תוֹכֶן
סלניום הוא יסוד קורט המסווג כמיקרו-תזונה, כלומר אתה זקוק רק לכמויות קטנות כדי להשיג את מה שגופך זקוק לו. סלניום ניתן למצוא בסביבה במקומות כמו מים ואדמה. ניתן למצוא אותו גם בתוספים שונים ובמזונות מסוימים כולל בשר, פטריות, פירות ים, אגוזים ודגנים. סלניום מסווג גם כחומר מזין חיוני, כלומר יש להשיג אותו מהמזונות שאנו אוכלים על מנת לשלב אותו בגופנו.סלניום עובד עם אנזימים נוגדי חמצון בגוף המשתתפים בצמיחת התא. כמה מחקרים מצאו כי סלניום עשוי לסייע בהגנה מפני סרטן מסוים, מצבים רפואיים כרוניים ולהגביר את המערכת החיסונית שלך. כמה מחקרים אחרים הראו כי יותר מדי או מעט יותר מדי סלניום עלול להשפיע על בריאות הלב שלך ולגרום להיבטים מסוימים בפרופיל השומנים שלך.
כיצד משפיע סלניום על כולסטרול
נערכו רק כמה מחקרים שבדקו את השפעות הסלניום על רמות הכולסטרול והטריגליצרידים. מחקרים אלה מודדים "מצב סלניום", המתייחס לריכוז הסלניום בדם. זה יכול להשתנות במידה רבה על פי מגוון גורמים, אך בעיקר מתוספי מזון המכילים סלניום או צריכת המזון שלך.
מעמד הסלניום משתנה במידה רבה גם בהתאם לאזורי העולם. למשל, אנשים החיים בארצות הברית ובקנדה הם בעלי מעמד סלניום גבוה, ואילו האירופאים הם בעלי מעמד סלניום נמוך יותר. מעמד של סלניום גבוה ונמוך נראה אצל אנשים החיים בסין. מחקרים קודמים הראו כי אנשים הסובלים מסטט סלניום נמוך נמצאים בסיכון גבוה יותר למחלות לב וכלי דם. מצד שני, רמות סלניום גבוהות עלולות לגרום לרמות השומנים בדם להיות גבוהות מדי, במיוחד אם יש לך כבר ריכוזי סלניום גבוהים יותר בדם.
בחלק ממחקרים אלה, אנשים עם סטטוס סלניום גבוה היו בעלי רמות כולסטרול כלליות גבוהות ורמות כולסטרול LDL. רמות הכולסטרול הכוללות הועלו עד 8 אחוזים וכולסטרול שאינו HDL הועלה בכ -10 אחוזים. בנוסף, הטריגליצרידים הוגדלו עד 10 אחוזים בהשוואה לאנשים עם מעמד סלניום נמוך יותר. עם זאת, מחקר אחר הציע קשר בצורת U בין רמות סלניום וטריגליצרידים, כלומר אנשים עם מצב סלניום גבוה ונמוך היו גם בעלי רמות טריגליצרידים גבוהות יותר.
במחקר אחד, צוין כי אנשים עם מעמד נמוך של סלניום הנוטלים תוסף סלניום שנע בין 100 ל -200 מק"ג) ראו הורדת צמצום הכולסטרול הכללי ורמות הכולסטרול שאינן HDL. באותה קבוצה, נטילת 300 מק"ג סלנין הביאה לרמות HDL מוגברות מעט, אך לא השפיעה על רמות שומנים אחרות. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>
מצד שני, ישנם מחקרים אחרים שאינם מראים קשר בין רמות הסלניום והשומנים בדם.
לא ידוע בדיוק כיצד סלניום יכול להשפיע על השומנים. מחשבה אחת היא שסלניום יכול להשתלב עם חלבונים מסוימים בגוף אשר מתקשרים עם ליפידים וליפופרוטאינים. כמו כן, סברו כי סלניום עשוי לסייע במניעת התפתחות ליפופרוטאינים מחומצנים אשר יכולים לקדם היווצרות טרשת עורקים.
1:33מהו סלניום ואיך זה עובד?
האם עליכם לקחת סלניום לרמות ליפידים בריאות?
למרות חלק מהתוצאות שנראו עד כה, יש צורך במחקרים נוספים כדי לבחון את השפעות הסלניום על השומנים ובריאות הלב, מכיוון שנראה כי זה משתנה מאוד בהתאם לרמות הסלניום שלך. לכן, אין ליטול תוספי סלניום להורדת השומנים. סלניום יכול להיות רעיל בריכוזים גבוהים, ואין ליטול אותו כתוסף אלא אם כן הורה הרופא שלך. מכיוון שלרוב מתקבל סלניום במזונות והוא נחוץ בכמויות קטנות, עקב תזונה בריאה ומאוזנת צריך להבטיח שתקבל חומר מזין חשוב זה.