תוֹכֶן
סיבים מסיסים יכולים להיות מרכיב חשוב בתזונה הידידותית לכולסטרול. למעשה, התוכנית הלאומית לחינוך לכולסטרול ממליצה לך לצרוך בין 10 ל -25 גרם סיבים מסיסים ביום, ולהשיג חומר מזין בריא זה ממזונות כגון ירקות, פירות, קטניות ודגנים מלאים. מכיוון שרוב האנשים אינם עומדים בהמלצה זו באמצעות הצריכה היומית האופיינית להם, יצרני המזון לקחו רמז לכך וכעת הם מכינים חטיפים בריאים יותר - כאשר חלקם מוסיפים סיבים נוספים. השימוש בתוספי סיבים גדל גם עם השנים בשל הפופולריות שלהם בסיוע לבריאות העיכול ובהפחתה צנועה של כולסטרול LDL.למרות שתוספי מזון ומזונות אלה עשויים לספק סיבים נוספים בתזונה, הם עשויים לא בהכרח לספק יתרונות בריאותיים נוספים. במקרים מסוימים, יותר מדי סיבים עלולים לגרום לתופעות לוואי לא רצויות. עם כל המאכלים והתוספים העשירים בסיבים אלה שניתן להשיג יותר ויותר לתזונה הבריאה בלב שלנו, האם יש דבר כזה שיש יותר מדי סיבים בתזונה?
כמות הסיבים המהווה "יותר מדי" אינה ברורה
למרות שאתה יכול לחוות תופעות לוואי מסוימות כתוצאה מכך שיש לך יותר מדי סיבים בתזונה שלך, כמות הסיבים היומית המהווה "יותר מדי" אינה ידועה, וגם לא נחקרה בהרחבה. צריכת כמויות גבוהות של סיבים בכל יום עלולה לגרום לתופעות לוואי לא רצויות; עם זאת, חלק מאותן תופעות לוואי יכולות להתרחש גם בגלל שינוי פתאומי בתזונה שלך - בדרך כלל כתוצאה מדיאטה להורדת כולסטרול דלת סיבים לתזונה עשירה בסיבים.
תופעות לוואי שיכולות להצביע על צריכת יותר מדי סיבים מסיסים בתזונה, או הכנסת אותם מהר מדי לתזונה, כוללים:
- שִׁלשׁוּל
- אי נוחות בבטן
- עצירות
- קושי בבליעה
- הֲפָחָה
במקרים נדירים, חסימת מעיים עלולה להתרחש כתוצאה מצריכת כמות מוגזמת של סיבים בתזונה. במקרים מסוימים, במיוחד אם מלכתחילה אינכם צורכים אוכל רב בארוחות, סיבים יכולים לגרום לשובע מוגבר עד כדי תחושת שובע רבה לאחר האכילה, מה שעלול לגרום לכך שלא תקבלו את כל אבות המזון הנחוצים לכל אחד מהם. יְוֹם.
התגברות על תופעות הלוואי של סיבים
הכללת מזון עשיר בסיבים בתזונה הבריאה ללב יכולה לעזור לשמור על רמות הכולסטרול בטווח בריא. למרבה המזל, ישנן דרכים להימנע מתופעות הלוואי המפורטות לעיל, כך שתקבל את מלוא היתרונות של הכללת סיבים בתזונה ללא חלק מתופעות הלוואי הלא רצויות:
- הגדל לאט את צריכת הסיבים שלך לאורך תקופה של מספר שבועות. זה יכול להיות חשוב במיוחד במניעת תופעות לוואי מסוימות, כגון גזים, אי נוחות בבטן ושלשולים.
- שתו הרבה מים ונוזלים אחרים אם אתם צורכים הרבה מזונות עתירי סיבים. זה יעזור למנוע עצירות שאתה עלול לחוות כאשר אתה מתחיל דיאטה עתירת סיבים.
- להשיג סיבים ממגוון מקורות. מכיוון שחלק מאיתנו אינם משיגים את הסיבים המסיסים הנחוצים לנו ממזונות עשירים בסיבים, אנו עשויים להישען על תוספי סיבים ואבקות על מנת להשיג את הסיבים היומיומיים שלנו. זה לא יכול לתרום רק לחלק מתופעות הלוואי שהוזכרו לעיל, אלא שהוא יכול גם לגרום לתופעות לוואי חמורות יותר, כמו חסימת מעיים או מניעת ספיגה של חומרים מזינים מסוימים בתזונה. על ידי הוספת מגוון מזונות עשירים בסיבים תזונתיים, כגון תוצרת, דגנים וקטניות, אתה מוסיף גם חומרים מזינים נוספים שלא היית משיג מנטילת תוסף סיבים.
- אם אתה נוטל תרופות, עליך לבדוק אם סיבים יכולים לתקשר איתם. במקרים מסוימים, ארוחה עשירה בסיבים יכולה ליצור אינטראקציה עם תרופות מסוימות, ולהפחית את יעילותן.