מהו מחסור בברזל?

תוֹכֶן

• תסמינים של מחסור בברזל
• סיבות
• אִבחוּן
• יַחַס

מחסור בברזל הוא הגורם השכיח ביותר למחסור בתזונה בעולם. בדרך כלל זה נובע ממחסור בברזל תזונתי, אך מחלות רפואיות כמו הפרעות במערכת העיכול (GI), כמו גם הריון ומחזור, עלולות לגרום גם למחסור בברזל. זה יכול לגרום להשפעות עדינות ומחמירות לאט, כמו אנמיה (ספירת תאי דם אדומים נמוכה) ועיכובים בלמידה אצל ילדים.

תסמינים של מחסור בברזל

ברזל הוא מינרל היוצר את החלק ההמולי של המוגלובין, חלבון בתוך כדוריות הדם האדומות (RBC) הנקשר לחמצן. רמות ברזל נמוכות עלולות לפגוע במשלוח החמצן בכל גופך.

בכך, מחסור בברזל גורם למגוון תסמינים, בדרך כלל בגלל האנמיה. תסמינים שכיחים כוללים:

• עייפות
• מרגיש קר

אנשים רבים לא מקבלים הערכה רפואית בגלל תסמינים אלה, ולעתים קרובות מתעלמים מהם או מייחסים אותם למשהו אחר. אך חשוב לפנות לרופא אם אתה מרגיש שנגמר לך, חסר אנרגיה או נוטה להרגיש קר.

ישנם מספר תסמינים נוספים שיכולים להתפתח כתוצאה ממחסור בברזל, כולל:

• כאבי ראש או מיגרנות
• סחרחורת
• צרות ריכוז
• מצב רוח ועצבנות
• פיקה, תשוקה לאכילת קרח או פריטי מזון, כמו מתכת או לכלוך
• חולשה כללית
• דופק מהיר
• קוצר נשימה
• רגליים חסרות מנוחה כשמנסים לישון
• זיהומים
• גלוסיטיס, לשון מודלקת, אדומה
• שיער יבש ו / או ציפורניים

הסיבה המדויקת מדוע מחסור בברזל גורם לחלק מההשפעות שלה - כגון גלוסיטיס ופיקה - אינה ברורה לחלוטין.

מחסור בברזל יכול להשפיע עליך באופן שונה בהתאם לגילך ובריאותך. לדוגמא, זה יכול להשפיע על התפתחותו של תינוק גדל שנולד לאישה עם חסר ברזל במהלך ההריון. זה יכול לגרום לבעיות למידה כאשר זה משפיע על ילדים, וסביר יותר לגרום לקוצר נשימה אם יש לך אי ספיקת לב. או מחלת ריאות.

סיבות

מחסור בברזל יכול להשפיע על כל אחד בכל גיל. ישנם גורמי סיכון שיכולים לגרום לך להיות נוטים יותר לפתח מחסור בברזל, כגון:

• וֶסֶת, בגלל איבוד דם
• הֵרָיוֹן: קיים צורך מוגבר בחומרים מזינים כגון ברזל.
• דימום כרוני: מצבים כיב במערכת העיכול (GI) או סרטן עלולים לגרום לאובדן דם משמעותי.
• תת תזונה (אספקת ברזל נמוכה בגלל התזונה); זה יכול להתרחש גם אצל צמחונים
• ספיגה לא טובה: במקרה זה, בעיות בקליטת ברזל (בגלל מחלת מעי), גם אם אתם צורכים מספיק בתזונה
• ניתוח מעקף קיבה, אשר עלול לגרום לספיגה

ספורטאים בכל רמות האימון והיכולת נמצאים בסיכון למחסור בברזל. דרישות גופניות גבוהות ודיאטות מגבילות תורמות למחסור בברזל, וגורמים כמו אימון גובה והשפעות הורמונליות המושרות על ידי פעילות גופנית עשויים גם הם לשחק תפקיד. מחקרים מצביעים על כך של 5% עד 10% מהספורטאים הגברים ו- 15% עד 35% מהספורטאיות יש מחסור בברזל.

אִבחוּן

אם אתה מציין עייפות ותסמינים אחרים של מחסור בברזל, הרופא שלך עשוי לשקול מחסור תזונתי כגורם השורש.

בדרך כלל לא מתגלה מחסור בברזל על סמך בדיקה גופנית. רבים מהסימנים, כמו דופק מהיר ושיער יבש, מתרחשים בשלב מאוחר יחסית ויכולים להיגרם גם מבעיות רפואיות אחרות. יש אנשים שיש להם אצבעות או בהונות חיוורות, אבל זה קורה גם עם מספר מצבים רפואיים אחרים.

