תוֹכֶן
שייקים תזונתיים מגלוצ'רנה הם קו של משקאות חלופיים לארוחה מועשרת בוויטמינים, המיועדים לאנשים עם סוכרת מסוג 2 הנמכרים על ידי אבוט תזונה. הם נוצרים עם פחמימות דלות גליקמיה כדי לשפר את השליטה בסוכר בדם וכדי לסייע לירידה במשקל.אנשים עם סוכרת מסוג 1 וטרום סוכרת עשויים להפיק תועלת משימוש בגלוצרנה. הטלטולים משמשים לעתים קרובות כחלק מתכנית מובנית לירידה במשקל לאנשים שאינם סובלים מסוכרת.
כיצד עשיית שומרי משקל יכולה לסייע במניעת סוכרתעל גלוצרנה
גלוסרנה מציעה מספר זנים של שייקים: משקאות מבקבוקים מעורבבים מראש (גלוסרנה מקוריים או רעב סמארט, המציעים 15 גרם חלבון לעומת 10 גרם בקו המקורי), או אבקה מוכנה לערבוב שניתן להוסיף לנוזלים אחרים.
סדרת המוצרים של גלוצרנה כוללת גם חטיפים להחלפת ארוחות, בדומה לשייקים, דלים בסוכר ופחמימות ועשירים בחלבון. חטיפי מיני פינוק גלוצרנה מיועדים לשמש כבחירת קינוח בריאה או חטיף קטן שלא יעלה על רמות הגלוקוז.
מוצרי גלוצרנה כולם ללא גלוטן, כשרים, חלאליים, ומתאימים לאנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז. עם זאת, הם מכילים גם פרוקטוז (סוכר פירות טבעי) וממתיקים מלאכותיים כמו אשלגן אססולפם, מה שעלול לגרום לבעיות בריאותיות אפשריות אצל אנשים עם סוכרת.
Glucerna מגיע בחמישה טעמים:
- פקאן חמאה קלאסי
- שוקולד עשיר
- וניל תוצרת בית
- תות שמנת
- קרמל שוקולד
ניתן לרכוש את Glucerna באופן מקוון באמזון או אצל קמעונאים וחנויות מכולת גדולים אחרים.
עובדות תזונה
עובדות התזונה הקשורות ל- Glucerna עולות בקנה אחד עם המלצות איגוד הסוכרת האמריקני (ADA) ואיגוד הלב האמריקני (AHA). על פי ה- ADA, כ- 36-40% מהצריכה היומית שלך צריכה להגיע משומן, בעוד שה- AHA טוען כי רק 5-6% מאותן קלוריות צריכות להיות שומנים רוויים.
בעוד שגלוצ'רנה מציע כמה טעמים שונים, רוב השייקים והברים מכילים את אותם מרכיבים וחומרים מזינים עיקריים.
| עובדות תזונה בהשוואה בין שייקי גלוסרנה ובין חטיפים * | ||
|---|---|---|
| מֵזִין | לְנַעֵר | בַּר |
| קלוריות | 180 | 160 |
| פחמימות | 16 גרם | 18 גרם |
| סִיב | 4 גרם | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם | 10 גרם |
| שומן טוטאלי | 9 גרם | 6 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם | 1.5 גרם |
| סה"כ סוכרים | 4 גרם | 4 גרם |
| הוסיפו סוכרים | 4 גרם | 3 גרם |
| ויטמין | 25% DV | 25% DV |
| ויטמין סי | 100% DV | 10% DV |
| ויטמין די | 60% DV | 2% DV |
ויטמינים B6 וחומצה פולית | 25% DV | 20% DV |
| ויטמין E | 40% DV | 100% DV |
| סִידָן | 20% DV | 15% DV |
| בַּרזֶל | 20% DV | 10% DV |
שני חטיפי גלוצרנה וגם שייקים מכילים כמויות קטנות יותר של ויטמינים נוספים ומינרלים קורט, כגון ריבופלאבין, כרום ומנגן.
