תוֹכֶן
נשים עם תסמונת שחלות פוליציסטיות (PCOS) סובלות לעיתים קרובות מעמידות לאינסולין או סוכרת. עמידות לאינסולין היא מצב בו התאים בגוף אינם מגיבים כראוי לאינסולין, וכתוצאה מכך סוכר בדם גבוה וסוכרת.מחקרים מראים שנשים עם PCOS יכולות להפיק תועלת בעקבות תזונה דלת פחמימות או אינדקס גליקמי נמוך, אשר יכולה לסייע בניהול ירידה במשקל ולהפחתת הסיכון לסוכרת.
תקופות רגילות יותר
מחקר שפורסם ב -2010 כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית גילו שנשים עם PCOS שעוקבות אחר דיאטה עם GI נמוך רגישות טובה יותר לאינסולין, מחזורי וסת קבועים יותר וציוני איכות חיים גבוהים יותר מאשר נשים שלא.
המחקר כלל 96 נשים בגילאי 18 ו -40 שאובחנו כחולות PCOS. נשים שלקחו מטפורמין עדיין היו זכאיות, אם כי נשים שסבלו מסוכרת או דיכאון לא נכללו במחקר.
הנשים הוקצו לבצע דיאטה דלת שומן ופחמימות עם מעט GI (50 נבדקים) או דיאטה דלת שומן ובריאה עם פחמימות בינוניות עד גבוהות (46 נבדקים). הנבדקים עקבו אחר שנה או עד שאיבדו 7% ממשקל גופם.
בעוד שכל המשתתפים הגיעו למטרת ההרזיה שלהם, 41% מהדיאטנים בעלי רמת ה- GI הנמוכה ו- 50% מהדיאטנים הרגילים של GI לא הצליחו להגיע למטרה זו במסגרת המטרה שצוינה לשנה. נשים שנטלו מטפורמין בנוסף למעקב אחר דיאטה נמוכה במערכת העיכול, שיפרו באופן משמעותי גם בבדיקות הסובלנות לגלוקוז.
ירידה במשקל ורגישות משופרת לאינסולין
מחקר שנערך בשנת 2015 כתב העת לטיפול בהשמנת יתר והרזיה גילו שנשים עם PCOS שעוקבות אחר דיאטה דלת עמילן וגם של חלב דל יכולות יותר לרדת במשקל, לשפר את הרגישות לאינסולין ולהפחית את רמות הטסטוסטרון.
המחקר כלל 24 נשים הסובלות מעודף משקל או השמנת יתר, אשר עברו דיאטה דלת פחמימות ומוצרי חלב במשך 8 שבועות.
בסוף המחקר הנשים הורידו 19 קילו בממוצע, הפחיתו את מדד מסת הגוף שלהן והורידו כ -3 סנטימטרים מהיקף המותניים שלהן. בנוסף, הנשים ראו ירידה ברמות האינסולין ובמדדי עמידות לאינסולין, כמו גם ירידה ברמות הטסטוסטרון.
החוקרים ציינו כי בעוד שהפחמימות הן הממריצים העיקריים לשחרור אינסולין, מוצרי חלב ועמילן גורמים להפרשת אינסולין גבוהה יותר לאחר הארוחה בהשוואה לירקות ופירות שאינם עמילניים. בנוסף, האמונה כי רמות גבוהות של אינסולין מעלות את רמות האנדרוגן אצל נשים עם PCOS.