במקום זאת, בדיקות דם הן השיטה הנפוצה ביותר לזיהוי מחסור בברזל.

בדיקת דם

א ספירת דם מלאה (CBC) היא בדיקת סינון שכיחה למדי המודדת את ספירת ה- RBC שלך, את גודל וצורת ה- RBC שלך ואת ההמוגלובין שלך. CBC מודד גם את כדוריות הדם הלבנות שלך (WBC), אשר יכולות להיות השתקפות של כמה מחלות הגורמות למחסור בברזל (כגון לימפומה ולוקמיה).

מחסור בברזל קשור לריכוז נמוך של RBC. טווחי התייחסות רגילים לספירת RBC הם:

• 4.2 עד 5.4 מיליון / מק"ג לנשים
• 4.7 עד 6.1 מיליון / מק"ג לגברים
• 4.1 עד 5.5 מיליון / מק"ג לילדים

בדיקה מיקרוסקופית של ה- RBC יכולה להעריך את צורתם וגודלם. RBCs יכולים להיות נורמליים או קטנים בגודל כאשר יש לך מחסור בברזל, והם עשויים להיראות חיוורים.

עם מחסור בברזל, ייתכן שיש לך ריכוז נמוך של המוגלובין. טווחי ההתייחסות הרגילים לבדיקת המוגלובין הם:

• 12.0 עד 15.5 גרם / ד"ל לנשים
• 13.5 עד 17.5 גרם / ד"ל לגברים
• 11 עד 16 גרם / ד"ל לילדים
• 11 עד 12 גרם / ד"ל לנשים בהריון

הפרעות ב- RBC ובהמוגלובין לְהַצִיעַ מחסור בברזל, ויש יותר מאחת החריגות הללו מרמז מאוד (אם כי לא הוכחה) לברזל נמוך.

מדידת רמות הברזל שלך היא הדבר היחיד שיכול לאשר שהברזל שלך נמוך. מבחני ברזל אינן סטנדרטיות, אך יתכן שתעבור בדיקה זו אם CBC שלך אינו מבהיר אם רמת הברזל שלך נמוכה או לא, או אם אינך משתפר בטיפול סטנדרטי.

רמת ברזל רגילה נעה בין 15 ל -30 ug / L, אך יש להעריך ערך זה על סמך מספר גורמים. לדוגמא, נשים בהריון צריכות להיות בעלות מפלס ברזל קרוב יותר ל 30 ug / ליטר.

מבחנים התערבותיים

יתכן שתצטרך לערוך בדיקת אבחון התערבותית אחת או יותר בכדי להעריך את הסיבה למחסור בברזל שלך. מכיוון שדימום במערכת העיכול הוא גורם שכיח למדי למחסור בברזל, ייתכן שיהיה צורך בבדיקת פי הטבעת, בקולונוסקופיה או באנדוסקופיה. בדיקת פי הטבעת יכולה לזהות דימום, וקולונוסקופיה או אנדוסקופיה יכולים למצוא מהיכן הוא מגיע.

CBC שלך עשוי להראות שינויים ב- WBC המצביעים על לימפומה או לוקמיה. אם יש סיכוי גבוה שתיתכן באחד מהמצבים הללו, יתכן שתצטרך לבצע ביופסיה של מוח עצם, שתוכל להעריך את הצורה והמראה של ה- WBC שלך.

יַחַס

אם יש לך מחסור בברזל, תזדקק לטיפול מהיר. ברוב המקרים ניתן להעלות את רמת הברזל לאט עם שינויים תזונתיים. תוספי תזונה עשויים להועיל, אך יש להשתמש בהם רק אם יעץ הרופא שלך מכיוון שהם עלולים לגרום לתופעות לוואי.

במקרים בהם יש צורך בשיקום מהיר יותר של רמות ברזל בריאות, ייתכן שיהיה צורך בהחלפת ברזל תוך ורידי.

בנוסף, אם מחלה גרמה למחסור בברזל שלך, תזדקק לטיפול במחלה זו. אנמיה מחסר בברזל עשויה לדרוש טיפול בעירוי דם להחזרת ספירת ה- RBC.

מקורות ברזל תזונתיים

בשר מכיל ברזל heme, שקל יותר לספוג אותו לגוף, כלומר אתה מקבל יותר מברזל ממזונות אלה, אך ישנם מקורות אחרים של ברזל שאתה יכול לקחת בחשבון גם כן.

