תוֹכֶן
Bifidobacterium, זן של "חיידקים טובים", הוא החיידק הראשון שהתיישב בדרכי המעי בתינוקות כשהם עוברים בתעלת הלידה. חיידקים אלה, הידועים גם בשם פרוביוטיקה, נחשבים כמסייעים לעיכול.במהלך עשרים השנים האחרונות התפוצץ מחקר הנוגע ליתרונותיהם של חיידקים טובים כמו ביפידובקטריום. נכון לעכשיו, מחקר מצא כי Bifidobacterium ממלא תפקיד בהגברת החסינות הכוללת, הפחתה וטיפול בזיהומים במערכת העיכול, כמו גם בשיפור מצבים כגון שלשולים, עצירות ואקזמה.
מכונה בדרך כלל
- ב 'ביפידום
- ב 'ברווה
- ב. אינפנטיס
- B. לקטית
- ב 'לונגום
- ביפידו
- Bifidobacterium longum
- ביפידוס
- פרוביוטיקה
יתרונות בריאותיים
Bifidobacterium מציע מגוון גדול של יתרונות בריאותיים. למעשה, נוכחותו ושפעו צוינו כסמן לבריאות. ד"ר שרה רהל, ד"ר ד"ר, נוירולוגית מוסמכת בילדים ומטפלת ברפואה אינטגרטיבית אומרת, "ביפידובקטריום מקנה שלל יתרונות לבריאות מערכת העיכול, המוח והמטבוליזם והמערכת החיסונית."
הגברת החסינות
מספר מחקרים מצביעים על כך שבריאות המעיים כבר מגיל ינקות יכולה למלא תפקיד במניעת מצבים הקשורים לבריאות וגורמי סיכון בשלב מאוחר יותר בחיים. מחקרים קישרו שינוי של חיידקי המעיים (או המיקרוביום) לשפע של מחלות, כולל מחלות אוטואימוניות כמו מחלת צליאק וסוכרת מסוג 1, תסמונת מטבולית, אלרגיות, אסטמה ומחלות מעי דלקתיות.
מגוון רחב של גורמים יכולים לתרום לבריאות המעיים. חיידקים בריאים הם אחד הגורמים התורמים הללו שהוקמו כדי לתמוך בבריאות המעיים, לשפר את תפקוד המערכת החיסונית ואולי להפחית את הסיכון למחלות מסוימות. החוקרים מאמינים כי יכולת ההגנה של ביפידובקטריה מפני מחלות בשלב מוקדם היא לעבוד באמצעות גירוי חיסוני ספציפי והחמצה של סביבת המעי באמצעות ייצור חומצות שומן קצרות שרשרת (SCFA) ולקטט.
ירידה וטיפול בדלקות במערכת העיכול
פרוביוטיקה משמשת לעתים קרובות בשילוב עם אנטיביוטיקה כדי להפחית את הסיכון לזיהומים במערכת העיכול ולמנוע מוות של חיידקים טובים. בנוסף, מחקרים מסוימים מצביעים על כך שטיפול בפרוביוטיקה המכילה ביפידובקטריום עשוי לסייע בטיפול בזיהומים, כמו Clostridium difficile, על ידי הפחתת שלשול.
הפחת את הסיכון לסרטן המעי הגס
כמה מחקרים בבעלי חיים הראו שכאשר הם נלקחים עם פרוביוטיקה, זנים מסוימים של ביפידובקטריום, כגון B. animalis, ב 'לונגום, ו ב. להתבשל, יכול להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס החוזר.
שיפור שלשולים ועצירות
תסמונת המעי הרגיז (IBS) מאופיינת לעיתים קרובות בכאבי בטן או באי נוחות והיא קשורה לשינויים בתדירות הצואה ו / או עקביות. זה יכול לגרום לשלשול ו / או עצירות. ההנחיה לקליניקה בנוגע ל- IBS הגיעה למסקנה כי פרוביוטיקה יכולה לשפר את הסימפטומים הגלובליים של חולי IBS בהתבסס על כמה ניסויים בקרה קלינית אקראית.
האקדמיה האמריקאית לרופאי משפחה קובעת כי "פרוביוטיקה עשויה להפחית את שכיחות השלשול הקשור לאנטיביוטיקה, את משך הזמן והחומרה של שלשול זיהומיות מכל הסיבות ואת חומרת הכאב והנפיחות בחולים עם IBS." נראה כי היתרונות תלויים בסוג בו משתמשים, בניסוח ובכמות הניתנת.
