תוֹכֶן
- האם אלרגיות מזון גורמות או מחמירות את האוטיזם?
- איך אוכל יכול להחמיר את האוטיזם?
- האם נשים עם אלרגיה נמצאות בסיכון להולדת ילדים עם אוטיזם?
- הפרעות בספקטרום האוטיסטי וחיידקי המעיים
- האם על ילדכם עם אוטיזם להימנע מאכילת גלוטן וקזאין?
האם אלרגיות מזון גורמות או מחמירות את האוטיזם?
בשנים האחרונות, מחקרים שונים - בעיקר בספרות הרפואה האלטרנטיבית - העלו כי אלרגיות למזון ממלאות תפקיד בגרימת או החמרת האוטיזם. באופן ספציפי, האשימו כי גלוטן (חלבון חיטה) וקזאין (חלבון חלב) מחמיר את הסימפטומים אצל ילדים עם אוטיזם. חלבוני מזון אלה מורגשים כמפורטים לחלבונים קטנים יותר (פפטידים) המתפקדים כמו סמים אצל ילדים עם אוטיזם, ובכך להחמיר את השינויים ההתנהגותיים של האוטיזם.
מאכלים רבים אחרים מואשמים בהחמרת האוטיזם, כולל ביצים, עגבניות, חצילים, אבוקדו, פלפלים אדומים, סויה ותירס. עם זאת, מחברי ספרות הרפואה האלטרנטיבית בנושא אוטיזם ואלרגיות למזון מודים כי בדיקות אלרגיה למזונות אלה, כמו גם לחיטה ולחלב, הן לרוב שליליות, ונראה שרוב ילדים אלה אינם חווים תסמינים אופייניים לאלרגיות למזון. . לכן הם ממליצים לבדוק נוגדנים ספציפיים (IgG) כנגד מזונות אלה.
פרקטיקה זו, לעומת זאת, עומדת בסתירה למכלול של הנחיות המכונות פרמטרים לתרגול לבדיקת אבחון אלרגיה. הנחיות אלה קובעות כי לנוגדני IgG אין תפקיד באבחון אלרגיות למזון.
על מנת לבדוק את השפעתם של מזונות אלה, מחקרים בדקו את השפעות הגבלת המזון (בעיקר דיאטות ללא גלוטן וללא קזאין) על ילדים עם אוטיזם. מרבית המחקרים הללו הם באיכות ירודה מאוד ואינם עומדים בסטנדרטים מדעיים של ימינו. ניתוח אחד של Cochrane משנת 2004 בנושא זה מצא רק מחקר אחד קטן ומעוצב שהראה שיפור מסוים בתכונות האוטיסטיות בילדים שקיבלו דיאטה ללא גלוטן / ללא קזאין. ניתוח אחר של Cochrane מביא שני מחקרים שהראו שיפור קטן בשלושה היבטים של אוטיזם: תכונות אוטיזם כלליות, בידוד חברתי ויכולת כוללת לתקשר ולנהל אינטראקציה, אך אחרת לא ציין הבדל משמעותי בין קבוצת הטיפול לקבוצת הביקורת. יש צורך במחקרים על מספר גדול יותר של ילדים כדי לאשר את תוצאות המחקרים הקטנים הללו.
איך אוכל יכול להחמיר את האוטיזם?
לא ברור לחלוטין שמזונות לַעֲשׂוֹת להחמיר את האוטיזם, אם כי ישנן תיאוריות רבות כיצד זה יכול להתרחש. הוצע כי אוטיזם יכול לנבוע מאובדן ויסות של המערכת החיסונית, ולגרום לעלייה באותות כימיים הגורמים לדלקת מכדוריות הדם הלבנות.ההרגשה היא כי כימיקלים אלה (ציטוקינים) עשויים להיות אחראים לחריגות הנוירולוגיות הנראות אצל ילדים עם אוטיזם.
מחקרים אחרונים מצביעים על כך שילדים עם אוטיזם עשויים להגיב למאכלים מסוימים, במיוחד מזון המכיל גלוטן וקזאין, על ידי ייצור ציטוקינים דלקתיים אלה. תאי דם מילדים אוטיסטים עובדו בתרבית עם מזונות שונים במעבדה ונמדדו ציטוקינים דלקתיים שונים. הציטוקינים מהילדים האוטיסטים היו גבוהים בהרבה מאלו של ילדים לא אוטיסטים לאחר שנחשפו לגלוטן או לקזאין. עלייה זו עשויה לסייע בחיזוי מתי ילד אוטיסט ירוויח מהימנעות תזונתית מחלבונים אלה.
האם נשים עם אלרגיה נמצאות בסיכון להולדת ילדים עם אוטיזם?
