תוֹכֶן
אין דיאטה אחת שמתאימה לכל מי שחולה במחלת קרוהן. ייתכן שתוכל לנהל "התלקחות" של תסמינים על ידי ביצוע שינויים זמניים בתזונה שלך. יש אנשים הסובלים מקרוהן ומחלות כרוניות אחרות במערכת העיכול, מקפידים על תזונה מסוימת גם כאשר הם אינם סובלים מסימפטומים עוזרים בניהול מצבם.יתרונות
כאשר יש לך תסמינים של קרוהן, הימנעות ממאכלים ומשקאות מסוימים עשויה לעזור לך להרגיש טוב יותר. אופן האוכל שלך עשוי גם לסייע במניעת סיבוכים מסוימים מקרוהן.
מחקרים הראו שלדיאטה עשויה להיות השפעה על התקדמות קרוהן, אך בסופו של דבר ישנם גורמים רבים הקובעים אם אדם מקבל קרוהן (במיוחד גנטיקה).
על פי מחקרים, יש אנשים הסובלים מקרוהן מדווחים על פחות התלקחויות אם הם אוכלים באופן קבוע תזונה עשירה בסיבים. עם זאת, יתכן ותרגישו טוב יותר להקפיד על תזונה דלה בסיבים כאשר יש לכם תסמינים.
מדריך דיון לרופא מחלות קרוהן
קבל את המדריך להדפסה לפגישת הרופא הבא שלך שיעזור לך לשאול את השאלות הנכונות.
איך זה עובד
סוגים מסוימים של מזון קשה יותר לעיכול בגופכם מאשר אחרים. באופן כללי, מזונות עתירי סיבים כמו ירקות גולמיים ודגנים מלאים מחייבים את המעיים שלך לעשות יותר מאוכל פשוט, תפל, דל סיבים כמו אורז לבן רגיל.
כאשר המעיים שלך חלשים ופגועים, תהליכי עיכול נורמליים עלולים להיות מלחיצים. לבקש מגופך לעשות קצת פחות עבודה נותן זמן לעיכול שלך להחלים.
הצבת פחות ביקוש למעיים שלך יכולה גם להקל על הסימפטומים שלך. יש מאכלים שמשאירים פחות שאריות במעי הגס שלך, כלומר יהיו לך פחות תנועות מעיים, מה שיכול לעזור במיוחד אם אתה סובל משלשולים.
הימנעות ממאכלים קשים לעיכול אחרים כמו אלה העשירים בשומן, חריף או מתוק-סוכר יכולה גם לסייע בהפחתת הסימפטומים. בחירת מזונות שיכולים לעבור במערכת העיכול שלך מבטלת בקלות את הלחץ של מזונות "כבדים". שמירה על מזון תפל גם מסייעת במניעת דלקות נוספות.
מזונות שיש להימנע מהם אם יש לך מחמירים מקרוהן
מֶשֶׁך
תזונה של קרוהן עשויה להיות בשתי צורות. יתכן שיש לך רשימה אחת של מזונות לאכול כשאתה לא מרגיש טוב ואחרת כשאין לך תסמינים.
אתה יכול גם לבחור לאכול דיאטה עקבית בין אם אתה סובל מסימפטומים ובין אם לא, אם אתה מרגיש שמזונות מסוימים עוזרים לך לשלוט בהתלקחויות.
יהיה עליך לעבוד עם הרופא שלך כדי למצוא תזונה בריאה, מאוזנת, המתאימה לך לטווח הארוך. יתכן שגם דיאטנית או תזונאית רשומה תוכל לעזור.
בנסיבות מסוימות, הרופא שלך עשוי להמליץ על המלצות תזונה קפדניות או ספציפיות המיועדות לפרק זמן קצר יותר. לדוגמא, אם יש לך ניתוח במעי אתה עשוי לשים דיאטה נוזלית בלבד בימים הראשונים להחלמה. . הרופא שלך עשוי להציע דיאטה רכה שתעזור לך לעבור לתזונה הרגילה שלך.
