תוֹכֶן
- מלח
- אוכל מעובד
- מעדני בשרים ובייקון
- פיצה קפואה
- חֲמוּצִים
- מרק בפחית
- סוכר
- שומנים טרנס-שומנים רוויים
- קָפֵאִין
- כּוֹהֶל
- לחץ דם נמוך יותר הוא רק אחד היתרונות הרבים של תזונה בריאה
מלח
נתרן הוא מלח, אך ישנם "תחליפי מלח" שהם גם מלחים ויכולים לתרום ליתר לחץ דם. האמריקאי הממוצע אוכל 3,400 מיליגרם נתרן מדי יום. זה יותר מפי שניים מהכמות המומלצת בהנחיות התזונה לאמריקאים. ה- CDC ממליץ על לא יותר מ 1500 מיליגרם צריכת נתרן יומית.
אוכל מעובד
הרבה יותר קל להשיג תזונה בריאה אם נמנעים ממזון מעובד. מזונות מעובדים עמוסים לעיתים קרובות במלח, מרכיב שגורם ללחץ הדם שלכם להרקיע שחקים. יותר מ 75% מהמלח בתזונה שלך מגיע ממזון ארוז, ותוכל להפחית את צריכת המלח בצורה היעילה ביותר על ידי הימנעות מפריטים אלה. גם מזון מהיר מעובד בכבדות, והם מלאים במלח, שנוספו לשיפור הטעם.
מעדני בשרים ובייקון
בשרים ומוצרי בייקון מתובלים ונשמרים לעתים קרובות עם מלח. גודל מנה אחד של סלמי גנואה מכיל 910 מיליגרם נתרן, ולמרות ששלושה פרוסות חזה הודו מהמעדנייה עשויות להיראות כמו בחירה בריאה, אך הוא יכול להכיל מעל 1000 מיליגרם של נתרן. אפשרויות בריאות יותר כוללות צלי בקר, חזיר חזיר, עוף צלוי או הודו ועוף בגריל. מכיוון שבמזונות אלו אין חומרים משמרים, יהיה עליכם לקנות אותם בכמויות קטנות, או שתוכלו להקפיא מנות קטנות. מנת מנה של שני אונקיות של הודו קלוי מכילה כ 40 מיליגרם נתרן, ללא העור. אם תחליט שיהיה לך רוסטביף טרי, במנה של שני אונקיות יהיו 26 מיליגרם נתרן.
באופן מפתיע, לחם עמוס גם בנתרן, והאמריקאים אוכלים הרבה לחם! כל פרוסת לחם עשויה להכיל כ -200 מיליגרם נתרן וכמות זו יכולה להסתכם במהלך היום. בעת הכנת ארוחת הצהריים שקול להוסיף סלט למחצית הכריך כדי למזער את צריכת הנתרן.
פיצה קפואה
אמריקאים רבים אוכלים פיצה קפואה לפחות פעם בשבוע! בנוסף לבשרים מעובדים, הגבינה בפיצה קפואה יכולה לגרום לצריכת המלח שלכם להרקיע שחקים. ברוטב עגבניות יש לעתים קרובות מעל 400 מיליגרם נתרן לחצי כוס. קרום פיצה מוסיף יותר נתרן, וכדי שהפיצה הקפואה תהיה טעימה יותר, היצרנים מוסיפים עוד יותר מלח לשיפור הטעם. פרוסה אחת של פיצה קפואה יכולה להכיל בקלות מעל 1,000 מיליגרם נתרן.
חֲמוּצִים
מלפפונים חמוצים מיוצרים על ידי ריפוים בתמלוח מלוח, שיטה לשימור מזון. חנית חמוצים שמיר עשויה להכיל 300 מיליגרם נתרן. מלפפון חמוץ שלם יכול להכיל מחצית ממנת הנתרן המומלצת מדי יום או יותר.
