תוֹכֶן
תזונה נוזלית צלולה היא סוג של תזונה שהשתנתה באופן מכני וכוללת רק נוזלים ללא עיסה, פיסות מזון או שאריות אחרות. זה בדרך כלל נקבע לזמן קצר לפני בדיקה רפואית, הליך או ניתוח, או אם אתה צריך לתת למערכת העיכול שלך מנוחה. תזונה נוזלית ברורה שומרת על לחותכם, אך היא אינה מספקת שום מוצק שיש לעכל או לעבור דרך מערכת העיכול שלכם.
יתרונות
תזונה נוזלית צלולה קלה לעיכול, מפחיתה עומס על מערכת העיכול שלך ואינה תורמת שום שאריות למעי הגס שלך. למרות שהוא דל מאוד בקלוריות וברוב החומרים המזינים, הוא עדיין יכול לספק מעט גלוקוזים ואלקטרוליטים, כך שהוא ישמור על לחותכם ויספק כמות קטנה של תזונה למשך הזמן הנדרש לכם לעקוב אחריו.
תזונה מסוג זה עשויה להיות מומלצת ממספר סיבות, בעיקר כחלק מהכנת המעי שלך לקולונוסקופיה או כהכנה לניתוח או הליך כמו אנדוסקופיה.
דיאטה נוזלית צלולה משמשת גם תוך שעתיים לפני הניתוח הבריאטרי ומיד לאחריו, לפי המלצות האגודה המשופרת לאחר הניתוח (ERAS) (התחל דיאטה נוזלית צלולה תוך מספר שעות לאחר הניתוח ועבוד עם דיאטנית לקידום ה דיאטה כפי שאתה מוכן).
הוא משמש גם כדי לתת לקיבה ולמעיים את ההזדמנות לנוח ולהבריא ממחלה או מצב בריאותי המשפיע על מערכת העיכול שלך. אם יש לך חרק בקיבה, ביצוע תזונה נוזלית ברורה יכול לסייע במניעת התייבשות ולמזער הקאות או שלשולים.
במקרה של דיברטיקוליטיס, אחוז קטן מהאנשים סבל מסיבוכים חמורים מאכילת מזון מוצק. לכן, המלצות שפורסמו ב תולדות הרפואה הפנימית קבע כי עליך להקפיד על תזונה נוזלית צלולה במשך מספר ימים, כאשר הסימפטומים משתפרים לפני שתמשיך לדיאטה דלת סיבים.
אם יש לך מחלת מעי דלקתית כמו מחלת קרוהן או קוליטיס כיבית, ייתכן שתיהנה מתזונה נוזלית צלולה לזמן קצר אם יש לך התלקחות רצינית עם שלשול חמור. עם זאת, הנחיות שפורסמו ב- תזונה קלינית ממליץ להשתמש בתוסף תזונה נוזלי מלא יותר או בתזונה דלת שאריות (דל סיבים) במידת האפשר בגלל הסיכון הגבוה לתת תזונה הקשורה למחלות מעי דלקתיות.
איך זה עובד
תזונה נוזלית צלולה מורכבת מכל נוזלים שהם שקופים ונקיים מכל מוצק או עיסה. בנוסף, אוכלים שנמסים לנוזלים צלולים בטמפרטורת החדר, כמו קרח קופצים או ג'לטין, מותרים גם כן. נוזלים אטומים אינם מורשים מכיוון שאלו דורשים עבודה רבה יותר לעיכול והם ישאירו שאריות במעי הגס שלך.
בדרך כלל אין הגבלה על מספר הנוזלים הצלולים שתוכלו לצרוך ביום, אלא אם כן יש חשש להתרוקנות כראוי של הבטן או בזמן להליך. לכל הפחות, אתה צריך לנסות לשתות 8 אונקיות כל שעה-שעתיים כדי להישאר לחות.
מֶשֶׁך
תזונה נוזלית ברורה דלה מאוד בקלוריות, בחלבונים, בשומן וברוב החומרים המזינים, ולכן היא נועדה לשמש רק כמה ימים לכל היותר. המכונים הלאומיים לבריאות ממליצים להשתמש בתזונה נוזלית צלולה לא יותר משלושה או ארבעה ימים, אלא אם כן הרופא המטפל יעץ לך אחרת.