מה לאכול
ישנן הנחיות תזונתיות כלליות שתוכלו לעקוב אחריהן, אך יהיה צורך בעבודת ניסוי וטעייה כדי ליצור תזונה אישית של קרוהן המותאמת לצרכים וטעמכם.
כאשר אתה מתנסה בתזונה שלך, ייתכן שתגלה שמאכלים מסוימים מחמירים את הסימפטומים שלך. אתה יכול לבחור להימנע ממאכלים "טריגרים" כל הזמן או סתם כשאתה מתלקח.
אתה גם רוצה לשים לב אילו מאכלים גורמים לך להרגיש טוב יותר (או לפחות, לא לגרום לך להרגיש גרוע יותר). מאכלים "בטוחים" יכולים להיות חלק מהתזונה הרגילה והמרפאת שלכם.
אוכל תואםבננות
רסק תפוחים
אורז לבן
יוגורט דל שומן (כפי שסובל)
אטריות פסטה רגילות העשויות מקמח לבן מזוקק
לחם ללא גלוטן
לחם מחמצת
מלוחים, פצפוצי אורז
חמאת אגוזים חלקה (כפי שסובל)
מרקים צלולים ומרק
תפוח אדמה לבן
חזה עוף ללא עור, חתך רזה של חזיר
טופו
ביצים רכות מבושלות
מלון יערה, מלון
פרי גולמי עם עור או זרעים
שזיפים מיובשים, מיץ שזיפים
ירקות טריים
תירס
בצלים
ירקות מצליבים (ברוקולי, כרובית)
דגנים מלאים
שעועית
חלב, גבינה
בשר ארוחת צהריים
נתחי בשר קשים
אורז בר, פילאף אורז
לחם מלא, פסטה, קרקרים
דגני בוקר או גרנולה עם אגוזים / פירות
סוּבִּין
פירות יבשים
חמאה, קוקוס, שמנת
שוקולד
אגוזים שלמים
מאפים, עוגות, עוגיות, ממתקים
פופקורן
תחליפי סוכר כמו קסיליטול וסורביטול
אוכל שומני, שומני, חריף או מטוגן
קפה
אלכוהול
פירות וירקות: תוצרת טרייה היא חלק חשוב בתזונה מאוזנת ובריאה. בעוד שפירות וירקות גולמיים עשויים להיות מרגיזים מדי עבור מערכת העיכול שלך, רבים מהם יכולים להיות קלופים, חתוכים ובישולים כדי שיהיה קל יותר לעיכול.
לדוגמא, תפוח גלם עם הקליפה עשוי להכיל יותר סיבים מכפי שגופכם יכול להתמודד. קלוף, קצוץ ובושל על הכיריים, רסק תפוחים הוא מצרך תזונתי להפרעות קיבה.
קל לבשל ירקות כמו תפוח אדמה ודלעת. אתה יכול לאפות אותם, להרתיח אותם, או אפילו למיקרוגל. פירות וירקות דלי סיבים ניתנים גם למיץ או למחית לשייקים.
ניתן להימנע מכמה פירות וירקות עתירי סיבים, מכיוון שהם יכולים להגביר את גז המעי, כגון תירס, ברוקולי ושזיפים מיובשים.
דגנים: כאשר אתם סובלים מסימפטומים, בחרו בלחם, פסטה ופחמימות אחרות העשויות מקמח לבן מזוקק במקום דגנים מלאים. אורז לבן הוא אפשרות נוספת דלת סיבים. הימנע מאורז חום, אורז בר או פילאף אורז.
השתמש בלחם מחמצת לטוסט או, אם אינך אוכל גלוטן, חפש כיכרות ללא גלוטן בסגנון לחם לבן. דגנים חמים, כמו קרם חיטה, עשויים לעבוד טוב. חבילות שיבולת שועל מוכנות בפשטות מאושרות אם אתם סובלים אותן. הימנע מדגנים וגרנולה שיש בהם פירות יבשים, אגוזים, או תוספות אחרות.
