מיתוסי המזון הגדולים ביותר של PCOS

תוֹכֶן

• מיתוס: אסור לפרי
• מיתוס: עליך לאכול ללא גלוטן עד קילו
• מיתוס: עליך להימנע מכל חלב
• מיתוס: אתה לא יכול לאכול שום סוכר

בואו נודה בזה. יש כמות עצומה של מידע תזונתי ל- PCOS באינטרנט. חלק מהמידע הזמין מדויק ומבוסס על מדע קול, אך מידע אחר אינו אמין כמעט. הנה האמת על מיתוסי התזונה הגדולים ביותר עבור PCOS:

מיתוס: אסור לפרי

אופנות דיאטה הביאו אנשים להאמין שכל צורות הפחמימות גרועות, אך זה לא בהכרח המקרה של פירות. פירות מספקים ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים חשובים המציעים יתרונות רבים לנשים עם PCOS. יתרונות אלה כוללים הורדת לחץ דם, אינסולין ורמות כולסטרול, ואפילו מניעת סרטן.

מחקר שפורסם ב כתב העת למחקר הורמונים ומטבוליים הראו שנשים עם PCOS שאכלו תזונה עשירה בפירות וירקות איבדו יותר שומן בבטן והיו להן שיפורים משמעותיים ברגישות לאינסולין ובסמנים הדלקתיים שלהן.

בחר בפירות שעליהם העור (כמו תפוחים, אוכמניות ותותים) הנוטים לאינדקס גליקמי נמוך יותר מפירות שנאכלים ללא העור (כגון אננס ואבטיח). זכרו שפירות הם פחמימות, ויש לפזר אותם באופן שווה לאורך היום. התאם פרי למקור חלבון (חמאת תפוחים ובוטנים) כדי לסייע בייצוב רמות הגלוקוז והאינסולין. הקפידו להימנע לחלוטין ממיץ פירות, מכיוון שהדבר יעלה במהירות את רמות האינסולין.

אוכלים נשים עם PCOS צריכות לאכול

מיתוס: עליך לאכול ללא גלוטן עד קילו

אף על פי שנשים רבות עם PCOS חושבות שאכילה ללא גלוטן תעזור להן לרדת במשקל, אך אין שום הוכחה מדעית שתומכת בכך. למרות שחלק מהנשים אכן מגלות שהן יורדות במשקל על ידי הימנעות מגלוטן, הסיכוי לכך הוא יותר בגלל אכילת פחות קלוריות באופן כללי (אין יותר סלסלת לחם במסעדה).

ירידה במשקל אכן משפרת את רוב, אם לא את כל ההיבטים של PCOS. אלו שמורידים במשקל ומרגישים טוב יותר לאכול ללא גלוטן עשויים לייחס אותו לגלוטן כאשר זה יכול היה להיות בגלל ירידה במשקל באופן כללי.

אחוז קטן מהנשים עלול להיות בעל רגישות לגלוטן או למחלת קרוהן (צליאק). עבור אותן נשים, הוצאת גלוטן מהתזונה תפחית את הסימפטומים ובסופו של דבר תעזור להן להרגיש טוב יותר באופן כללי. אך בהחלט, לא כל הנשים הסובלות מ- PCOS שעוקבות אחר דיאטה ללא גלוטן, מוצאות שזה עוזר להן לרדת במשקל או לשפר את הסימפטומים שלהן.

במקום זאת, התמקדו באכילת מנות הגיוניות של פירות וירקות עשירים בסיבים, דגנים מלאים ומזונות עשירים בחלבון שהוכחו כמסייעים לאיזון רמת הסוכר בדם, הפחתת הסיכון למחלות ועזרה בניהול משקל.

PCOS ודיאטה ללא גלוטן

מיתוס: עליך להימנע מכל חלב

חלב הוא מקור עשיר לסידן וחלבון ונחשב גם לפחמימה בשל תכולת הלקטוז הגבוהה שלו. מאמר ב כתב העת של האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה הראה קשר חיובי בין צריכת חלב לאקנה. דוח זה הראה ראיות לכך שחלב, ללא שומן בפרט, יכול לתרום לעלייה ברמות האנדרוגן והאינסולין.

מסיבות אלה, מומלץ לנשים עם PCOS להגביל את צריכת החלב שלהן של יוגורט או חלב לשתיים או פחות מנות ביום. יתכן שלא תצטרך לחסל חלב לחלוטין, אלא אם כן יש לך אלרגיה לחלב או שאתה מאוד רגיש אליה.

מיתוס: אתה לא יכול לאכול שום סוכר

בעוד שקינוחים ומזונות ממותקים אחרים אינם נהדרים ל- PCOS ויש להגביל אותם, הם יכולים להיות חלק מתזונת PCOS בריאה אם ​​נהנים מהם במתינות. ריבוע או שניים של שוקולד, במיוחד שוקולד מריר המכיל 70 אחוז קקאו ומעלה, מכיל נוגדי חמצון מועילים ויכול לספק תשוקה.

לפעמים להיות מגביל מדי עם ממתקים יכול להחזיר את המצב לגדול עם פרקים של אכילה מוגזמת. אז קדימה ותפנקו את השן המתוקה שלכם מדי פעם, אך התמקדו במאכלים שלמים בחלקים הגיוניים ברוב יומכם.