תוֹכֶן
מאכלים מסוימים דלים בקלוריות וארוזים בתזונה חיונית - אמורים לספק יתרון בריאותי מעבר לתזונה בסיסית. הם עשויים גם למלא תפקיד בשיפור איכות החיים ובהפחתת הסיכון למחלת ריאות חסימתית כרונית (COPD) ולמצבים בריאותיים אחרים. לאחר בירור עם הרופא שלך, שקול את הרשימה הבאה של מזונות העל בפעם הבאה שאתה מבצע קניות במכולת.ירקות טריים, צבעוניים בהירים
מומחים מסכימים כי אכילת קשת של ירקות בצבעים עזים עשויה לסייע בהגנה על בריאותך. מה הקשר לצבע? ירקות ופירות בצבעים עזים ארוזים בתרכובות צמחיות עשירות בחומרים מזינים הנקראות פיטוכימיקלים המסייעים לגוף לנטרל רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים גורמים נזק לתאים ולרקמות ועלולים להוביל למחלה כרונית.
על פי המכון האמריקני לחקר הסרטן, הירקות הבאים מכילים את הפיטוכימיקלים שמושכים את תשומת הלב המדעית ביותר:
- ברוקולי
- גזרים
- עגבניות מבושלות
- ירקות עלים
- בטטות
- דלעת חורף
- כרוב ניצנים
- ירקות בצבעים עזים
הערה: ירקות מסוימים (כגון ירקות עלים) יתכן שיהיה צורך להגביל אם אתם מדללי דם. בנוסף, ירקות מסוימים עלולים לגרום לנפיחות וגזים העלולים להחמיר בעיות נשימה. הקפד לדון בנושאים אלה עם הרופא שלך לפני שתבצע שינויים בתזונה.
פירות טריים, צבעוניים בהירים
פירות, במיוחד אלה עתירי נוגדי חמצון ופיטוכימיקלים, מאמינים כי הם משפיעים על הגנה על הריאות ונקשרים לסיכון נמוך יותר למות מ- COPD. למעשה, מחקר אחד מציע כי הגדלת כמות הפירות שאתם צורכים ב 100 גרם (כמנה אחת) ביום קשורה לסיכון נמוך יותר ב- COPD בתמותה ב- 24%.
בחר מתוך רשימת פירות המזון העל הבאה:
- תפוחים
- אגסים
- פירות הדר (תפוזים, אשכולית)
- קליפת פרי הדר
- פירות יער
- דובדבנים
- משמשים
- מֵלוֹן
- אבטיח
- ענבים
תה שחור
תה שחור מכיל אלקלואידים של קסנטין מהם נגזר התיאופילין הממריץ. תיאופילין הוא מרחיב סימפונות המשמש לטיפול ב- COPD המסייע בפתיחת דרכי הנשימה ובהפחתת קוצר נשימה.
סִיב
מחקר שפורסם ב כתב העת האמריקני לאפידמיולוגיה שכללו מעל 111,000 משתתפים מצאו כי אלו עם צריכת הסיבים הגבוהה ביותר (במיוחד סיבי דגנים) היו בסיכון נמוך יותר בשליש לפתח COPD בהשוואה לאלו שצרכו את כמות הסיבים הנמוכה ביותר. ניתן למצוא סיבים בדגנים מלאים, פירות וירקות.
חומצות שומן אומגה -3
COPD מאופיין, בין השאר, בדלקת כרונית בריאות. מחקרים מצביעים על כך שתזונה עשירה בחומצות שומן אומגה 3 עשויה להגן על הריאות מפני דלקת כרונית ובכך להגן עליהן מפני ההשפעות המזיקות של עישון. חומצות שומן אומגה 3 עשויות לסייע בשיפור תסמיני COPD.
שקול לכלול בתזונה היומית שלך כמה מהמאכלים הבאים, העמוסים בחומצות שומן אומגה 3:
- דגים שומניים (סלמון, הרינג, טונה, מקרל, סרדינים)
- שמני בישול (קנולה, זרעי פשתן ופולי סויה)
- אגוזים (אגוזי מלך, אגוזי מלך)
- זרעי פשתן
- פולי סויה
הערה: רשימת מזונות העל לעיל נועדה לספק לך אפשרויות תזונה מאי תועיל לבריאות שלך. זה לא אמור להחליף ייעוץ רפואי תקין של המטפל הראשוני או דיאטנית רשומה.