מַחלָבָה: גם אם אינך מוצרי חלב הסובלים מלקטוז יכולים להיות קשים לעיכול במהלך התלקחות של תסמינים במערכת העיכול. מוצרי החלב היחידים שתרצה לכלול הם יוגורטים דלי שומן שאין להם תוספת סוכרים. יוגורט הוא מקור טוב לפרוביוטיקה, שעשויה להועיל לבריאות העיכול.
חֶלְבּוֹן: בחר במקורות רזים של חלבון, כגון חזה עוף ללא עור. הימנע מטיגון אוכל או בישול עם שמן, חמאה או תבלינים. שימו לב לא לבשל את הבשר יתר על המידה, אתם לא רוצים שהוא יהיה קשוח.
סיכות חלבון על בסיס צמחי כמו שעועית וקטניות עלולות לגרום לדלק. טופו או טמפה עשויים לעבוד כמקור חלבון שאינו בשר. אגוזים שלמים יכולים להיות קשים לעיכול, אך יתכן שתסבלו מנות קטנות של חמאת אגוזים חלקה.
קינוחים: הימנעי ממזון עשיר, סוכר ושומני כמו עוגות, עוגיות, גלידה, פודינג. ג'לטין עשוי להיות תקין, אך אל תוסיף שום תוספת מוקצפת. הקפידו להיזהר ולהימנע מתחליפי סוכר כמו קסיליטול וסורביטול במוצרים "ללא סוכר", במיוחד ממתקים קשים ומסטיק. מרכיבים אלו גורמים לעיתים למצוקה במערכת העיכול.
מַשׁקָאוֹת: תרצה לעשות כמיטב יכולתך כדי להישאר בלחות, אך יתכן שתמצאו משקאות מוגזים, קפאין ואלכוהול להחמיר את הסימפטומים. היצמדו למים, למשקאות להחלפת אלקטרוליטים או לתוספי תזונה המומלצים על ידי הרופא.
מה קרוהן עושה לעיכול שלךתזמון מומלץ
כאשר אתה סובל מסימפטומים, אתה עלול להרגיש שאתה טוב יותר לאכול כמויות קטנות בתדירות גבוהה יותר במהלך היום לעומת ישיבה לשלוש ארוחות גדולות. אתה עלול להרגיש את האכילה הטובה ביותר לפי לוח הזמנים הזה גם כאשר אינך סובל מסימפטומים.
אם אתם נוטים להתמלא במהירות לא נוחה, נסו לשתות ארוחות או חטיפים בנפרד.
שינויים
אתה יכול לבצע התאמות בתזונה של קרוהן כדי להתאים לצרכים תזונתיים מיוחדים, אלרגיות למזון או מצבים רפואיים אחרים.
אם אתה בהריון, אתה עלול לחוות התלקחויות, אם כי אנשים רבים חווים פחות תסמינים של קרוהן במהלך ההריון. ייתכן שיהיה עליך לשנות את דיאטת קרוהן כדי להבטיח שאתה מסוגל לנהל את תסמיני הקרוהן שלך, כמו גם כל תסמיני הריון - עדיין נשארה מוזנת כהלכה.
הריון ו- IBDילדים יכולים גם לקבל קרוהן. כמו מבוגרים, הם עשויים להזדקק לדיאטה מסוימת כדי לנהל את המצב. הצרכים התזונתיים של ילדים ומבוגרים צעירים חשובים מאוד מכיוון שצמיחה והתפתחות קשורים למצב תזונתי. ילדים ובני נוער עם קרוהן עשויים להזדקק לתוספי תזונה בכדי למנוע תזונה תת-טובה, במיוחד אם הם מתנגדים לאכול בגלל כאב.