כמו כן הוצע כי מערכת החיסון משתנה שאישה בהריון חווה עלולה לסכן את ילדה לאוטיזם. דיווחים רבים על נשים עם מחלות אוטואימוניות שונות, כמו סוכרת מסוג 1 ודלקת מפרקים שגרונית נמצאים בסיכון מוגבר להולדת ילדים עם אוטיזם.
מחקר שנערך לאחרונה העריך את הקשר בין מחלות אוטואימוניות לאוטיזם. הוא מצא שרק פסוריאזיס מביא נטייה לאישה ללדת ילד עם אוטיזם. עם זאת, המחקר הראה גם כי נזלת אלרגית ו / או אסתמה, במיוחד כאשר היא מאובחנת במהלך ההריון, מציבה אישה בסיכון מוגבר להולדת ילד עם אוטיזם.
שוב, הסיבה לכך אינה ברורה לחלוטין; עם זאת, רוב התיאוריות כוללות שינויים במערכת החיסון במהלך ההריון וייצור כימיקלים דלקתיים אלה. ציטוקינים אלה עשויים איכשהו לתרום לסימפטומים של אוטיזם אצל ילדים בעלי נטייה גנטית.
הפרעות בספקטרום האוטיסטי וחיידקי המעיים
בשנים האחרונות אנו למדים כי החיידקים שאנו שומרים במעיים שלנו עשויים להשפיע על כל דבר, החל מהמחלות שאנו מפתחים וכלה במצב הרוח שלנו. מדע זה עדיין בחיתוליו, ולא בטוח מה תפקידם של חיידקי המעיים באוטיזם, אם בכלל, אך החוקרים מצאו הבדלים במיקרוביום המעיים בקרב ילדים עם הפרעות בספקטרום האוטיסטי. למרבה המזל, מחקרים רבים מתנהלים וכנראה שיהיה לנו מידע נוסף בעתיד הקרוב האם שינויים תזונתיים עשויים להוביל לשינוי במיקרוביום המעיים שיכול להועיל לילדים עם אוטיזם.
האם על ילדכם עם אוטיזם להימנע מאכילת גלוטן וקזאין?
נכון לעכשיו, נראה כי אין מספיק מידע לתמיכה בעקבות דיאטה ללא גלוטן / ללא קזאין לילדים עם אוטיזם. יתר על כן, הגבלת צריכת התזונה של הילד, במיוחד על ידי הימנעות ממזונות חשובים מבחינה תזונתית כמו חלב וחיטה, עלולה להיות מסוכנת.
הורים רבים עם ילדים עם הפרעת אוטיזם מוכנים לנסות כמעט הכל כדי לעזור לילדם. חשוב לדבר עם הרופא שלך אם ברצונך לעבוד עם הדיאטה של ילדך. באופן כללי, ביצוע דיאטות אלה הוא מאמץ מרכזי שיכול להשפיע על כל המשפחה. אם אתה מתכוון לבצע שינויים אלה, למד כיצד להקפיד על תזונה של קזאין או ללא גלוטן. ישנם מקורות נסתרים רבים לגלוטן, והעלמת חומר מזין זה עשויה לקחת עבודה בלשית גדולה. אנשים רבים מוצאים את זה מועיל לנהל יומן בעת ביטול מזון על מנת לקבל מדד אובייקטיבי לכל שינוי. ייתכן שתרצה לערוך רשימה של תכונות האוטיזם של ילדך ולהשתמש במספר שבין 1 ל -10 כדי לדרג התנהגויות אלו לפני שינוי בתזונה וגם אחריה. שינוי התזונה של ילדכם, ואולי ייצור ציטוקינים דלקתיים לוקח בדרך כלל זמן. ייתכן שלא תצפה לראות שינויים בין לילה או אפילו בשבועות הראשונים לשינוי.
דיבור על התפקיד הלא בטוח של אלרגיות למזון בהפרעה לאוטיזם לא אומר שהתזונה אינה חשובה מאוד לילדים עם אוטיזם. לאמרה הישנה ש"אנחנו מה שאנחנו אוכלים "יש משמעות רבה. צריכת מזון מעובד פשוט אינה בריאה לילדינו, בין אם יש להם הפרעות בספקטרום האוטיסטי ובין אם לא. בעוד שלרוב הרפואה האלופופתית עומדת בסתירה לרפואה האלטרנטיבית ביחס להשפעתם של מאכלים מסוימים על הפרעות בספקטרום האוטיסטי, שני הצדדים של הספקטרום יסכימו במהרה שתזונה עשירה בפירות וירקות הממעיטה במזון מעובד צריכה להיות בעדיפות גבוהה מאוד ניהול האוטיזם. אנו מקווים שנלמד גם יותר על התפקיד האפשרי של מיקרוביום המעיים וכיצד הדבר עשוי להיות מושפע מהתזונה אצל ילדים עם אוטיזם.
- לַחֲלוֹק
- לְהַעִיף
- אימייל
- טֶקסט