תוֹכֶן
קוורצטין הוא חומר כימי המצוי באופן טבעי במספר מזונות כולל תפוחים, בצל, תה, פירות יער ויין אדום. פלבנואיד זה נמצא גם בכמה עשבי תיבול כמו גינקו בילובה וורט סנט ג'ון.קוורצטין פועל כנוגד חמצון, מנטרל רדיקלים חופשיים - תוצרי הלוואי הכימיים הפוגעים בקרומי התאים ופוגעים ב- DNA. זמין כתוסף תזונה, לקוורצטין יש גם תכונות אנטי היסטמין ואנטי דלקתיות.
יתרונות בריאותיים
ברפואה אלטרנטיבית, אמרו כי קוורצטין מסייע בתנאים הבאים:
- אלרגיות
- מחלת לב וכלי דם
- דַלֶקֶת
- הצטננות
עד כה, התוצאות התומכות ביתרונות הקוורצטין מעורבבות עם כמה מצבים שנבדקו רק במבחנות או בבעלי חיים. כך המחקר מתנער:
הקלה באלרגיה
קוורצטין נחשב למניעת שחרור היסטמין - כימיקל דלקתי המעורב בתסמינים אלרגיים כמו התעטשות וגירוד מתאי חיסון מסוימים. למרות שניסויים במעבדה מצביעים על כך שקוורצטין עשוי לסייע במאבק במצבים אלרגיים כמו נזלת אלרגית, רובם בוצעו במבחנה או בבעלי חיים. חוקרים ממליצים על מחקרים נוספים על בני אדם כדי להוכיח מתאם.
לחץ דם גבוה
בסקירה שנערכה בשנת 2016 על ניסויים מבוקרים אקראיים נמצא כי קוורצטין הפחית משמעותית את לחץ הדם הסיסטולי וגם את הדיאסטולי, במיוחד אצל חולי סוכרת שקיבלו לפחות 500 מיליגרם ליום. עדיין לא ברור מה המינון והמשך המדויקים כדי לראות את היתרונות הרבים ביותר.
סיבולת אתלטית
Quercetin עשוי להיות לא טוב יותר מפלצבו בכל הנוגע לשיפור הביצועים הספורטיביים, על פי סקירה שנערכה בשנת 2011 על 11 מחקרים קודמים. כל המחקרים הראו דחיפה בסיבולת הפעילות הגופנית באמצעות צריכת חמצן VO2 מקסימלית במהלך פעילות גופנית - כאשר אנשים בלעו קוורצטין אבל ההשפעה הייתה מינימלית.
מחקר אחר מצא קישור מרשים יותר. מחקר שנערך בשנת 2013 שניתח 60 תלמידים גברים שהשתתפו באתלטיקה במשך שלוש שנים לפחות, ראה שיפור במסת הגוף הרזה, בסך כל מי הגוף, בקצב חילוף החומרים הבסיסי ובהוצאות האנרגיה הכוללות לאחר נטילת קוורצטין.
מחלת הסרטן
מחקרים על תרביות תאים הראו כי קוורצטין עשוי לסייע בהאטת הצמיחה של סוגים מסוימים של תאים סרטניים. חלק ממחקרים במבחנה ובבעלי חיים מצביעים על כך שקוורצטין עשוי להגן מפני סוגים מסוימים של סרטן, כגון לוקמיה וסרטן ריאות. לדוגמא, מחקר שנערך בשנת 2010 בדק את הקשר בין צריכת קוורצטין לסיכון לסרטן ריאות ב -38 רקמות ריאה שאינן גידוליות ומצא מתאם הפוך - ככל שצריכת קוורצטין גבוהה יותר, כך הסיכון נמוך יותר.
עם זאת, מכיוון שיש כיום מחסור במחקרים אנושיים על השפעות הלחימה בסרטן בקוורצטין, מוקדם מדי לדעת אם קוורצטין עשוי למלא תפקיד משמעותי במניעת סרטן.
תופעות לוואי אפשריות
קוורצטין בדרך כלל נסבל היטב כאשר משתמשים בו בכמויות מתאימות. חלקם דיווחו על עקצוץ בזרועות וברגליים, כמו גם קלקול קיבה וכאבי ראש בעת נטילת קוורצטין דרך הפה. מינונים גבוהים מאוד העולים על גרם אחד ליום עלולים לגרום לנזק בכליות.
תוספי מזון לא נבדקו בטיחותית ובשל העובדה שתוספי תזונה אינם מוסדרים במידה רבה, התוכן של מוצרים מסוימים עשוי להיות שונה ממה שמצוין בתווית המוצר.כמו כן יש לזכור כי בטיחות התוספים אצל נשים בהריון, אמהות מיניקות, ילדים ובעלי מצבים רפואיים או הנוטלים תרופות - במיוחד אנטיביוטיקה - לא הוקמה.
מינון והכנה
בהשגחת פיקוח רפואי, נעשה שימוש בטוח בקוורצטין בכמויות של עד 1,000 מ"ג פעמיים ביום במשך 12 שבועות. אין מספיק ראיות לדעת אם הוא בטוח לשימוש לטווח ארוך.
המינון המתאים עבורך עשוי להיות תלוי בגורמים כולל גילך, מינך וההיסטוריה הרפואית שלך. שוחח עם הרופא שלך לקבל ייעוץ מותאם אישית אם תבחר לקחת תוסף זה.
מה לחפש
מקורות המזון של קוורצטין כוללים תה, בצל, תפוחים, כוסמת ופאו ד'ארקו. כאשר לוקחים קוורצטין בצורת תוסף, זה עשוי להיות מועיל לבחור מוצר המכיל גם פפאין ו / או ברומלין. אלו אנזימים (תמציות פרי) שמקורם בצמח ומגדילים את ספיגת הקוורצטין במעי.
בגלל היעדר מחקר תומך, מוקדם מדי להמליץ על קוורצטין לכל מטרה בריאותית. אם אתה שוקל להשתמש בו, התייעץ תחילה עם המטפל הראשוני שלך. טיפול עצמי במצב והימנעות או עיכוב של טיפול סטנדרטי עשויים להיות להשלכות חמורות.