מחקרים מצביעים על דיאטות מיוחדות המשמשות לטיפול בהפרעות עיכול, כגון דיאטת הפחמימות הספציפית, עשויות להועיל לילדים עם קרוהן.
שיקולים
אתה יכול לעבוד עם הרופא, התזונאי וחברים אחרים בצוות הבריאות שלך כדי להבין כיצד ביצוע שינויים בתזונה שלך לניהול קרוהן קשור להיבטים אחרים בחייך.
האחריות שיש לך בבית, בעבודה או בבית הספר, כמו גם על חיי החברה שלך, יכולים להשפיע על יכולתך לנהל דיאטה ספציפית ולדרוש ממך לבצע שינויים באורח החיים שלך. הבנת האופן בו גורמים אחרים משפיעים על תוכנית הדיאטה של קרוהן תהיה חלק חיוני במציאת שגרה שמתאימה לך.
תזונה כללית
זה יכול להיות קשה להשיג תזונה מספקת אם אתה צריך להגביל את הדיאטה שלך או להימנע מקבוצות מזון מסוימות. אם אתה מתקשה לאכול מספיק בתזונה של קרוהן, הרופא שלך עשוי להציע לך לנסות תוספי תזונה נוזליים.
אם קרוהן שלך חמור וגורם לך להיות תת תזונה, הרופא שלך עשוי לרצות שיהיה לך צינור הזנה שיעזור להחזיר תזונה.
מגבלות תזונתיות
אם יש לך שיקולים תזונתיים אחרים, כגון צורך להימנע מגלוטן עקב מחלת צליאק, או העדפת תזונה מהצומח, שוחח עם הרופא או התזונאי כיצד תוכל לגרום לצרכים והעדפות אלו לעבוד עבור תזונה של קרוהן.
לדוגמא, מותגים רבים ללא גלוטן של לחם ופסטה מגיעים בסגנון לחם לבן ולא רב-דגנים או חיטה. אם אתם מחפשים אטריות פסטה ללא גלוטן, הימנעו מאלטרנטיבות המיוצרות עם שעועית, קטניות ותירס.
אם אתה טבעוני או צמחוני, ייתכן שכבר נמנע ממאכלים שאינם תואמים לתזונה של קרוהן. עם זאת, מצרכים רבים של דיאטות מן הצומח, כולל דגנים מלאים, שעועית ותוצרת גולמית, אינם מאושרים. אם הדיאטה שלך הופכת מוגבלת מדי, יתכן שתתקשה להשיג את התזונה שאתה זקוק לה.
יהיה עליך לעבוד עם צוות הבריאות שלך בכדי להתאים את הדיאטה שלך בהתאם להעדפות אלה תוך ניהול התסמינים של קרוהן. יתכן שתצטרך ליטול ויטמינים או תוספי מזון אחרים בכדי למנוע חסרים.
מדריך לתזונה של IBDתמיכה וקהילה
אם יש לך מחלת קרוהן ייתכן שאתה כבר חלק מקהילת תמיכה אישית או מקוונת לחולים. אם יש לך שאלות או חששות לגבי שינוי הדיאטה שלך כדי לנהל את המצב, עליך לדבר עם הרופא שלך. עם זאת, לעתים קרובות זה יכול להיות מועיל לדבר עם אנשים אחרים ש"היו שם "ויבינו מה עובר עליכם ברמה הרגשית.
כשאתה מרגיש חולה או מתאושש מהליך, נסה בכל כוחך לתת למשפחה ולחברים לעזור לך. אתה יכול להכין הרבה ארוחות ידידותיות לתזונה של קרוהן מבעוד מועד ולהקפיא אותן, אבל זה יהיה עזרה גדולה אם יש לך מישהו שיכול לחמם אוכל בשבילך או לרוץ לחנות למשקאות קרים, קרקרים או לבחור מרשמים.