שקול אפשרויות אלה כאשר אתה מתכנן מה לאכול:

• בָּשָׂר: בשר בקר, עוף, כבש, חזיר, והודו
• רכיכות: שרימפס, צדפות וצדפות, בפרט, מכילים אותו ברזל המם כמו בשר.
• טופו: הימנע מאופציות בתוספת סידן, מכיוון שהדבר יכול להפחית את ספיגת הברזל.
• שעועית: למשל, פינטו, שחור, עדשים ושעועית כליה
• ירקות מסוימים: ירקות עלים, שעועית ירוקה ועגבניות הם מקורות טובים. ברוקולי ובוק צ'וי מכילים גם ויטמין C, המסייע לגופך לספוג ברזל מהתזונה שלך.
• פרי מסוים: משמשים, אפרסקים, שזיפים מיובשים וצימוקים מיובשים מכילים ברזל. אפשרויות עשירות בויטמין C (תפוזים, לימונים, לימונים, אבטיח, קיווי) יכולות עם ספיגה.
• מיצי עגבניות ושזיפים
• אֱגוֹזִים: קשיו, אגוזי לוז, פיסטוקים ושקדים
• זרעי דלעת: זרעי דלעת גולמיים, הנקראים גם פפיטאס, הם מקור צמחי נהדר לברזל. אם אתה מתכוון לצלות אותם, הימנע מחום מופרז כי זה יכול להפחית את כמות הברזל בהם. שקול להשתמש בהם כציפוי סלט.
• לחמים ודגנים: בארצות הברית ובמדינות אחרות קמחים מועשרים בויטמינים ומינרלים כולל ברזל. תוכלו לזהות מוצרים אלה על ידי חיפוש קמח מועשר ברשימת המרכיבים. מאכלים מועשרים כוללים לחם, דגני בוקר, פסטה ודגנים אחרים. באופן כללי, בדגנים עם סובין יש יותר ברזל מאשר דגנים אחרים.

סידן במוצרי חלב יכול להפריע ליכולת שלך לספוג ברזל. אז אם אתם לא אוכלים הרבה בשר אדום, מומלץ לא לצרוך בשר וחלב באותה ארוחה.

דיאטה לניהול אנמיה של מחסור בברזל

תוספי תזונה

בדרך כלל מומלץ להימנע מתוספי ברזל אלא אם כן הם נקבעים על ידי רופא. אם אתה צריך ליטול תוספי ברזל, הקפד ליטול אותם במינון המומלץ ורק לשבועות או חודשים שהרופא ממליץ עליהם.

ויטמינים טרום לידתי מכילים ברזל מכיוון שנשים הרות זקוקות לכמויות מהרגיל. תוספי ברזל עלולים לגרום לעצירות לא נוחה, לכן הקפידו לדבר עם הרופא על האופן בו תוכלו לנהל את העצירות בבטחה, במיוחד אם הינכם בהריון.

רעילות ברזל גורמת לאי ספיקת כבד, אי ספיקת לב, דלקת פרקים ומספר בעיות חמורות אחרות. אם יש לך מחלה רפואית (כגון סרטן או אי ספיקת כבד), אתה עלול להתקשות בחילוף חומרים מזינים כמו ברזל, מה שהופך אותך נוטה יותר לרעילות.

מהו עומס יתר בברזל?

התערבות רפואית או כירורגית

יתכן שתזדקק להתערבות חמורה יותר בגלל מחסור בברזל. לפעמים, מחסור בברזל הוא קיצוני, או שאובדן יתר של דם יכול להיות בעיה גדולה.

אם אינך יכול לצרוך מזון או תוספי מזון דרך הפה או אם גופך אינו יכול לספוג ברזל עקב ספיגה לא טובה, תזדקק להזרקה תוך שרירית (IM) או להשלמת IV.

עירוי דם עשוי להיות נחוץ אם אתם סובלים מאנמיה קשה, ותיקון כירורגי של פוליפ מדמם, כיב או נגע סרטני נחוץ לעיתים קרובות בכדי לנהל מחלה מזיקה ולעצור אובדן דם.

מילה מ- Wellwell

מחסור בברזל הוא גורם שכיח למדי לאנרגיה נמוכה. בדרך כלל ניתן למנוע ולהפוך מחסור בברזל על ידי צריכת ברזל בתזונה. עם זאת, אם יש לך סיבה רפואית לברזל הנמוך שלך, הקפד לעקוב אחר הטיפול שלך, מכיוון שתזונה לבדה לא תפתור את הבעיה.

• לַחֲלוֹק
• לְהַעִיף
• אימייל
• טֶקסט