תוֹכֶן
ככל שהזמן עובר, החוקרים מתקרבים לקבל תשובות על הסיבות והטיפולים בתסמונת השחלות הפוליציסטיות (PCOS), הפרעת רבייה ואנדוקרינית הפוגעת בכ -10% מהנשים בגיל הפוריות בארצות הברית.התקדמות חדשה אחת היא הבנה רבה יותר לגבי תפקידה של דלקת ב- PCOS וכיצד היא עשויה להיות גורם שורש לתסמונת, וסיבוכיה הנלווים לטווח הארוך. בהשוואה לנשים באותו משקל (רזה, ממוצע ומשקל עודף), נשים עם PCOS הן בעלות רמות גבוהות יותר של סמנים דלקתיים. סמנים אלה כוללים רמות גבוהות יותר של חלבון C- תגובתי (CRP), ציטוקינים וכימוקינים פרו-דלקתיים, ספירת תאי דם לבנים ומתח חמצוני.
דלקת גבוהה יותר ו- PCOS
תיאוריה אחת לגבי הדלקת הגבוהה יותר שנראתה אצל נשים ב- PCOS נובעת מאנדרוגנים גבוהים יותר שמגרים את ייצור האינסולין יותר. רמות אינסולין גבוהות יותר תורמות לעלייה במשקל אשר רק גורמת לדלקת רבה יותר. כך מתחיל מעגל קסמים לנשים עם PCOS.
דלקת יכולה להיגרם גם מתזונה, שעלולה לגרום למתח חמצוני כדי לעורר תגובה דלקתית (גם ללא עלייה במשקל). תזונה עשירה בפחמימות קשורה לתגובה פרו דלקתית. אכילה של תזונה אנטי דלקתית עשויה לנטרל חלק מהדלקות אצל נשים עם PCOS ולסייע בשיפור היבטים מטבוליים ורביים.
במחקר שפורסם ב כתב העת הצפון אמריקאי למדעי הרפואהנשים עם PCOS עקבו אחר דיאטה אנטי דלקתית בסגנון ים תיכוני במשך 3 חודשים. דיאטה זו תוכננה להיות דלת קלוריות, דל שומן, דל שומן, אינדקס גליקמי נמוך וסיבים מתונים עד גבוהים. הרכב הדיאטה היה לכל גרם שומן שנצרך, האדם היה צורך 2 גרם חלבון, ו -3 גרם פחמימות והדגיש מזונות אנטי דלקתיים כגון דגים, קטניות, אגוזים, שמן זית, עשבי תיבול, תבלינים ותה ירוק. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>
התוצאות: נשים איבדו 7% ממשקל גופן והראו שיפור משמעותי בכולסטרול, בלחץ הדם ובסמנים הדלקתיים שלהן. שישים ושלושה אחוז מהנשים חזרו למחזור הווסת ו 12% הרו בעקבות דיאטה מסוג זה.
האם אתה מעוניין לנסות בגישת דיאטה זו כדי לראות כיצד היא עוזרת לך? בדוק דרכים פשוטות אלה לשילוב מזונות נוגדי דלקת נוספים בתזונה שלך.
דרכים פשוטות לאכול דיאטה אנטי דלקתית
- באופן שווה אוכל פחמימות לאורך כל היום
- הימנע מאוכלים ומשקאות ממותקים
- הכינו מחצית מירקות הצלחת שלכם
- אכלו מגוון פירות
- צורכים מקורות שומן בלתי רוויים כמו זרעי פשתן, שמן זית ואגוזים
- אכלו שעועית וקטניות מספר פעמים בכל שבוע
- הגבל בשר אדום לא פעם בשבועיים
- אכלו דגים עשירים באומגה 3 (סלמון, טונה, פורל) פעמיים בשבוע
- השתמשו בעשבי תיבול ותבלינים כמו ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, כורכומין, עלי דפנה, שומר, אניס, קימל, כמון, כוסברה, ציפורן, קינמון, מיורן, רוזמרין וטימין לתיבול אוכל.
- לשתות תה ירוק מדי יום
מחפש מתכונים ידידותיים ל- PCOS? ספר הבישול של מרכז התזונה PCOS: 100 מתכוני מזון שלמים קלים וטעימים לנצח PCOS יש מתכונים אנטי דלקתיים ותוכניות ארוחות בהשראת הדיאטה הים תיכונית.