מצא קבוצות תמיכה ב- IBDעֲלוּת
רבים מהמאכלים המתאימים לתזונה של קרוהן (כגון אורז לבן) הם סבירים, במיוחד אם אתה קונה אותם בכמויות גדולות.
מכשירי מטבח כמו בלנדרים או מעבדי מזון כף יד יכולים להקל על פירה של מזון לתזונה של קרוהן. בהחלט ניתן למצוא כלים יקרים יותר, אך בלנדר בסיסי יעשה את העבודה בכ -20 דולר. אתה יכול גם למצוא אפשרויות אחרות במחיר סביר באינטרנט.
בעוד שאתה יכול לקנות מותגים רבים של תזונה משלימה נוזלית (כגון Ensure) במכולת או בבית המרקחת, הם יכולים להיות יקרים. אם הרופא שלך רוצה שתכלול אותם בתזונה שלך, שאל אם ניתן לרשום אותם. אם יש לך ביטוח, מוצרים אלה (או מוצרים דומים) עשויים להיות מכוסים על ידי התוכנית שלך.
תופעות לוואי
הפרעות עיכול זמניות מסוימות שכיחות בכל פעם שאתה מבצע שינויים בתזונה. אכילה פחות או יותר ממאכלים מסוימים, במיוחד אלה עם סיבים, יכולה להשפיע ישירות על תפקוד המעי שלך (הן מבחינת העקביות או האיכות של תנועות המעיים שלך, כמו גם כמה הן תכופות).
בעוד שתסמינים אלו ככל הנראה ישתפרו ככל שגופך יסתגל לתזונה החדשה שלך, יידע את הרופא אם הם נמשכים או מחמירים. עצירות מדיאטה דלת סיבים עשויה להפיק תועלת מתוספי סיבים או ממשהו פשוט כמו שתיית מים רבה יותר במהלך היום. שלשולים שלא משתפרים לאחר מספר ימים עשויים להיות סימן למצב בסיסי וגם מסכנים אותך להתייבש.
אנרגיה ובריאות כללית
אם אתם אוכלים אוכל מוצק פחות או מתמקדים במזונות תפלים בעיקר בכדי לנהל התלקחות של תסמיני קרוהן, אתם עשויים לגלות שאין לכם כוח רב כמו שבדרך כלל.
הפוך למטרה שלך להשיג תזונה רבה ככל שתוכל בכל יום, הכוללת אכילת מספיק קלוריות כדי לתדלק את גופך. תזונה מספקת מתזונה מגוונת ומאוזנת אינה חשובה רק לניהול קרוהן. חשוב גם לשמור על הבריאות הכללית שלך.
אם יש לך קרוהן אתה נמצא בסיכון לסיבוכים מהמחלה, כולל זיהומים. ייתכן גם שיש לך יותר מצבים בריאותיים אחרים, שחלקם עשויים להיות קשורים למערכת החיסון שלך.
תזונה נכונה היא אחת הדרכים בהן תוכלו לעזור לגופכם להחלים מהתלקחות של קרוהן, כמו גם מכל מחלות אחרות שאתם מנסים להסתדר.
מילה מ- Wellwell
אין דיאטה אחת שמתאימה לכולם הסובלים ממחלות מעי דלקתיות, כולל קרוהן. אנשים רבים הסובלים מהמצב משתמשים באלמנטים של דיאטות דלות סיבים, דלות שומן ודלות FODMAP כדי ליצור תוכנית המסייעת להם לנהל את קרוהן. בתקופות בהן הם סובלים מהתפרצויות סימפטומים, זה יכול להיות שימושי להקפיד על דיאטת BRAT, אם כי זהו אמצעי זמני בלבד. אם יש לך קרוהן, ייתכן שתמצא תועלת לעבוד עם דיאטנית או תזונאית רשומה כדי לעצב תוכנית דיאטה של קרוהן שתתאים לצרכים ולטעמים התזונתיים הייחודיים שלך.
כיצד להשתמש בדיאטה בלנד לניהול התלקחויות קרוהן