התוספים הפרוביוטיים הטובים ביותר ל- IBS
מניעת אקזמה
מחקרים רבים הראו כי שימוש בפרוביוטיקה המכילה זנים של ביפידובקטריום הניתנים לאם במהלך ההריון וההנקה, כמו גם לתינוקות, יכולה למנוע אקזמה אצל תינוקות וילדים. כשמדובר בטיפול באקזמה, השימוש המועיל בפרוביוטיקה מעורב, ויש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע את היתרונות. לפני שתתן לילדך תוסף כלשהו, עליך תמיד להתייעץ עם הרופא שלך תחילה.
האם פרוביוטיקה יכולה לעזור באקזמה?מגביר את הזמינות הביולוגית של מינרלים מסוימים
צריכת מוצרי מזון דו-חיידקיים, המכונים אחרת מזון פונקציונלי, עשויה לשפר את הזמינות הביולוגית של מינרלים מסוימים, כגון סידן, אבץ וברזל.
תופעות לוואי אפשריות
אנשים הסובלים ממצבים בריאותיים בסיסיים, במיוחד כאלה הסובלים מחסינות או עם הפרעות עיכול, עשויים להיות רגישים יותר לפרוביוטיקה (מה שמגדיל את הסיכון לזיהום בחלקם), ולכן עליהם לדון תמיד עם הצוות הרפואי שלהם לפני תחילתם. ד"ר רחל אומר, "באופן כללי, עבור אנשים בריאים רבים, ניתן לחוות תסמיני מעי חולפים כמו גזים, עצירות או שלשולים, שכן הגוף מסתגל לשינוי בצמחיית החיידקים."
מינון והכנה
פרוביוטיקה מתויגת על סמך היחידות להרכבת מושבות (CFU). זה מציין עד כמה החיידקים החיים צפופים או חזקים. המספר הגבוה יותר של CFU בפרוביוטיקה יכול להיות שיש לו השפעה גבוהה יותר על גדילת חיידקים טובים בתוך פלורת המעיים שלך.
יש חברות שיציעו שהפרוביוטיקה שלהן עדיפה על אחרות על סמך מספר CFU, אך ד"ר רחל אומר, "המינונים הספציפיים מבחינת CFU הם פחות נחקרים וכנראה פחות חשובים. במקום זאת, חשוב יותר למצוא מוצר איכותי שעובד ואוחסן כראוי, כך שיהיה לך מוצר עם חלק גדול של חיידקים קיימים וחיים. "
מוצרים שלא הוכנו ואוחסנו כראוי עלולים להשאיר אותך עם חיידקים מתים שמביס את המטרה של נטילת פרוביוטיקה ויכול לבזבז כסף. כדי למנוע זאת, חברות מסוימות עוטפות את המוצרים שלהן.
מאפיינים של פרוביוטיקה יעילה
על מנת שפרוביוטיקה תהיה יעילה, עליו למלא מספר תנאים:
- אסור שזה יהיה רעיל או פתוגני.
- עליו לשמור על מאפיינים שהוכחו כמועילים למארח (האדם המשתמש בו).
- הוא חייב להכיל מספר גדול מספיק של מיקרואורגניזמים קיימא ליחידה.
- הוא חייב להיות מסוגל לגדול ולשרוד את תהליך הייצור, כמו גם לעבור דרך הקיבה והמעי הדק.
- עליו להישאר בחיים (בר קיימא) במהלך האחסון והשימוש.
אם אתה מחליט להתחיל להשלים, דאג להתחיל לאט ולהגדיל בהדרגה. יש מגוון רחב של מינונים והתחלה גבוהה מדי עלולה לגרום לאי נוחות בבטן. שאל את הרופא או הדיאטנית כיצד להתחיל.
מה לחפש
עדיף תמיד לקבל מנה בריאה של פרוביוטיקה על ידי צריכת מזון שלם עשיר בחיידקים טובים. "מזון ומשקאות מותססים כמו כרוב כבוש, קימצ'י, קפיר, קומבוצ'ה, יוגורט וירקות מתורבתים הם מקור מצוין לפרוביוטיקה חיה ופעילה", אומר ד"ר רחל. שאפו לאכול מגוון של מאכלים אלה מדי יום.
אם אתה מעוניין להשלים, זכור כי ישנם סוגים רבים ושונים של זנים פרוביוטיים ושכל סוג עושה משהו שונה במקצת. כשאתה מחפש פרוביוטיקה ספציפית ל- Bifidobacterium, חפש את השם הפרוביוטי המלא הכולל את הסוג, המין והזן. לדוגמא, ב "ב 'מתבגר 22L, "ה-" B. מייצג Bifidobacterium שהוא הסוג. המין הוא מתבגר, והזן הוא 22 ליטר.