מה לאכול
אוכל תואםמיצי פירות (למשל, תפוח עץ, ענבים או חמוציות)
משקאות צלולים (למשל, סודה לימון / ליים, ג'ינג'ר-אייל, מי סלצר, לימונדה)
משקאות ספורט
תה רגיל או קפה שחור
ג'לטין (רגיל, ללא פירות או קצפת)
קרח קופצים או קרח בטעם פירות (ללא פרי מוצק)
מרק שקוף או חמין
תוספי תזונה ברורים (למשל, Boost Breeze, Pedialyte, הקפידו על Clear)
סוכריות שקופות (למשל סוכריות על מקל, גומי)
מיצי פירות עם עיסה (למשל, מיץ תפוזים, מיץ אשכוליות)
צופים
מיצי עגבניות או ירקות
חלב או חלב שאינו חלבי
גלידה, שרבט, או כל קינוח אחר
מרקי שמנת או כאלה עם ירקות, אטריות או אורז
משקאות אלכוהוליים
תוספי תזונה שאינם ברורים (למשל, ודא, ארוחת בוקר מיידית ציפורן)
שוקולדים או סוכריות אטומות אחרות
הדיאטה הנוזלית הצלולה מוגבלת מאוד בבחירות המזון שלה. נסו לקבל שלוש או ארבע אפשרויות מרשימת המזונות התואמים לכל ארוחה.
מיצים, משקאות קלים, משקאות ספורט, ג'לטין וקרח קופצים: במקרים מסוימים, למשל לצורך הכנת קולונוסקופיה, מומלץ להימנע ממאכלים או משקאות אדומים, סגולים או כחולים. פירוש הדבר שמיץ חמוציות או ענבים לבנים זה בסדר, אך מיץ ענבים אדום או חמוציות לא. לחלק מהטעמים של ג'לטין, קרח קופצים ותוספי תזונה רבים יש צבע אדום, סגול או כחול, שניתן לטעות בדם בבדיקת קולונוסקופיה, לכן הימנע מאלה או בחר טעמים שאינם אדומים, סגולים או כחולים.
אתה יכול לבחור כמה גרסאות ללא סוכר של כל אחד מהמזונות או המשקאות הללו, אך לרובם צריך להיות סוכר אלא אם כן יש לך סוכרת ואמרו לך להגביל את כמותך. זכור, תוספת הסוכר תספק לך כמה קלוריות או פחמימות, שיכולים לעזור לשמור על האנרגיה ועל רמת הסוכר בדם.
קפה ותה: אתה יכול להוסיף סוכר, דבש או לימון, אך ללא חלב, שמנת או קרם שאינו חלבי.
תוספי תזונה: תוספי מזון ברורים יכולים להועיל אם תצטרך להקפיד על תזונה נוזלית צלולה במשך יותר מיום-יומיים מכיוון שהם מספקים קלוריות נוספות, מעט חלבונים וכמה ויטמינים ומינרלים. תוספי מזון מבוססי חלב או סויה מספקים תזונה רבה יותר, אך יש להימנע מהם.
מרק או חמין: אם אתם בדיאטה מוגבלת של נתרן, שאלו אם עליכם לבחור מרק מופחת נתרן או מרק או מלוח לא מלוח. כמו כן, שים לב כי למותגים מסוימים של ציר עוף, ציר בקר או מרק עצמות יש כמויות קטנות של מוצקים ו / או שומן, לכן הימנע מאלה והיצמד לקוביות זריחה או למרק שקוף.
תזמון מומלץ
כדאי לנסות לאכול או לשתות לפי לוח זמנים קבוע כדי להישאר לחים ומלאים ככל האפשר. נוזלים צלולים מתעכלים מהר מאוד, ולכן הם לא מספקים כמו ארוחה מלאה. שאפו לאכול או לשתות כשש פעמים בכל יום.
אם אתה מתוכנן להליך או לניתוח, ודא שאתה ממלא אחר הוראות הרופא שלך לגבי עצירת הדיאטה הנוזלית הצלולה. בדרך כלל מומלץ שלא יהיה לך שום דבר דרך הפה במשך ארבע שעות לפחות מההליך כדי להפחית את הסיכון לשאיפה.
