תוֹכֶן
הפה של טל ההר הוא מונח פרי עטו של רופאי השיניים בהתייחס לסוג של עששת שנגרמת על ידי שתיית כמויות מוגזמות של סודה ממותקת. המונח נמצא בשימוש נרחב באזורים עניים יותר של המדינה, במיוחד בהרי האפלצ'ים.סודה הוא אשם ראשוני
סודה מונה לאחד האשמים העיקריים הן בהשמנת יתר והן בסוכרת. רופאי שיניים באזורים אלה רואים שיעורי עששת גבוהים באופן מדאיג בכל קבוצות הגיל החל מגיל הרך עם עששת ועד לקשישים עם שיעורים גבוהים יותר של עקירת שיניים.
סודה הוא משקה מעובד המכיל מים מוגזים, ממתיק וטעם טבעי או מלאכותי. הממתיקים הם בדרך כלל סוכר, סירופ תירס עתיר פרוקטוז, מיץ פירות, תחליפי סוכר (במקרה של משקאות דיאטטיים), או שילוב כלשהו של אלה. משקאות קלים עשויים להכיל גם קפאין, צבעים, חומרים משמרים ומרכיבים אחרים.
טל ההרים הומצא בטנסי, והבעיה יוחסה לנגישות של סודה בשל עלותה הנמוכה יחסית. נושא זה עורר דיונים בשאלה האם יש לקיים מדיניות להגבלת רכישת סודה באמצעות תלושי מזון.
בעוד שכל סודה, במהותה, עלולה לגרום לעששת מתקדמת, טל ההר נקשר זה מכבר באופן ישיר לעששת וכאבים מתקדמים אצל ילדים ומבוגרים, ככל הנראה בגלל תכולת הסוכר הגבוהה יותר (בהשוואה למרבית הסודה האחרת).
הדמיון לפה מת
החשש ביותר הוא שפה דאו הושווה על ידי אנשי מקצוע בתחום השיניים לרמת בריאות הפה שנראתה במצב שיניים המכונה פה מת 'מכיוון שקצב התקדמות הריקבון בקרב משתמשים במתאמפטמין וההשפעה על השיניים דומה מאוד. . רופאי שיניים יתבוננו ברבות מהשיניים שהופכות לעיסה חומה ומבולבלת. עששת קשה יכולה להיות השלכות ארוכות טווח לבריאות הפה והמערכת בילדות.
תהליך המחלה של עששת עצמה נגרם על ידי שינוי בחיידקים המתרחשים בסביבת הפה עקב צריכה תזונתית של משקאות ממותקים כמו סודה. סוכרים מזוקקים שמוסיפים לסודה הם סוג של פחמימה פשוטה אשר ניזונה מזנים מסוימים של חיידקים בפה.
תפקיד הפלאק בגרימת עששת
הבעיה עם עששת נרחבת היא שהסביבה דרך הפה הוצפה על ידי באגים מטבוליזם מהירים בגלל זמינותם של סוכרים פשוטים. חיידקים חיים במה שמכונה פלאק. חומר שקוף ודביק הנקרא פלאק נוצר תמיד על השיניים והחניכיים.
רובד מכיל חיידקים הניזונים מהסוכרים במזון שאתם אוכלים. כשהחיידקים ניזונים הם מייצרים חומצות. החומצות תוקפות את השיניים במשך 20 דקות או יותר לאחר שאוכלים. עם הזמן חומצות אלו הורסות את אמייל השן וגורמות לעששת.
חוסר איזון באוכלוסיית החיידקים יגרום לייצור יתר של חומצה המפחית את ה- pH בסביבת הפה. ירידה ב- pH הופכת את אמייל השן לרגיש במיוחד לשטיפת מינרלים כמו סידן שהוא התהליך החיוני של עששת. ברגע שמספיק מאמייל השן נאכל על ידי חיידקים, עצב השן נחשף ועלול להיתקל בזיהום דנטלי.
עששת בשיניים אצל ילדים
בעיה משמעותית בבריאות הציבור, עששת היא מחלת הילדות הכרונית מספר 1 בארצות הברית, והיא עלולה לגרום לסיבוכים דנטליים לכל החיים. לאחר השבת שן עם שיקום שיניים, יהיה צורך לעקוב אחריה ולהחליפה במהלך חייה. דאגה רבה יותר היא שכיחותה יותר בקרב ילדים מרקע סוציו-אקונומי נמוך יותר, כאשר למשפחות יש פחות אמצעים לשלם עבור טיפול שיניים.
הדרך היעילה ביותר להילחם בעששת היא באמצעות מניעת התרחשות המחלה. צריכת מזון מזוקק ומשקאות עם תוספת גבוהה של סוכר כמו סודה מהווים דילמה לבריאות הציבור בגלל שיעורים גבוהים של מחלות כרוניות כתוצאה מעששת.על ידי חקיקת עקרונות תזונתיים טובים באמצעות צריכת תזונה מאוזנת והגבלת צריכת סוכר מזוקק, ניתן להימנע ממחלות שיניים כאלה.
הפה של טל ההרים מדגיש נושא כלל-חברתי המשתרע בין ילדים לקשישים. אנשי מקצוע בתחום הבריאות, כולל רופאי שיניים וקובעי המדיניות, עשויים להזדקק להכרה בהשפעה של מחלות כרוניות כמו עששת על הקהילה הרחבה.