תוֹכֶן
- פירות יער
- קפה / קפאין
- ירקות בעלי עלים ירוקים
- אֱגוֹזִים
- כמה סוגים של קקאו / שוקולד
- כמויות נמוכות עד בינוניות של אלכוהול
- דג
- קינמון
- כורכומין / טומרי
- פירות וירקות
- דיאטה ים תיכונית
פירות יער
אכילת תותים, אוכמניות ופירות אסאי הייתה מתואמת עם יתרונות מרובים למוחנו, עם מחקרים שהוכיחו שיפור בזיכרון אצל ילדים בגילאי 8 עד 10 וכל הדרך בבגרות מבוגרת יותר.
לדוגמא, מחקר אחד שפורסם בשנת 2013 מצא כי משתתפים שאכלו כמות גדולה יותר של פירות יער חוו ירידה קוגניטיבית איטית יותר, בהפרש של עד 2.5 שנים, בגילם. אצל אנשים עם ליקוי קוגניטיבי קל, נמצא מחקר אחר שפורסם בשנת 2011. ששתיית מיץ אוכמניות בר נקשרה לשיפור התפקוד הקוגניטיבי.
קפה / קפאין
גם קפאין באופן כללי וגם קפה נקשרו ליתרונות קוגניטיביים, כולל סיכון נמוך משמעותית להתקדמות מפגיעה קוגניטיבית קלה לדמנציה.
מחקרים מצאו גם יתרונות ספציפיים בזיכרון הכללי, בזיכרון המרחבי ובזיכרון העבודה.
ירקות בעלי עלים ירוקים
ירקות ירוקים עלים מכילים ויטמינים המגבירים את תפקוד המוח שלכם. במחקר שנערך בשנת 2018 בהשתתפות מבוגרים בגילאי 58 עד 99, אכילת ירקות עלים ירוקים נקשרה למקבילה של צעירה בגיל 11 מבחינה קוגניטיבית. מחקרים אחרים שפורסמו בשנת 2005 מצאו סיכון מופחת לדמנציה בקרב אלו עם רמות גבוהות יותר של חומצה פולית שנמצאת בירקות ירוקים עליים.
אֱגוֹזִים
מספר מחקרים קישרו את צריכת האגוזים לסיכון נמוך יותר לדמנציה. בעוד שמחקרים מסוימים מדגימים זיכרון וזיכרון משופר אצל אנשים שתפקודם הקוגניטיבי תקין, מחקרים אחרים על עכברים שפורסמו בשנת 2014 מצביעים על כך שאגוזי מלך עשויים אפילו להיות מסוגלים לשפר את הזיכרון אצלם שכבר יש להם מחלת אלצהיימר. עם זאת חשוב לציין שמחקר זה לא נעשה על בני אדם.
כמה סוגים של קקאו / שוקולד
שוקולד עשוי להיות אחת הדרכים הטעימות להפחתת הסיכון לדמנציה. מחקרים מרובים קישרו קקאו ושוקולד מריר עם סיכוי נמוך יותר לירידה קוגניטיבית, על פי סקירה משנת 2017. ההבהרה החשובה היא ששוקולד מריר, ולא שוקולד חלב, בדרך כלל יספק את המרב למוח שלך.
כמויות נמוכות עד בינוניות של אלכוהול
זהו סיכוי שנוי במחלוקת מאחר וישנם כמה סיכונים הקשורים לשתיית אלכוהול, אך מחקרים רבים הראו יתרון קוגניטיבי למי ששתה כמויות קלות עד בינוניות של אלכוהול. חלק מכך עשוי להיות קשור לרזברטרול ביין אדום, אך מחקרים אחרים מצאו יתרון זה גם בסוגים אחרים של אלכוהול.
זכור כי ישנם אנשים שלעולם לא צריכים לשתות אלכוהול, כגון אלכוהוליסטים, אלו הסובלים מתסמונת ורניקקה קורסקוף, ואלו שעבורם זה יקיים אינטראקציה עם התרופות שלהם.
דג
חומצות השומן אומגה 3 שנמצאו בסוגים מסוימים של דגים תוארו כמועילות לבריאות המוח שלך, ורוב המחקרים שנערכו בנושא הסכימו. דגים עתירי חומצות שומן אומגה 3 כוללים סלמון, סרדינים, טונה, הליבוט ודגי פורל. .
קינמון
מחקרים מרובים הוכיחו כי קינמון, כאשר הוא ניתן לעכברים, היה בקורלציה עם שיפור ביכולת לנקות את הצטברות החלבון במוח המחובר למחלת אלצהיימר, כמו גם לשפר את הזיכרון ותפקוד קוגניטיבי אחר.
בנוסף, קינמון נקשר ליתרונות נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים, יחד עם לחץ דם ולחץ דם נמוך יותר, אשר כולם נקשרו לבריאות מוח טובה יותר.
כורכומין / טומרי
כמו קארי? הוכח כי כורכומין נמצא בקורלציה גבוהה הן למניעת ירידה קוגניטיבית והן לטיפול בדמנציה שכבר קיימת בעכברים. אתגר אחד לבני האדם הוא שגופנו לעיתים קרובות לא סופג כורכומין בקלות.
פירות וירקות
תזונה בריאה ללב של פירות וירקות נקשרה לסיכון מופחת למחלת אלצהיימר. טען את הצלחת עם ירקות ופירות צבעוניים כדי להבטיח שאתה עונה על צרכי ויטמין בגופך. מחקרים מרובים מצאו כי ירידה בסיכון לפגיעה קוגניטיבית קשורה לצריכת כמויות גבוהות יותר של פירות וירקות.
דיאטה ים תיכונית
בניגוד למזון ספציפי אחד, התזונה הים תיכונית היא גישה כוללת לאכילה וכוללת כמה מהמזונות שפורטו בעבר. הוכח כי הוא קשור חזק לתפקוד קוגניטיבי משופר ולסיכון נמוך יותר להתפתחות דמנציה.
מילה מ- Wellwell
אמנם ישנם כמה סיכונים לירידה קוגניטיבית שאינם בשליטתנו, אך הדיאטה שלנו היא גורם שנמצא מאוד בשליטתנו. האוכל שאנו בוחרים קשור גם לבריאות הגוף וגם למוח, ושמירה על הבריאות שלנו ככל שאנחנו מסוגלים - היא מתנה שמועילה לעצמנו, כמו גם לאהובים שלנו.