תוֹכֶן
- הימנע ממאכלים מטוגנים
- בחר כריכים או כריכות
- רטבים ותוספות בצד
- בחר סלטים בזהירות
- בדוק את תוויות התזונה
אם אתה צופה בשומנים שלך ומוצא את עצמך במצב שבו אתה צריך לאכול או להרעיב, מזון מהיר עשוי להיות האופציה היחידה שלך. נסה את הטיפים הבאים כדי להימנע ממאכלים לא בריאים שעלולים בסופו של דבר להגביר את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים שלך.
הימנע ממאכלים מטוגנים
כשאתה חושב על מזון מהיר, אתה יכול לדמיין המבורגרים שמנים וצ'יפס. מזונות אלה מבושלים בעיקר בשומן, שיכול להכניס לתזונה שומן רווי נוסף, שומן טרנס וקלוריות. במידת האפשר, יש להימנע מפריטים אלה בתפריט אם אתם עוקבים אחר דיאטה להורדת כולסטרול.
בנוסף, פריטי מזון אחרים שעשויים להיות מטוגנים בשמן עמוק ויש להימנע מהם כוללים:
- דג
- הגיצי האש
- טבעות בצל
- חתיכות עוף
- תפוחי אדמה
בחלק ממסעדות המזון המהיר יש מאכלים שנאפו או נצלו במקום מטוגנים בשמן עמוק. תמיד טוב לשאול אם קיימות אפשרויות אלה. בנוסף, אם הדג המטוגן או העוף הם האופציה היחידה שיש לכם, תוכלו להסיר בזהירות את הבלילה המטוגנת לפני שאתם אוכלים אותה.
בחר כריכים או כריכות
כמה מסעדות מזון מהיר אימצו גישה בריאה יותר לארוחות. אם אתם מחפשים אפשרויות תפריט יותר ידידותיות לכולסטרול, יש לכם מבחר רחב יותר בכמה מפעלי מזון מהיר.
לדוגמה, במקום המבורגרים ועוף מטוגן, תוכלו לבחור מאכלים כמו עוף בגריל, כריכים טריים, עטיפות דלות שומן או מרכיבים בריאים ממולאים בכיס פיתה. היזהר מהרכיבים המונחים על מאכלים אלה, מכיוון שהם יכולים גם להיות עשירים בקלוריות.
במידת האפשר, בחר זני דגנים מלאים של לחמים ועטיפות. אלה מכילים יותר סיבים מאשר עמיתיהם המעודנים יותר. בשר וירקות רזים הם גם תוספות אפשריות לכריך או לעטוף שיכולים לספק טעם נוסף.
רטבים ותוספות בצד
חלק מהתוספות, כמו חרדל או חומץ, דלות מאוד בקלוריות, שומן וסוכר. עם זאת, תוספות אחרות, כמו רטבים גביניים, קטשופ, רטבים ממותקים או מיונז, יכולות גם הן לתרום יותר קלוריות לתזונה.
מסעדות מזון מהיר רבות עשויות להוסיף באופן אוטומטי רטבים ותלבושות אלו למאכלכם על מנת לחסוך זמן. לרוע המזל, התוספות הלא בריאות הללו מתווספות בדרך כלל לעודף. כדי להימנע מכך, אתה יכול לבקש להציב תוספות אלה בצד, ואז להוסיף רק כמות קטנה. זה מאפשר לך לשמור על הטעם תוך הפחתת ההשפעות השליליות.
בחר סלטים בזהירות
סלטים יכולים להיות בחירה מצוינת וממלאה אם אתם עוקבים אחר דיאטה להורדת שומנים בדם. למרבה הצער, סוגי המרכיבים ששמת בסלט שלך יכולים להפוך אותו למאכל בריא או לאסון מעלה כולסטרול.
בחלק ממסעדות המזון המהיר יש בר סלטים שמאפשר לכם לבחור את מרכיבי הסלט שלכם. במקרים אחרים, הבחירה היחידה שלך עשויה להיות לבחור סלט שכבר הוכן ונארז.
אם אתה נתקל בתרחיש האחרון, עליך לבחור סלטים המכילים שפע של ירקות, כולל חסה, עגבניות, מלפפונים וגזר. נסה להימנע, או להסיר בזהירות, מכל תוספות כמו חזיר, גבינה מגוררת בשומן מלא או בייקון, אשר כל אלה יכולים להוסיף שומן רווי לארוחה שלך.
רטבים לסלט הם מקור פוטנציאלי נוסף לשומן רווי, במיוחד כאשר הוא סוחף את הסלט שלך. אחת הדרכים להפחית זאת היא להשתמש בכוס נפרדת ולטבול קלות כל ביס ברוטב. הקפד לבדוק את תכולת הפחמימות שלך בכל תחבושות, מכיוון שרבות מהן עשירות בסוכר.
בדוק את תוויות התזונה
אם יש ספק, הפתרון הטוב ביותר הוא לבדוק את המידע התזונתי. במסעדות מזון מהיר רבות יש רשימה של כל פריט מזון יחד עם הערך התזונתי שלו, כולל קלוריות, פחמימות, נתרן ושומן. ניתן למצוא תפריטים אלה במסעדה (מוצגים על הקיר או מאחורי הדלפק) או באתר האינטרנט שלהם.
מילה מ- Wellwell
אכילת מזון מהיר אינה הבחירה הטובה ביותר לדיאטה להורדת כולסטרול. עם זאת, על ידי שימוש בטריקים וטיפים אלה, אתה יכול להפחית את ההשפעה כאשר אתה צומח לאוכל מהיר. בחירה חכמה לא משנה היכן אתה אוכל תעזור לך לשמור על בריאות הלב שלך.