוק צ'וי, נבטי בריסל, כרוב, ירקות קולארד, חזרת, צנון, ווסאבי.
זפקים נפוציםעיכוב פעולות הורמון בלוטת התריס
בנוסף להפרעה לכניסת יוד לבלוטת התריס, הסויה עשויה גם לעכב את פעולתם של הורמוני בלוטת התריס באיברי הגוף. מחקרים מסוימים בבני אדם תיעדו שינויים בתפקוד בלוטת התריס בתגובה לסויה, אך המנגנון שבו מתרחשים שינויים אלה אינו ברור. מחקר משנת 2016 שפורסם ב תזונה לבריאות הציבור, לדוגמה,הסיקו כי הסיכוי ללקות ב- TSH גבוה הוכפל פי ארבעה בקרב אנשים שאכלו שתי מנות יומיות של מזונות סויה לעומת אלו שלא אכלו בכלל.
מרבית המחקרים שזיהו קשר בין סויה למחלות בלוטת התריס הראו שנשים מושפעות הרבה יותר מקשר זה מאשר גברים. הסיבות לתגובה שונה זו בין גברים לנשים אינן ברורות.
ניהול מחלות סויה ובלוטת התריס
אם אתה משתמש בתרופות להחלפת בלוטת התריס, חשוב לדעת כי סויה יכולה למנוע ספיגה מיטבית של התרופות לבלוטת התריס, וכתוצאה מכך השפעות תרופתיות לא עקביות.
אם אתה נוטל תרופות לבלוטת התריס, עליך להיות מודע לכך שכמה מרכיבים אחרים בתזונה שלך, כולל סידן וברזל, יכולים גם למנוע ספיגה מספקת של התרופות שלך.
באופן כללי, מומלץ לקחת את התרופות לבלוטת התריס על קיבה ריקה כדי למנוע ספיגה לא סדירה. אם אתם אוכלים אוכלים המכילים סויה, הקפידו להימנע מאכילתם ארבע שעות לפני כן ו לאחר נטילת המינון.
טיפול ביוד רדיואקטיבי (RAI) משמש לסוגים מסוימים של מחלות בבלוטת התריס, והיוד הרדיואקטיבי חייב להיכנס לבלוטת התריס כדי שטיפול זה יעבוד. אם אתם מקבלים יוד רדיואקטיבי, עליכם להתרחק מסויה ומגיטרוגנים אחרים ולבצע דיאטה מיוחדת כדי להבטיח שהטיפול שלכם יהיה יעיל.
מגבלות תזונתיות בהכנה לטיפול ביוד רדיואקטיבי