יתרונות וחסרונות
שייק גלוצרנה מציע יתרונות לאנשים שמנסים לרדת במשקל או לשמור על שליטה הדוקה יותר ברמת הסוכר בדם. אך יש להם גם חסרונות, במיוחד עבור אלו שאינם סובלים מסוכרת. בין השיקולים:
יתרונותמקור טוב לחלבון: בשייק גלוצרנה של 8 גרם יש 10 גרם חלבון, השווה לכביצה שלמה וחצי. בממוצע, 46 גרם חלבון מומלצים מדי יום לאישה בוגרת, ואילו 56 גרם מומלצים לגבר בוגר.
אוכל דל-גליקמיה: שייקים תזונתיים של גלוצרנה יכולים להיחשב כדל-גליקמי, כלומר הפחמימות הכלולות בהם מתעכלות באטיות וגורמות פחות לעלייה ברמת הסוכר בדם.
נוֹחוּת: שייקים וברים של גלוצרנה הם אפשרות ניידת כשאתה בדרכים ואין לך גישה לאוכל ידידותי לסוכרת.
לספק תשוקה: אם יש לך חשק למשהו מתוק אך אתה מנסה לשמור על רמת הסוכר בדם שלך, חמשת הטעמים המתוקים של גלוצרנה יכולים לעזור לספק את השן המתוקה שלך מבלי לקלוע את הגלוקוז שלך.
מכיל פרוקטוז: מחקרים מצביעים על כך שפרוקטוז עלול להשפיע על השליטה הגליקמית בקרב חולי סוכרת ועלול להוות סיכון לסוכרת מסוג 2 אצל אלו שאינם סובלים מהמחלה.
מכיל ממתיקים מלאכותיים: על פי מחקר שנערך בשנת 2017, הוכח כי שימוש שלוש פעמים ביום בסוכרלוז ובאשלגן אססולפאם (שניהם הכלולים בגלוסרנה) פוגע בתגובת הגלוקוז בקרב אנשים ללא סוכרת.
סיכון לתלות יתר: אמנם שייקים וברים של גלוצרנה הם אפשרות אוכל נוחה כשאין לך זמן לארוחה מלאה, אבל זה עשוי להיות מפתה להסתמך עליהם לעתים קרובות מדי כתחליף לארוחה. מוצרי גלוסרנה לא צריכים לתפוס מקום של יותר מארוחה או חטיף אחד ליום, מכיוון שהם מבחינה טכנית מזון מעובד ולא תחליף אמיתי לפירות טריים, ירקות ודגנים מלאים.
איך גלוצרנה עשוי לעזור
אם אתה מנסה לנהל טוב יותר את רמות הגלוקוז ו / או המשקל שלך, מוצרי Glucerna יכולים להשלים תוכנית ארוחות ידידותית לסוכרת הנמוכה בפחמימות ומעלה בחלבון. גלוצרנה מנוסח מפחמימות איטיות שנועדו לעיכול לאט כדי לא להעלות במהירות את רמת הסוכר בדם.
נסה לשלב מדי פעם שייק כארוחת הבוקר שלך, או השתמש בו כחטיף אחרי ארוחת הצהריים כדי להחזיק אותך עד לארוחת הערב לא יותר מכמה פעמים בשבוע. בדוק את רמות הסוכר בדם לפני ואחרי כדי לראות כיצד Glucerna משפיע עליך באופן אישי.
עם סוכרת מסוג 2, ההימור הטוב ביותר שלך להצלחה ארוכת טווח הוא למרכז את עיקר הדיאטה שלך במזונות מלאים דלי גליקמי כגון דגנים מלאים (שיבולת שועל, לחם מחיטה מלאה, אורז חום וכו ') וירקות שאינם עמילניים ( פלפלים, בצל, כרובית, ירקות עלים וכו '), חלבון רזה (עופות, דגים וקטניות) ושומנים בריאים (שמן זית, אבוקדו), והשתמשו בגלוצ'רנה בכדי לסייע במילוי החסר במידת הצורך.
לרוב, מזונות שלמים ולא מזוקקים הם אופציות טובות יותר ממזונות מעובדים כמו גלוסרנה. אם יש לך סוכרת מסוג 2, אין להשתמש ב- Glucerna במקום שינויים תזונתיים בריאים והרגלי אורח חיים בנוסף למשמרות האלה.