תוֹכֶן
אשחר הים (Hipphophae rhamnoides) הוא צמח מרפא ששימש זמן רב ברפואת צמחי מרפא. פירות אשחר ים משמשים לעיתים בפינוקים מתוקים כולל ריבות, פשטידות ומשקאות.תמצית אשחר הים זמינה בצורת תוספות ומכילה מגוון של חומצות שומן חיוניות ונוגדי חמצון (כולל ויטמין C, ויטמין E ואנתוציאנינים). התומכים טוענים כי אשחר הים מציע מגוון רחב של יתרונות בריאותיים.
יתרונות בריאותיים
ברפואת הצמחים, אשחר הים משמש מזה זמן רב כדי לעורר את מערכת העיכול, לשפר את בריאות הלב והכבד ולטפל בהפרעות עור. כיום, אשחר הים מתואר כתרופה טבעית לבעיות הבריאות הבאות:
- דַלֶקֶת פּרָקִים
- סוכרת
- אֶקזֵמָה
- לחץ דם גבוה
- כולסטרול גבוה
- דַלֶקֶת
- רוזצאה
בשנים האחרונות שמן אשחר הים צבר פופולריות כמרכיב במוצרי טיפוח העור. כאשר מוחל אותו באופן מקומי, שמן אשחר הים נחשב ללחות את העור, מקל על גירויים, מטפל באקנה ומרפא נזקים הקשורים להזדקנות.
כרגע חסרים ניסויים קליניים שבודקים את ההשפעות של אשחר הים. עם זאת, מחקרים ראשוניים מראים כי אשחר הים עשוי להציע מספר יתרונות בריאותיים.
אֶקזֵמָה
תוספי אשחר ים עשויים לסייע בטיפול באטופיק דרמטיטיס (סוג של אקזמה), על פי מחקר שנערך בשנת 1999 כתב העת לביוכימיה תזונתיתבבדיקות שנערכו על 49 אנשים עם אטופיק דרמטיטיס, החוקרים הבחינו בשיפור משמעותי בקרב אלו שנטלו תוספי מזון המכילים שמן עיסת אשחר הים מדי יום במשך ארבעה חודשים. עם זאת, מחקרים עדכניים יותר מצביעים על כך שתוספי מזון כמו אשחר הים אינם מספקים תועלת.
ריפוי פצע
ממצאים ממחקר מבוסס על בעלי חיים מראים כי אשחר הים עשוי לקדם ריפוי פצעים כאשר הוא מוחל באופן מקומי. במחקר שנערך בשנת 2009 ב רעילות מזון וכימיה, גילו מדענים ששמן זרעי אשחר הים שמופעל באופן מקומי סייע לזרז את ריפוי פצעי הכוויות בחולדות.
סוכרת
במחקר קטן משנת 2010 ב כתב העת האירופי לתזונה קליניתהחוקרים מצאו כי אשחר הים עשוי לסייע בשמירה על רמת הסוכר בדם ולהגנה מפני סוכרת מסוג 2. בניסוי שכלל 10 מתנדבים בריאים במשקל תקין, גילו מחברי המחקר כי הוספת גרגרי אשחר הים לארוחות סייעה במניעת לאחר- ספייק ארוחה ברמת הסוכר בדם.
תופעות לוואי אפשריות
פרי אשחר הים עשוי להיות בטוח כאשר הוא נצרך בכמויות שנמצאות בדרך כלל במזון. הפירות ככל הנראה בטוחים כאשר לוקחים אותם לפה למטרות רפואיות.
אך מעט ידוע על בטיחות צריכת תמצית אשחר הים. לכן, חשוב להתייעץ עם הרופא שלך אם אתה שוקל להשתמש בתוספי אשחר הים. חולים עם לחץ דם נמוך, הפרעות דימום או מי שעומד לעבור ניתוח צריכים להקפיד במיוחד לקבל ייעוץ רפואי לפני שהם משתמשים באשחר הים.
חשוב לזכור שתוספי מזון לא נבדקו לבטיחות ותוספי תזונה אינם מוסדרים במידה רבה. במקרים מסוימים, המוצר עשוי לספק מנות שונות מהכמות שצוינה עבור כל עשב. במקרים אחרים, המוצר עלול להיות מזוהם בחומרים אחרים כגון מתכות.
כמו כן, לא הוקמה בטיחותם של תוספי תזונה אצל נשים בהריון, אמהות מיניקות, ילדים ואלה הסובלים ממצבים רפואיים. תוכלו לקבל טיפים נוספים לשימוש בתוספים.
מינון והכנה
אין מספיק ראיות מדעיות לגבי אשחר הים כדי לקבוע מינון בטוח או יעיל. המינון הנכון עבורך יהיה תלוי במגוון גורמים, כולל גילך, מינך ובריאותך הרפואית.
מה לחפש
זמינים ברשת, תוספי אשחר ים נמכרים בכמה חנויות של מזון טבעי. בנוסף, ניתן למצוא מוצרי טיפוח המכילים אשחר ים בחנויות יופי מיוחדות רבות.
אשחר הים עשוי להימכר כשמן, בצורת כמוסה, או כמוסה בשילוב עם תרופות צמחיות אחרות. המכונים הלאומיים לבריאות ממליצים לכל משתמשי התוספים לבחון את התווית עובדות תוספות על כל מוצר שאתה שוקל להשתמש בו. תווית זו תכלול מידע חיוני כולל כמות החומרים הפעילים למנה, ואם נוספו מרכיבים אחרים.
בנוסף, כדאי לחפש גושפנקא של צד שלישי על ידי ארגון עצמאי. קבוצות כמו Pharmacopeia האמריקאית, ConsumerLab.com ו- NSF International מסייעות באימות שהמוצר מיוצר כהלכה, מכיל את החומרים המופיעים על גבי התווית ואינו מכיל רמות מזיקות של מזהמים, חותמת אישור של אחד מהארגונים הללו אינה כוללת. להבטיח את בטיחות המוצר או יעילותו.
לאור היעדר המחקר התומך, מוקדם מדי להמליץ על אשחר הים לכל מצב בריאותי. חשוב לציין שלטיפול עצמי במצב של אשחר הים והימנעות או עיכוב של טיפול רגיל עלולות להיות השלכות בריאותיות חמורות.
שאלות נפוצות
האם אוכל לגדל אשחר ים משלי?
כן, צמחי אשחר הים נמכרים בדרך כלל ברשת ובחנויות צמחים. העץ יכול לצמוח בשמש מלאה ברוב אזורי הארץ.
איך אוכל לבשל עם אשחר הים?
אתה יכול לאכול את פירות היער האלה מיד מהעץ או לבשל איתם כמו שהיית אופה או מבשל עם פירות יער אחרים. ניתן לסחוט את גרגרי היער וגם להוסיף את המיץ למשקאות.