מרק בפחית
למרות שמנת מרק עשויה להיראות בחירה בריאה, אם אתה צופה בלחץ הדם שלך, עליך להימנעמרק בפחית. קיימות גרסאות דלות נתרן, ותוכלו להכין בקלות מרקים בעצמכם ולהקפיא אותם במנות אישיות. אם אתה מכין מרק בעצמך, אתה יכול להגביל את כמות המלח המשמשת לטעם, להחליף תבלינים או עשבי תיבול אחרים.
סוכר
אנשים עם יתר לחץ דם צריכים להימנע ממאכלים ומשקאות שממותקים איתםסוכר. למרות שזה עשוי להיות ברור כי סוכר יכול להוביל לעלייה במשקל ואף להשמנת יתר, צריכת סוכר גבוהה קשורה גם ללחץ דם גבוה. איגוד הלב האמריקני ממליץ להגביל את תוספת הסוכר ל 9 כפיות מדי יום אם אתם גברים, ו 6 כפיות מדי יום אם אתם נשים.
שומנים טרנס-שומנים רוויים
אם יש לך יתר לחץ דם, עליך להימנע ממאכלים עתירי שומנים רוויים או טרנס-שומנים. ניתן למצוא שומנים אלה במזונות טבעיים, כמו מוצרי חלב, בשר אדום ועור עוף. מרבית שומני הטרנס בתזונה האמריקאית נמצאים במזון ארוז ומעובד. שומני טרנס ידועים גם כשמן מוקשה, מכיוון שהם מיוצרים על ידי שילוב שמנים עם אוויר על מנת להתמצק. ידוע כי שומנים רוויים וטרנס מגבירים את רמת הכולסטרול LDL שלך. כולסטרול LDL הוא סוג רע של כולסטרול. רמות גבוהות יכולות להצטבר בכלי הדם שלך, מה שהופך אותן לנוקשות ומובילות לעליית לחץ דם ומחלות לב.
קָפֵאִין
משקאות המכילים קפאין, כמו קפה, תה, משקאות אנרגיה ומשקאות קלים המכילים קפאין יכולים לגרום לעלייה בלחץ הדם עד שלוש שעות. עם זאת, נראה כי עלייה בלחץ הדם הזמני אינה תורמת ליתר לחץ דם קבוע, וישנן עדויות לכך ששתיית קפה מתונה יכולה אפילו להפחית את הסיכון הכללי לב וכלי דם. אז המושבעים עדיין לא מכילים קפאין. אם יש לך לחץ דם גבוה ואתה רוצה לצרוך קפאין, דבר תחילה עם הרופא שלך.
כּוֹהֶל
כּוֹהֶל הוא עוד משקה לצרוך במתינות. אם אתה שותה יותר משלושה משקאות בו זמנית, לחץ הדם שלך עשוי לעלות. שימוש כרוני באלכוהול יכול להוביל לעלייה בלחץ הדם לאורך זמן, ואפילו משקה אחד יכול לשנות את אופן הפעולה של התרופות ללחץ הדם. אם אתה שותה כרוני, עליך להיות מודע לכך שאלכוהול יכול לגרום לך לארוז את הקילוגרמים: יש הרבה קלוריות באלכוהול, ואם אתה סובל מעודף משקל, אתה נמצא בסיכון גבוה יותר לפתח יתר לחץ דם.
לחץ דם נמוך יותר הוא רק אחד היתרונות הרבים של תזונה בריאה
ניתן להוריד את לחץ הדם על ידי צפייה בתזונה ועל ידי הגבלת צריכת המזונות שהוכחו כגורמים ליתר לחץ דם. על ידי הימנעות מעשרת הפריטים התזונתיים המפורטים במאמר זה, תוכל למזער את לחץ הדם שלך ולהמשיך ליהנות מהיתרונות שבבריאות טובה.
- לַחֲלוֹק
- לְהַעִיף
- אימייל
- טֶקסט