תוֹכֶן
כל מי שסובל מתסמונת המעי הרגיז (IBS) מכיר לפחות מאכל אחד או שניים התורמים באופן משמעותי לסימפטומים שלהם. עם זאת, כמה מזונות לא מזוהים אחרים עשויים גם לגרום לתסמיני IBS, מה שהופך את זמן הארוחה למאתגר. למרבה הצער, אף דיאטה לא תעבוד עבור כולם עם IBS, אך יש כמה הנחיות שעשויות לעזור.אכילת מספר ארוחות קטנות יותר במהלך היום, ולא שלוש ארוחות גדולות, היא טקטיקה שעשויה לסייע בהפחתת הסימפטומים. ישנם אנשים הסובלים מ- IBS שמגלים כי ארוחות גדולות עלולות לגרום להתכווצויות ושלשולים. בנוסף, אנשים רבים מועילים לשמור על ארוחותיהם דלות שומן ועשירות בפחמימות כגון לחם דגנים, פסטה, אורז, פירות, ירקות ודגנים.תזונה דלת שומן ועשירה בחלבון עשויה לסייע גם לכאבים שחווים לאחר האכילה.
מזון טריגר נפוץ
- כּוֹהֶל
- ממתיקים מלאכותיים או תחליפי סוכר
- שומנים מלאכותיים (אולסטרה)
- משקאות מוגזים
- חלב קוקוס
- קפה (אפילו נטול קפאין)
- מַחלָבָה
- חלמונים
- אוכל מטוגן
- שמנים
- עור עופות ובשר כהה
- בשר אדום
- הִתקַצְרוּת
- שוקולד מוצק
סִיב
לסיבים מסיסים יש כמה יתרונות שעשויים גם להפחית את הסימפטומים של IBS. סיבים עשויים לסייע במניעת עוויתות מכיוון שהוא שומר על המעי הגס מעט מורחב. סיבים סופגים מים, מה שמסייע במניעת צואה מלהיות קשה מדי ולכן קשה לעבור, דבר שעלול להוביל לעצירות. יש להוסיף לדיאטה מספיק סיבים כך שהצואה תהיה רכה ועוברת ללא כאבים ובקלות. בתחילה מעבר לדיאטה עשירה בסיבים עשירים להגביר את הגזים והנפיחות, אך תסמינים אלה צריכים לרדת ככל שהגוף מסתגל אליו. עבור רוב האנשים, תקופת מעבר זו עשויה להימשך מספר שבועות.
מקורות סיבים מסיסים
- בקושי
- אורז חום
- דומדמניות
- שעועית יבשה
- איורים
- לחם צרפתי
- אפונה טרייה
- מתיל-תאית (סיטרוסל)
- סובין שיבולת שועל
- קְוֵקֶר
- פסטה
- שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים
- קליפות פסיליום (Benefiber)
- צימוקים
- אורז
- לחם מחמצת
- סויה
מזונות העלולים לגרום לדלק
- בננות
- שעועית
- ברוקולי
- כרוב ניצנים
- כרוב
- כרובית
- שום
- כרישה
- אֱגוֹזִים
- בצלים
- צימוקים
רגישויות למזון
הוצע כי יש אנשים הסובלים מ- IBS עם רגישות למזון. רגישות למזון שונה מאלרגיה אמיתית למזון, ולכן חוסר סובלנות לא יתגלה במהלך בדיקת אלרגיה. כמה מהעבריינים הנפוצים יותר זוהו כ:
- סורביטול (תחליף סוכר)
- פרוקטוז (נמצא במיץ פירות ובפירות יבשים)
- לקטוז (נמצא בחלב)
- סובין חיטה
אי סבילות ללקטוז
אי סבילות ללקטוז היא מצב שכיח שהוא תוצאה של חוסר יכולת של הגוף לעכל לקטוז, או סוכר חלב. הסימפטומים כוללים גזים, נפיחות ולעתים כאבים. אם יש חשד לאי סבילות ללקטוז, הימנעות מחלב ומוצרי חלב (גבינה, גלידה וחמאה) אמורה להפחית את הסימפטומים. כאשר מצטמצמים מוצרי חלב, יש להקפיד להוסיף די סידן לתזונה באמצעות אכילת מזונות עשירים בסידן או נטילת תוסף סידן.
פרוביוטיקה
לקטובצילוס אסידופילוס, מה שמכונה "חיידקים ידידותיים", עשוי לסייע בעיכול. האצידופילוס מסייע בשמירה על החיידקים ה"טובים "במעי. הוא נמצא בקלות ביוגורט המכיל תרבויות חיות. היוגורט מכיל סידן, ובגלל התרבויות הפעילות שהוא מכיל, הוא נסבל בדרך כלל טוב יותר ממוצרי חלב אחרים.
האגודה האמריקאית לגסטרואנטרולוגיה פרסמה הסכמה לשנת 2020 על שימוש בפרוביוטיקה לאנשים עם תסמונת המעי הרגיז. רוב הגסטרואנטרולוגים מסכימים כי חולים עם תסמונת המעי הרגיז הסימפטומטיים הראו תועלת בעת נטילת פרוביוטיקה.
מכיוון שאין פרוביוטיקה ללא מרשם זהה, ייתכן שיהיה צורך בניסוי וטעייה בכדי לקבוע אם ואיזה תוסף יעזור.
יומני אוכל
יומן אוכל עשוי לעזור בזיהוי המזונות הפוגעים. יש לחקור כל רגישות למזון בעזרת תזונאי או רופא. ניתן להתעלם מרגישויות ללא עזרת איש מקצוע מיומן.
מדריך דיון לרופא IBS
קבל את המדריך להדפסה לפגישת הרופא הבא שלך שיעזור לך לשאול את השאלות הנכונות.
מילה מ- Wellwell
גילוי אילו מזונות יעזרו או יפגעו ב- IBS יכול להיות אתגר. לעיתים יהיה קשה להקפיד על תזונה קפדנית, במיוחד אם אנשים אחרים אינם רגישים לצרכים שלך (אתה מכיר אותם - הם אומרים לך "הכל בראש שלך"). זה יכול להיות קשה לך ולאנשים סביבך לקבל, אבל זה יכול להיות אפילו יותר גרוע להתמודד עם התקף IBS הנגרם על ידי מזון טריגר או ארוחות כבדות.
- לַחֲלוֹק
- לְהַעִיף
- אימייל
- טֶקסט