שיקולים לתזונה כללית
הדיאטה הנוזלית הצלולה אינה עומדת בהנחיות התזונה לשנת 2015-2020 של משרד הבריאות והשירותים האנושיים ומשרד החקלאות האמריקני; זה לא יענה על הצרכים התזונתיים שלך. כדאי שתקדם את הדיאטה שלך לנוזלים מלאים, לתזונה מוגבלת או רכה, או לדיאטה רגילה ברגע שתפנה אותך לעשות זאת.
אם אתה צריך לעקוב אחר הדיאטה במשך יותר ממספר ימים, הרופא שלך עשוי להמליץ להוסיף תוספים נוספים או ג'לטין עתיר חלבונים כדי להגביר את צריכת הקלוריות והחומרים המזינים.
תופעות לוואי
למרות שהתזונה הנוזלית הצלולה יכולה להוריד את המתח ממערכת העיכול שלך, היא עשויה להשאיר אותך מרגיש קצת חלש וסחרחורת אם תנסה לעשות יותר מדי. קח את זה לאט בזמן הדיאטה והימנע מכל פעילות קיצונית. אתה אמור להיות מסוגל לחדש את השגרה הרגילה שלך לאחר שתחזור לאכול ארוחות רגילות.
מגבלות תזונתיות
למרות שהוא דל בקלוריות, תזונה נוזלית צלולה עשויה להיות עשירה בפחמימות אם אתה מסתמך על משקאות מוגזים, מיצים, ומזונות ומשקאות ממותקים אחרים. זה יכול להיות גם עתיר נתרן אם אתם אוכלים מרק מספר פעמים ביום. אלה עשויים להיות חששות אם אתם בדיאטה דלת סוכר או דל מלח, לכן יתכן שתצטרכו לבחור מוצרים שהשתנו.
אם אתם סובלים מסוכרת, חשוב לפנות לרופא המטפל האם עליכם להשתמש בנוזלים שקופים ללא סוכר. אם אתה נוטל תרופות להורדת אינסולין או להורדת גלוקוז, ייתכן שיהיה עליך להתאים את המינון שלך לדיאטה זו. זה גם רעיון טוב לבדוק את רמת הסוכר בדם בתדירות גבוהה יותר כדי למנוע סיכון להיפרוגליקמיה או היפוגליקמיה.
תזונה נוזלית צלולה עלולה להוות סכנת חנק אם יש לך דיספגיה או בעיה בבליעת נוזלים דקים. בקש מרופא המטפל או הדיאטנית שלך מעבה מאושר כדי לעבות את הנוזלים שלך לעקביות הנכונה.
כיצד לעבות נוזלים לדיאטה רפואיתדיאטת נוזלים צלולה לעומת דיאטה נוזלית מלאה
אם אתה צריך להישאר בדיאטה נוזלית למשך זמן ארוך יותר, אך א ברור דיאטה נוזלית כבר אינה נחוצה, הרופא שלך עשוי לקדם אותך לדיאטה נוזלית מלאה. נוזלים מלאים הם אלה שלא תוכלו לראות דרכם, כמו חלב, צוף, מרקי שמנת וגלידה ושרבט מומס. נוזלים מלאים דורשים מעט יותר עבודה לעיכול והם תורמים מעט שאריות למעי הגס.
תזונה נוזלית מלאה עדיין דלה בקלוריות ובחומרים מזינים, אך אינה נמוכה כמו תזונה נוזלית צלולה. זה גם מספק יותר מגוון והוא גבוה יותר בחלבון. זה נחשב לגשר בין נוזל לדיאטת מזון רך או טהור.
אל תעבור לדיאטה נוזלית מלאה ללא אישור הרופא שלך.
מילה מ- Wellwell
חשוב לציין כי תזונה נוזלית שקופה אינה מיועדת למעקב במשך יותר מכמה ימים והיא מומלצת רק בהנחיית רופא המטפל שלך. זה לא אמור לשמש דיאטה "ניקוי רעלים" או הרזיה.
דיאטות רפואיות אחרות ושימושם