יש לזכור כי חשוב לבחור את הסוג הנכון של חיידקים חיים בפרופורציות הנכונות. והכי חשוב לבחור בפרוביוטיקה איכותית העשויה ממקור מכובד.
לחלק מהרופאים יש קשרים עם מעבדות כדי שיוכלו לספק תוספי מזון איכותיים ואמינים למטופלים שלהם הזקוקים להם. אם אינך בטוח איזה סוג פרוביוטיקה לרכוש וכמה לקחת, דון בכך עם הצוות הרפואי שלך.
היזהר במיוחד עם תוספי פרוביוטיקה מיובשים. עם זאת, ניתן להשתמש בהם, "החשש הוא שהם מתכלים במהירות עם חשיפה לרטיבות ולכן הם עשויים שלא להיות יציבים מדף לאורך זמן רב, למרות הפרסום", אומר ד"ר רחל.
כשאתם מחפשים מאכלים שלמים המכילים ביפידובקטריום, בחרו ביוגורטים אורגניים המוזנים בעשב במידת האפשר. אתה יכול גם לנסות קומבוצ'ה (תה מותסס) אך צפה בגודל ההגשה שלך מכיוון שזנים רבים יכולים להכיל כמות טובה של סוכר. קפיר, מוצר חלב מותסס, המפגש בין יוגורט לחלב, יכול להיות אפשרות טובה לארוחת בוקר. מזונות מלאים אחרים כוללים ירקות מותססים כמו כרוב כבוש, חמוצים, קימצ'י, כמו גם שמנת חמוצה, חלב חמאה, מיסו וחומץ תפוחים.
כיצד לבחור את הפרוביוטיקה המתאימה לךאִחסוּן
פרוביוטיקה רגישה לאור, לחום ולחות. יש לאחסן פרוביוטיקה באיכות טובה בבקבוק זכוכית כהה בכדי למנוע את מות החיידקים. יש למקרר את רוב סוגי הפרוביוטיקה. עקוב תמיד אחר הוראות היצרן לאחסון מיטבי.
שאלות נפוצות
בבחירת תוסף פרוביוטיקה, אנשים רבים מגלים שיש להם שאלות, במיוחד בנוגע לפרוביוטיקה לעומת פרוביוטיקה, ואם פרוביוטיקה מתאימה לילדים.
מה ההבדל בין פרוביוטיקה לפרה-ביובית?
פרה-ביוטיקה היא סוג של סיבים תזונתיים המשמשים מזון לפרוביוטיקה. ד"ר רחל אומר, "ברגע שהמעיים יתיישבו עם פלורה בריאה (פרוביוטיקה), הפרה-ביוטיקה תשמור על אותם מינים בריאים ומתרבים."
כמה דוגמאות למאכלים המכילים פרוביוטיקה כוללים דגני בוקר, אספרגוס, פירות יער, פטריות, בננות, שום, אינולין (סיבי שורש עולש), ארטישוק, אבטיח, אשכולית, שעורה, שיבולת שועל, אצות, קטניות ובצל.
חלק מהתוספים מכונים "סימביוטיים", כלומר הם מספקים פרוביוטיקה וגם פרוביוטיקה. יש מומחים שטוענים כי נטילת פרוביוטיקה אינה מועילה אלא אם כן צורכים פרה-ביוטיקה.
האם הילד שלי צריך לקחת פרוביוטיקה?
ילדים יכולים לאכול מאכלים המכילים פרוביוטיקה, כגון יוגורט, שמנת חמוצה, קפיר, מיסו וכמה גבינות. אם אתה חושב להשלים, ד"ר רחל ממליץ "שלא להוסיף תוסף כלשהו למשטר של הילד ללא מחשבה ותכנון מדוע זה נעשה, המטרה הבריאותית בראש ודרך הזמן המתוכננת. ועושה זאת בתיאום עם המטפל הרפואי שלך. "
מילה מ- Wellwell
אם אתה חושב להשלים עם פרוביוטיקה ביפידובקטריום, התייעץ עם רופא בכמה ואיזה סוג אתה צריך לבלוע. יש לזכור כי זנים שונים מועילים לסוגים שונים של מחלות וכי הגורם החשוב ביותר הוא איכות החיידקים ולאו דווקא כמה. אם הינך בהריון, סיעודי, או שיש לך היסטוריה של מחלה, התייעץ עם הרופא לפני תחילת תוסף כלשהו.
המדריך החכם שלך לפרוביוטיקה